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Domaine Moltès et fils Pinot Noir Terroir Sonnenglaenzlé Alsace 2018 rouge

Le Pinot Noir Terroir Sonnenglaenzlé de Moltès et Fils est un d'Alsace fruité que l’on peut servir de suite mais qui est aussi un vin de garde. À déguster avec des viandes rouges ou blanches tels que bœuf , agneau, veau, perdreaux, pigeons, canard et chevreuil.

16,55 €

99,30 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Note

Moltès Antoine et fils Pinot Noir Terroir Sonnenglaenzlé Bio

AOC Alsace Terroir - Vin rouge sec d'Alsace BIO

SITUATION

  • PAYS France
  • RÉGION Alsace
  • APPELLATION - DÉNOMINATION - AOC Alsace
  • SITUATION Situés au pied des coteaux de Pfaffenheim essentiellement, sur des terrains limoneux.
  • METÉOROLOGIE LOCALE - CLIMAT Septentrional
  • EXPOSITION Est, sud-est
  • ALTITUDE Entre 210 et 310 m
  • SURFACE du DOMAINE 13 hectares.
  • PROPRIÉTAIRE Domaine familial depuis 1930 fondé par Antoine Moltès et depuis 1995 dirigé par ses petits-fils, Stéphane et Mickael qui ont la charge de perpétuer le vignoble.

VITICULTURE 

  • SOL Argilo-calcaire
  • MODE de CONDUITE Domaine en agriculture biologique certifié depuis 2012

VINIFICATION

  • égrappoir
  • pressoir pneumatique
  • température contrôlée plus basse (18-20°C)
  • fermentations traditionnelles longues de 15 à 25 jours (pour les rouges), avec des levures indigènes
  • Taux d'alcool 14% vol.

ENCÉPAGEMENT

  • 100 % Pinot Noir

SERVICE

  • Température de service : Servir de préférence entre 15 et 16°C.
  • Prêt à boire
  • Passage en carafe : Vin de gastronomie que vous pouvez carafer pour qu'il dévoile toutes ses nuances.

NOTE de DÉGUSTATION

  • ROBE Vive profonde, jeune, rouge grenat, signe de beaux raisins à la vendange présentant une belle maturité.
  • BOUCHE L’attaque en bouche est ample, vineuse, soyeuse, d’un vin complet où la charpente est rehaussée par de beaux tanins ; expressif il est long en bouche.

ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE

  • Servez ce Pinot Noir Terroir Sonneglaenzlé Moltès et Fils avec des viandes rouges ou blanches tels que bœuf , agneau, veau, perdreaux, pigeons, canard et chevreuil.

POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE

  • A servi de suite ou pour la cave.

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Contenance 750 ml

OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison gratuite

DÉCOUVREZ TOUS LES VINS DE LA CAVE MOLTES ET FILS

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Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Alsace
APPELLATIONS - AOP - IGP
Alsace AOC
DOMAINES - CHATEAUX
Moltès Alsace
CULTURE
Bio
CEPAGE(S)
Pinot Noir
MILLESIME
2018
MEDAILLES - DISTINCTIONS
Guide HACHETTE des VINS
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
De 15 à 20 €
GOUTS
Vif sec et fruité
ACCORDS METS
Viandes rouges
CERTIFICATIONS
AB Agriculture Biologique
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
ACHAT MINIMUM
0
Boisson
Vins
Couleur
rouge
pays
France
Divers 01
0
Divers 02
6
Divers 03
11

Les vins du domaine au meilleur prix.