Achat de vin - Caviste en ligne

Partez à la découverte des vignerons créateurs de vins qui par leur travail, leur passion et un savoir-faire unique, éveilleront votre curiosité pour les terroirs de France. Dénichez les appellations d'origines protégées qui vous restitueront la finesse d'un cépage, de belles notes fruitées, florales ou minérales. Un vin n'est pas un simple produit mais bien un élément vivant qui évolue avec le temps et qui doit son existence grâce à des vignerons respectueux de la nature.

Sur Vindebacchus vous trouverez plus de 1000 vins qui vous sont livrés directement et sans intermédiaires, des Domaines et Châteaux de toutes les régions françaises. Livraison gratuite dès 18 bouteilles, des remises progressives dès 12 bouteilles et des bons d'achat selon le montant de votre commande.

ALSACE - BEAUJOLAIS - BORDEAUX - BOURGOGNE - LANGUEDOC - LOIRE - PROVENCE CORSE - ROUSSILLON - SAVOIE BUGEY - SUD OUEST - VALLÉE DU RHÔNE

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> Quelques conseils pour préserver votre vin dans les meilleures conditions

Le vin est un produit sensible qui évolue constamment. Il est complètement dépendant de l’environnement où vous allez décider de le conserver. Nous vous donnons quelques règles importantes pour que vos flacons soient entreposés dans les meilleures conditions.

Vous allez trouver un endroit de votre cave où vous coucherez vos bouteilles pour que le bouchon soit toujours en contact avec le liquide. La face du bouchon végétal (liège) à l’intérieur de la bouteille a une humidité de 100%, alors que son coté extérieur est exposé à l’air plus ou moins sec de votre pièce. 

Celle-ci devra donc contenir un taux d’humidité important, de l’ordre de 75% environ. La température, lourd critère prépondérant, devra ne pas descendre en dessous de 0° et ne dépassera si possible pas les 20°. Dans ces impératifs, l’essentiel est en fait que votre vin ne subisse pas une différence de température trop grande entre l’été et l’hiver. On évalue que le vin peut parfaitement s’épanouir dans un environnement où il y a une variation de 9°. Pour connaître le taux d’humidité et les températures moyennes de votre cave vous devez investir dans un thermomètre et un hygromètre, outils indispensables pour conserver vos nectars en toute quiétude. Mais ce n’est pas fini…(lire la suite...).