Aux 4 Vents Rosé Vin du Pays d Hérault du clos Bagatelle

Un rosé tout en fraîcheur, cette cuvée Aux 4 Vents se boit légèrement rafraîchie et s’accorde en apéritif et en salade

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DESCRIPTIF

Clos Bagatelle Aux 4 Vents rosé

Parcelle Le Clos aux 4 Vents - IGP Pays d’Hérault - 2018 - Languedoc

localisation-clos-bagatelleSITUATION

  • RÉGION Languedoc
  • DOMAINE Clos Bagatelle
  • PROPRIÉTAIRE Luc et Christine Deleuze
  • APPELLATION AOP Saint-Chinian AOP rouge

terroir-vigneVITICULTURE

  • NATURE DES PARCELLES Terroir argilo-calcaire.
  • VENDANGES Vendange manuellement..

vinificationVINIFICATION 

  • Raisin pressé entier sans être égrappé en évitant des pressions trop fortes par pressurage pneumatique. Le jus est débourbé à 4°C durant 36 heures.
  • Fermentation complète à basse température (16°C) puis soutirage et élevage en cuve pour une mise en bouteille en février 2015.
  • Teneur en alcool 13% vol.

encepagementASSEMBLAGE-CÉPAGES 

  • 80% cinsault, 10% carignan, 10% cabernet-sauvignon

serviceSERVICE 

  • Servir de préférence entre 10°C et 11°C.

degustationNOTE DE DÉGUSTATION 

  • ROBE Jaune clair et limpide aux reflets verts.
  • NEZ Arômes très fins et intenses de raisins frais, fleurs blanches et anis se côtoient.
  • BOUCHE Légèrement citronnée est très aérienne.

accord mets-vinACCORD METS-VIN - SUGGESTION 

  • Apéritif et en salade

conservation-gardePOTENTIEL DE GARDE

  • Appréciez-le dans sa jeunesse et sa fraîcheur.

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 12 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml

achat L'OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison offerte
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AUTRES VINS DU CLOS BAGATELLE

FICHE TECHNIQUE

VINS3 - Rosé
REGIONSLanguedoc
APPELLATIONS - AOP - IGPPays d'Hérault
DOMAINES - CHATEAUXClos Bagatelle
PRIXMoins de 10 €
ACCORDS METSSalade
GOUTSLéger et Fruité
CEPAGE DOMINANTCinsault
GARDEJusqu'à 2 ans
MILLESIME2018

AVIS

Note 
29/10/2016

Aux 4 Vents du clos Bagatelle

Je voulais découvrir le Clos Bagatelle sans trop dépenser. J'ai été agréablement surprise. De la fraîcheur, des arômes. Je suis tentée pour une autre cuvée du domaine.

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    Aux 4 Vents Rosé Vin du Pays d Hérault du clos Bagatelle

    Aux 4 Vents Rosé Vin du Pays d Hérault du clos Bagatelle

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