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Gewurztraminer Steinberg Terroir de Moltès et fils - Alsace

12,00 €

72,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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5/ 5
TTC

Gewurztraminer à la robe dense et profonde avec quelques reflets vert clair.

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Nombre de bouteilles Votre remise
12 2,88 €
18 5,40 €
24 8,64 €
30 12,60 €
36 17,28 €
42 22,68 €
48 28,80 €
54 35,64 €
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Achat minimum par carton de 6 blles.

Cave Moltès Antoine et fils - Gewurztraminer Steinberg BIO 2016 Terroir

AOC Alsace Terroir - Blanc demi-sec d'Alsace BIO

region.jpg SITUATION

  • PAYS France
  • RÉGION Alsace
  • APPELLATION - DÉNOMINATION - AOC Alsace
  • SITUATION Situés au pied des coteaux de Pfaffenheim essentiellement, sur des terrains limoneux.
  • METÉOROLOGIE LOCALE - CLIMAT Septentrional
  • EXPOSITION Est, sud-est
  • ALTITUDE Entre 210 et 310 m
  • SURFACE du DOMAINE 13 hectares.
  • PROPRIÉTAIRE Domaine familial depuis 1930 fondé par Antoine Moltès et depuis 1995 dirigé par ses petits-fils, Stéphane et Mickael qui ont la charge de perpétuer le vignoble.

terroir-vigneVITICULTURE 

  • SOL Argilo-calcaire
  • MODE de CONDUITE Domaine en agriculture biologique certifié depuis 2012

vinificationVINIFICATION

  • cuves thermo-régulées
  • égrappoir
  • pressoir pneumatique
  • température contrôlée plus basse (18-20°C)
  • fermentations traditionnelles longues de 15 à 25 jours (pour les rouges), avec des levures indigènes
  • Taux d'alcool 13% vol.

cepages-moltesENCÉPAGEMENT

  • 100 % Gewurztraminer

SERVICE

  • Température de service : Servir de préférence frais entre 8 et 9°C.
  • Prêt à boire
  • Passage en carafe : Vin de gastronomie que vous pouvez carafer pour qu'il dévoile toutes ses nuances.

DEGUSTATIONNOTE de DÉGUSTATION

  • ROBE Dense et profonde avec quelques reflets vert clair.
  • NEZ Un bouquet d’arômes qui vous séduira par sa finesse et sa belle complexité. Fin, harmonieux, fleurs d’acacia, litchis, mandarine, rose, cannelle.
  • BOUCHE Belle harmonie en bouche avec un beau soyeux, le tout en élégance.

ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE

  • A marier  en apéritif, entre les repas, ou avec une terrine de foie gras de canard, avec des tartes aux fruits ou avec des plats de cuisines exotiques aux épices douces, curry, curcuma et surtout avec un fromage de Munster bien affiné. Desserts : tartes aux fruits, cakes.

POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE

  • Ce Gewurztraminer de Moltès est à servir dans les 3 à 6 ans.

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Contenance 750 ml

achat L'OFFRE VINDEBACCHUS

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison gratuite
alsmolste160

Fiche technique

VINS
2 - Blanc
REGIONS
Alsace
APPELLATIONS - AOP - IGP
Alsace AOC
DOMAINES - CHATEAUX
Moltès Alsace
CULTURE
Bio
CEPAGE DOMINANT
Gewürztraminer
MILLESIME
2016
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
De 10 à 15 €
GOUTS
Vif Sec Fruité
ACCORDS METS
Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
CERTIFICATIONS
Agriculture biologique

Les vins du domaine

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