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Clos Bagatelle Je me Souviens Saint-Chinian 2017 rouge

La cuvée Je me souviens du Clos Bagatelle est un Saint-Chinian rouge Mourvèdre qui dévoile un bouquet de fleurs blanches et de sous-bois. On découvre en bouche une belle expression de gras où le soyeux domine.

38,95 €

233,70 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Note

Clos Bagatelle Je me Souviens

Saint-Chinian rouge AOP - Cuvée Fusion des Terroirs Languedoc

SITUATION

  • RÉGION Languedoc
  • DOMAINE Clos Bagatelle
  • PROPRIÉTAIRE Luc et Christine Deleuze
  • APPELLATION AOP Saint-Chinian AOP rouge

VITICULTURE

  • NATURE DES PARCELLES Terroir argilo-calcaire.
  • VENDANGES Vendange manuellement.
  • TENEUR en ALCOOL 13% vol.

VINIFICATION

  • Fermentation le vin a été entonné durant 20 mois dans des fûts neufs
  • Naturellement clarifié, cette cuvée n'a subie ni collage, ni filtration.
  • 25 hectolitres à l'hectare maîtrisés par une taille sévère, ébourgeonnage et vendange en vert.

ASSEMBLAGE

  • Mourvèdre 97 %, syrah 3%

SERVICE

  • Servir de préférence entre 16°C et 17°C.
  • Décantation conseillée 1 heure

NOTE DE DÉGUSTATION

  • NEZ Exhale des notes florales et de sous-bois tandis qu'au palais, une impression de gras et soyeux domine.

ACCORD METS-VIN

  • Cette cuvée Je me Souviens du Clos Bagatelle est parfaite pour être servie avec une viande rouge.

POTENTIEL DE GARDE

  • 5 ans dans une bonne cave

CONDITIONNEMENT

  • Carton de 6 bouteilles
  • Contenance 750 ml

OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison en France offerte
  • Vos vins en provenance directe du domaine

DÉCOUVREZ TOUS LES VINS DU CLOS BAGATELLE

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Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Languedoc
APPELLATIONS - AOP - IGP
Saint Chinian
DOMAINES - CHATEAUX
Clos Bagatelle
CEPAGE(S)
Mourvèdre
MILLESIME
2017
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
De 30 à 50 €
GOUTS
Rond, velouté et fruité
ACCORDS METS
Gibier
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6

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