A l'Origine Saint-Chinian rouge du Clos Bagatelle -

Nez méditerranéen, rassurant par son classicisme. Ça exprime le terroir (bâton de réglisse, touche de laurier).

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DESCRIPTIF

Clos Bagatelle A l'Origine rouge

Saint-Chinian AOP 2016 - Parcelle la Lauze - Languedoc

localisation-clos-bagatelleSITUATION

  • RÉGION Languedoc
  • DOMAINE Clos Bagatelle
  • PROPRIÉTAIRE Luc et Christine Deleuze
  • APPELLATION AOP Saint-Chinian AOP rouge

terroir-vigneVITICULTURE

  • NATURE DES PARCELLES Terroir argilo-calcaire.
  • VENDANGES Vendange manuellement.

vinificationVINIFICATION 

  • Traditionnelle.
  • Après sa fermentation alcoolique, l’élevage est effectué en foudres jusqu’à sa mise en bouteille en Juin 2015.
  • Teneur en alcool 13% vol.

encepagementASSEMBLAGE-CÉPAGES 

  • Syrah 30 %, Carignan 30 %, Grenache 30 %, Mourvèdre 10 %

serviceSERVICE 

  • Servir de préférence entre 16°C et 17°C.
  • Décantation conseillée Non

degustationNOTE DE DÉGUSTATION 

  • ROBE Rubis très brillante.
  • NEZ Notes de fruits frais et de garrigue
  • BOUCHE Ample

accord mets-vinACCORD METS-VIN - SUGGESTION 

  • Brouillade aux asperges
  • Raviolis
  • Carpaccio de bœuf
  • Poulet au curry.

conservation-gardePOTENTIEL DE GARDE

  • C’est une cuvée jeune qui aime rester jeune.

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 12 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml

achat L'OFFRE VINDEBACCHUS

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison offerte
  • Vos vins en provenance directe du domaine
  • 5 € offerts pour votre 1 ère commande.
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FICHE TECHNIQUE

TYPEVin
COULEURVins Rouges
REGIONSLanguedoc
APPELLATIONS - AOP - IGPSaint Chinian
DOMAINES - CHATEAUXClos Bagatelle
MEDAILLES - DISTINCTIONSChallenge International du Vin
PRIXMoins de 10 €
ACCORDS METSViandes rouges
GOUTSSouple Doux
CEPAGE DOMINANTSyrah
GARDEEntre 2 et 5 ans
MILLESIME2016

AVIS

Note 
09/12/2016

Clos Bagatelle Origine rouge Saint Chinian

Je voulais un Saint Chinian de caractère avec des notes de fruits qui reflète bien la Méditérranée. La cuvée Origine du CLos Bagatelle est présent sur ma table pour un poulet par exemple ou un plat de volaille. En plus à moins de 8 euros et la livraison gratuite on se laisse tenter.

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    A l'Origine Saint-Chinian rouge du Clos Bagatelle -

    A l'Origine Saint-Chinian rouge du Clos Bagatelle -

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