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Domaine Moltès et fils Tradition Crémant NV rosé

10,85 €

65,10 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

5 1
Vindebacchus,
5/ 5
TTC

Le Crémant d'Alsace rosé Tradition de Moltès et Fils dévoile une belle robe d'un saumon saumoné pâle brillante, une trame soyeuse, onctueuse et quelques notes gourmandes de cerise à l’eau de vie. Il est parfait pour être servi avec un poisson et un foie de veau.

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Nombre de bouteilles Votre remise
12 2,60 €
18 4,88 €
24 7,81 €
30 11,39 €
36 15,62 €
42 20,51 €
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54 32,22 €
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Achat minimum: 6. bouteilles.

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Achat minimum par carton de 6 blles.

Cave Moltès Antoine et fils Crémant Alsace rosé Tradition

AOC Crémant d'Alsace - Crémant rosé sec d'Alsace

SITUATION

  • PAYS France
  • RÉGION Alsace
  • APPELLATION - DÉNOMINATION - AOC Crémant Alsace
  • SITUATION Situés au pied des coteaux de Pfaffenheim essentiellement, sur des terrains limoneux.
  • METÉOROLOGIE LOCALE - CLIMAT Septentrional
  • EXPOSITION Est, sud-est
  • ALTITUDE Entre 210 et 310 m
  • SURFACE du DOMAINE 13 hectares.
  • PROPRIÉTAIRE Domaine familial depuis 1930 fondé par Antoine Moltès Monika et depuis 1995 dirigé par ses petits-fils, Stéphane et Mickael qui ont la charge de perpétuer le vignoble.

VITICULTURE 

  • SOL Argilo-limoneux
  • MODE de CONDUITE Domaine en agriculture biologique certifiée depuis 2012

VINIFICATION

  • cuves thermo-régulées
  • égrappoir
  • pressoir pneumatique
  • Taux d'alcool 12,5% vol.

ENCÉPAGEMENT

  • 100% Pinot Noir

SERVICE

  • Température de service : Servir de préférence frais entre 8 et 9°C.
  • Prêt à boire

NOTE de DÉGUSTATION

  • ROBE Le vin présente une robe d’un rose saumoné pâle brillante.  L’effervescence dense au service, se dissipe en s’affinant après quelques secondes. 
  • NEZ Puissant et intense, il demande un peu de patience avant d’annoncer des arômes de fruits à noyaux, de groseille et framboise. L’aération révèle ensuite une pointe mentholée qui apporte de la fraîcheur.
  • BOUCHE Le caractère vineux de cette cuvée est présente avec une mâche conséquente, une trame soyeuse, onctueuse et quelques notes gourmandes de cerise à l’eau de vie. Menthol et agrumes rejoignent une finale chaleureuse.

ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE

  • A marier avec des petits poissons de rivière avec son jus à la tomate et foie de veau poêlé et flambé au kirsch.

POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE

  • Un crémant rosé Tradition de Moltès et Fils aromatique se servira dans sa jeunesse (dans les 2 et 3 ans).

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Contenance 750 ml

OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison gratuite

DÉCOUVREZ TOUS LES VINS D'ALSACE DE MOLTES ET FILS

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Fiche technique

VINS
5 - Crémant, Pétillant
REGIONS
Alsace
APPELLATIONS - AOP - IGP
Crémant
DOMAINES - CHATEAUX
Moltès Alsace
CULTURE
Bio
CEPAGE DOMINANT
Pinot Noir
GARDE
Jusqu'à 2 ans
GOUTS
Pétillant sec
ACCORDS METS
Apéritif
DOSAGE
Sec (Dry)
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6

Les vins du domaine au meilleur prix.

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