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Domaine Moltès et fils Gewurztraminer Tradition Alsace 2022 blanc

Un Gewurztraminer Tradition de Moltès et Fils généreux tendre et bien harmonieux qui remplit la bouche avec une finale ample agréablement aromatique. En apéritif, avec une cuisine un peu relevée, chinoise, marocaine, indonésienne, homard et queues d’écrevisses, fromages forts tels que le munster.

11,25 €

67,50 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Note

Moltès Antoine et fils Gewurztraminer Tradition

AOC Alsace - Vin blanc demi-sec d'Alsace BIO

SITUATION

  • PAYS France
  • RÉGION Alsace
  • APPELLATION - DÉNOMINATION - AOC Alsace
  • SITUATION Situés au pied des coteaux de Pfaffenheim essentiellement, sur des terrains limoneux.
  • METÉOROLOGIE LOCALE - CLIMAT Septentrional
  • EXPOSITION Est, sud-est
  • ALTITUDE Entre 210 et 310 m
  • SURFACE du DOMAINE 13 hectares.
  • PROPRIÉTAIRE Domaine familial depuis 1930 fondé par Antoine Moltès Monika et depuis 1995 dirigé par ses petits-fils, Stéphane et Mickael qui ont la charge de perpétuer le vignoble.

VITICULTURE 

  • SOL Argilo-limoneux
  • MODE de CONDUITE bio

VINIFICATION

  • égrappoir
  • pressoir pneumatique
  • température contrôlée plus basse (18-20°C)
  • fermentations traditionnelles longues de 15 à 25 jours (pour les rouges), avec des levures indigènes
  • Taux d'alcool 13 % vol.

ENCÉPAGEMENT

  • Un vin composé de Gewurztraminer

SERVICE

  • Température de service : Servir de préférence frais entre 9 et 10°C.
  • Prêt à boire
  • Passage en carafe conseillé

NOTE de DÉGUSTATION

  • NEZ Bouquet aromatique et parfumé, fondu, vineux, floral (rose, jasmin) et fruité (mangue, litchi, fruit de la passion) avec des subtils notes d’épices qui se dévoilent au nez.
  • BOUCHE Au palais, c'est un vin généreux tendre et bien harmonieux qui remplit la bouche avec une finale ample agréablement aromatique (vin avec une sucrosité moyenne qui se ressent plus dans la jeunesse du vin et qui s’estompera progressivement avec la maturation en bouteille).

ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE

  • Vin de repas que l'on peut marier avec beaucoup de plats différents; en apéritif, avec une cuisine un peu relevée, chinoise, marocaine, indonésienne, homard et queues d’écrevisses, fromages forts tels que le munster.

POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE

  • Un potentiel de garde de 2 à 3 ans. Le Gewurztraminer Tradition de Moltès et Fils est un vin d'Alsace à boire jeune sur son fruité, son bouquet aromatique qui reflètent l'adversité des cépages alsaciens.

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Contenance 750 ml

OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison gratuite

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alsmolget224

Fiche technique

VINS
2 - Blanc
REGIONS
Alsace
APPELLATIONS - AOP - IGP
Alsace AOC
DOMAINES - CHATEAUX
Moltès Alsace
CULTURE
3 - Bio
CEPAGE(S)
Gewurztraminer
MILLESIME
2022
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
Moins de 10 €
GOUTS
Vif sec et fruité
ACCORDS METS
Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
ACHAT MINIMUM
0
Boisson
Vins
Couleur
blanc
pays
France
Divers 01
0
Divers 02
6
Divers 03
11

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