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Clos Bagatelle Donnadieu Saint-Chinian 2021 rouge
La cuvée Donnadieu du Clos Bagatelle est un Saint-Chinian rouge d'assemblage de Syrah, de Mourvèdre, de Grenache et de Carignan qui arbore une belle robe pourpre et dévoile un bouquet explosif de pivoine, de framboise, de prune et de poivre noir. On découvre une bouche concentrée et complexe avec de fins tanins. Ce vin du Languedoc est parfait pour accompagner un gigot à la broche ou un perdreaux.
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Note
La cuvée Donnadieu du Clos Bagatelle est un Saint-Chinian rouge d'assemblage de Syrah, de Mourvèdre, de Grenache et de Carignan qui arbore une belle robe pourpre et dévoile un bouquet explosif de pivoine, de framboise, de prune et de poivre noir. On découvre une bouche concentrée et complexe avec de fins tanins. Ce vin du Languedoc est parfait pour accompagner un gigot à la broche ou un perdreaux.
Clos Bagatelle Donnadieu 2018
Saint-Chinian rouge AOP - Parcelle Donnadieu - Languedoc
SITUATION
- RÉGION Languedoc
- DOMAINE Clos Bagatelle
- PROPRIÉTAIRE Luc et Christine Deleuze
- APPELLATION AOP Saint-Chinian AOP rouge
VITICULTURE
- NATURE DES PARCELLES Terroir argilo-calcaire.
- VENDANGES Vendange manuellement.
VINIFICATION
- A température élevée avec longue macération.
- Remontages journaliers suivi de délestages.
- Après l’assemblage de tous les cépages, le vin a été entonné durant 12 mois en fûts.
- Teneur en alcool 13% vol.
ASSEMBLAGE
- 50 % syrah, 20 % mourvèdre, 15 % grenache, 15 % carignan
SERVICE
- Servir de préférence entre 16°C et 17°C.
- Décantation conseillée Non
NOTE DE DÉGUSTATION
- ROBE Pourpre, sans excès.
- NEZ Explosif
- BOUCHE Concentrée et complexe avec des tanins très présents.
ACCORD METS-VIN
- Sanglier
- Gigot à la broche flambé
- Perdreaux
POTENTIEL DE GARDE
- Le Donnadieu du Clos Bagatelle peut être conservé 5 ans dans une bonne cave.
CONDITIONNEMENT
- Carton de 6 bouteilles
- Contenance 750 ml
OFFRE
- Remise dès 12 bouteilles
- Livraison offerte en France
- Vos vins en provenance directe du domaine
lanbagdon213*
Fiche technique
- VINS
- 1 - Rouge
- REGIONS
- Languedoc
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Saint Chinian
- DOMAINES - CHATEAUX
- Clos Bagatelle
- CEPAGE(S)
- Syrah
- MILLESIME
- 2021
- MEDAILLES - DISTINCTIONS
- Decanter
- GARDE
- Entre 2 et 5 ans
- PRIX
- Moins de 10 €
- GOUTS
- Tannique et puissant
- ACCORDS METS
- Viandes rouges
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 12
- Boisson
- Vins
- Couleur
- rouge
- pays
- France
- Divers 01
- 6
- Divers 02
- 12
- Divers 03
- 11
