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Domaine Moltès et fils Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace 2019 blanc

Un Gewurztraminer Vendanges Tardives de Moltès qui présente en bouche un vin moelleux, magnifiquement bien équilibré, pulpeux qui remplit bien la bouche.

26,00 €

156,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Note

Moltès Antoine et fils Gewurztraminer Vendanges Tardives Bio

AOC Alsace - Blanc doux d'Alsace - BIO

SITUATION

  • PAYS France
  • RÉGION Alsace
  • APPELLATION - DÉNOMINATION - AOC Alsace
  • SITUATION Situés au pied des coteaux de Pfaffenheim essentiellement, sur des terrains limoneux.
  • METÉOROLOGIE LOCALE - CLIMAT Septentrional
  • EXPOSITION Est, sud-est
  • ALTITUDE Entre 250 et 310 m
  • SURFACE du DOMAINE 13 hectares.
  • PROPRIÉTAIRE Domaine familial depuis 1930 fondé par Antoine Moltès et depuis 1995 dirigé par ses petits-fils, Stéphane et Mickael qui ont la charge de perpétuer le vignoble.

VITICULTURE 

  • SOL Calcaire
  • MODE de CONDUITE Domaine en agriculture biologique certifié depuis 2012

VINIFICATION

  • égrappoir
  • pressoir pneumatique
  • température contrôlée plus basse (18-20°C)
  • fermentations traditionnelles longues de 15 à 25 jours (pour les rouges), avec des levures indigènes
  • Taux d'alcool 12,5% vol.
  • Vin avec une sucrosité présente à la dégustation. 30 à 50 g/l de sucres résiduels qui restent perceptibles en bouche également lors de la maturation en bouteille.

ENCÉPAGEMENT

  • 100 % Gewurztraminer

SERVICE

  • Température de service : Servir de préférence frais entre 8 et 10°C.
  • Prêt à boire

NOTE de DÉGUSTATION

  • ROBE soyeuse, dense, jaune or avec un bel éclat lumineux, gras et onctueux, qui laisse présager une bonne présence de sucrosité et de douceur. 
  • NEZ Bouquet aux arômes de raisins mûrs, denses et concentrés, avec une touche de surmaturité, de raisins confits et passerillés, de pâte de coing, de litchi avec en finale quelques notes épicées.
  • BOUCHE Au palais, c’est un vin moelleux, magnifiquement bien équilibré, pulpeux qui remplit bien la bouche de saveurs et sensations de plaisirs flatteurs et envoûtants. Il procure déjà beaucoup de plaisirs dans sa jeunesse. C’est un grand vin de méditation.

ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE

  • Il honorera le foie gras, fromage bien affiné, roquefort. Les desserts telles que tartes aux fruits, cakes lui font également la cour.

POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE

  • Ce Gewurztraminer Vendange Tardive Moltès a un potentiel de garde de 8 à 10 ans.

DISTINCTION

  • Médaille Or Gewurztraminer du monde 2016 Grand Prix du Jury 2016

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Contenance 750 ml

OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison gratuite

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Fiche technique

VINS
2 - Blanc
REGIONS
Alsace
APPELLATIONS - AOP - IGP
Alsace AOC
DOMAINES - CHATEAUX
Moltès Alsace
CULTURE
Bio
CEPAGE(S)
Gewurztraminer
MILLESIME
2019
GARDE
Entre 5 et 10 ans
PRIX
De 20 à 30 €
GOUTS
Souple doux
ACCORDS METS
Foie gras
CERTIFICATIONS
AB Agriculture Biologique
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
ACHAT MINIMUM
0
Boisson
Vins
Couleur
blanc
pays
France
Divers 01
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Divers 02
6
Divers 03
11

Les vins du domaine au meilleur prix.