Colline d'Assignan rosé Saint-Chinian Clos Bagatelle

Rosé savoureux et plein de charme et l’altitude du vignoble accentue la fraîcheur.

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DESCRIPTIF

Clos Bagatelle Colline d'Assignan rosé

Saint-Chinian AOP - Millésime 2017 - Languedoc

terroir-vigneSITUATION

  • RÉGION Languedoc
  • DOMAINE Clos Bagatelle
  • PROPRIÉTAIRE Luc et Christine Deleuze
  • APPELLATION Saint-Chinian AOP rosé
  • NATURE DES PARCELLES La diversité géologique des terroirs qui constituent le domaine représente un éventail unique. Cette cuvée est issue d’un terroir de grès à reptile se trouvant entre Saint-Chinian et Saint-Jean-de-Minervois.
  • ALTITUDE Le petit village d’Assignan situé à 250 mètres d’altitude est un plateau composé de terrasses naturelles.
  • VENDANGES Manuelle

vinificationVINIFICATION

  • Les grappes sont pressées, débourbage à froid et vinification à basse température. Mise en bouteille en Janvier 2016. Teneur en alcool 13% vol.

encepagementASSEMBLAGE-CÉPAGES

  • Grenache 50 %, Syrah 30 %, Carignan 20 %

serviceSERVICE

  • Servir de préférence entre 10°C et 12°C.

degustationNOTE DE DÉGUSTATION

  • ROBE Belle couleur pétale de rose
  • NEZ Pur aux nuances florales et fruits frais
  • BOUCHE Ample et fruitée

accord mets-vinACCORD METS-VIN - SUGGESTION

  • Tagliatelles aux tomates séchées, des truites fumées ou avec une salade tiède de fraises aux poivres roses.

conservation-gardePOTENTIEL DE GARDE

  • A déguster dès maintenant.

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 12 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml

achat L'OFFRE

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AUTRES VINS DU CLOS BAGATELLE

FICHE TECHNIQUE

VINSVin
COULEURVins Rosés
REGIONSLanguedoc
APPELLATIONS - AOP - IGPSaint Chinian
DOMAINES - CHATEAUXClos Bagatelle
PRIXMoins de 10 €
ACCORDS METSSalade
GOUTSLéger et Fruité
CEPAGE DOMINANTGrenache
GARDEJusqu'à 2 ans
MILLESIME2017

AVIS

Note 
27/02/2017

Clos Bagatelle Colline d'Assignan rosé

Rosé Saint-Chinian extra pour mes grillades et mes salades composées.

    Note 
    14/12/2016

    Le rosé Colline d'Assignan un Saint Chinian du Clos Bagatelle

    Si vous connaissez les vins du clos Bagatelle alors nous partageons les mêmes plaisirs! C'est délicieux, c'est frais. Pour une viande blanche ou une volaille j'adore.

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      Colline d'Assignan rosé Saint-Chinian Clos Bagatelle

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