Alsace - Beaujolais - Bordeaux - Bourgogne - Champagne - Jura - Languedoc - Loire - Provence Alpes Côte d'Azur - Corse - Rhône - Roussillon - Savoie - Sud Ouest
Domaine Moltès et fils Edelzwicker Tradition Alsace 2022 blanc
Edelzwicker Tradition de Moltès et Fils un vin d'Alsace composé d’Auxerrois, de Muscat d’Alsace et de Riesling pour son croquant. À déguster avec des entrées, des charcuteries ou des plats à base de viande blanche comme des bouchées à la reine ou encore un fromage frais.
51,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles
Moltès Antoine et fils Edelzwicker Tradition
AOC Alsace 1000 ml - Vin blanc sec d'Alsace en agriculture raisonnée
SITUATION
- PAYS France
- RÉGION Alsace
- APPELLATION - DÉNOMINATION - AOC Alsace
- SITUATION Situés au pied des coteaux de Pfaffenheim essentiellement, sur des terrains limoneux.
- METÉOROLOGIE LOCALE - CLIMAT Septentrional
- EXPOSITION Est, sud-est Altitude
- SURFACE du DOMAINE 13 hectares.
- PROPRIÉTAIRE Domaine familial depuis 1930 fondé par Antoine Moltès Monika et depuis 1995 dirigé par ses petits-fils, Stéphane et Mickael qui ont la charge de perpétuer le vignoble.
VITICULTURE
- SOL Argilo-limoneux
- ALTITUDE Entre 210 et 310 m
- MODE de CONDUITE Domaine en agriculture biologique certifiée depuis 2012
VINIFICATION
- cuves thermo-régulées
- égrappoir
- pressoir pneumatique
- température contrôlée plus basse (18-20°C)
- fermentations traditionnelles longues de 15 à 25 jours (pour les rouges), avec des levures indigènes
- Taux d'alcool 12,5 % vol.
ENCÉPAGEMENT
- Un vin composé d'Auxerrois, de Muscat d’Alsace et de Riesling.
SERVICE
- Température de service : Servir de préférence frais entre 9 et 10°C.
- Prêt à boire
- Passage en carafe conseillé
NOTE de DÉGUSTATION
- ROBE C'est un vin d'une robe brillante, fraîche aux reflets or pâle
- NEZ Aromatique et parfumé rappelant la rose, fleur d'acacia, la pêche blanche et de la poire. Un bouquet dense frais, jeune et fringant.
- BOUCHE Un vin racé avec de la chair, une belle tenue et opulence sans lourdeur, sur une fin de bouche parfumé et croquante.
ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE
- Le proposer lors d'un apéritif avec des entrées, des charcuteries ou des plats à base de viande blanche comme des bouchées à la reine ou encore un fromage frais.
POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE
- Le Edelzwicker de Moltès et Fils a un potentiel de garde de 2 à 3 ans. Vin à boire jeune sur son fruité, son bouquet aromatique qui reflètent l'adversité des cépages alsaciens.
CONDITIONNEMENT & CONTENANCE
- Carton de 6 bouteilles
- Contenance 1000 ml
OFFRE
- Remise dès 12 bouteilles
- Livraison gratuite
Fiche technique
- VINS
- 2 - Blanc
- REGIONS
- Alsace
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Alsace AOC
- DOMAINES - CHATEAUX
- Moltès Alsace
- CULTURE
- 2 - Culture raisonnée
- CEPAGE(S)
- Riesling
- MILLESIME
- 2022
- GARDE
- Entre 2 et 5 ans
- PRIX
- Moins de 10 €
- GOUTS
- Vif sec et fruité
- ACCORDS METS
- Apéritif
- CONTENANCE
- 1000 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 6
- Boisson
- Vins
- Couleur
- blanc
- pays
- France
- Divers 01
- 6
- Divers 03
- 11