Grain de Lumière Muscat blanc Clos Bagatelle moelleux

Un muscat qui évoque la rondeur et la douceur. La fraîcheur s’exprime par des arômes de citronnier en fleurs.

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DESCRIPTIF

Clos Bagatelle Grain de Lumière 50 cl

AOP de Muscat - Parcelle Saint-Jean-de-Minervois - 2018 - Languedoc

localisation-clos-bagatelleSITUATION

  • RÉGION Languedoc
  • DOMAINE Clos Bagatelle
  • PROPRIÉTAIRE Luc et Christine Deleuze
  • APPELLATION AOP Saint-Chinian AOP rouge

terroir-vigneVITICULTURE

  • NATURE DES PARCELLES Terroir argilo-calcaire.
  • VENDANGES Vendange manuellement.
  • TENEUR en ALCOOL 13% vol.

vinificationVINIFICATION 

  • Raisin pressé entier sans être égrappé en évitant des pressions trop fortes. Seules les premières presses sont utilisées pour cette cuvée.
  • Le jus est débourbé à 4°C durant 36 heures.
  • Fermentation alcoolique pendant 8 jours à température de 16°C suivi du mutage du muscat.
  • Mise en bouteille en janvier pour garder le caractère très frais de ce muscat.

encepagementASSEMBLAGE-CÉPAGES 

  • Muscat à petits grains

serviceSERVICE 

  • Servir de préférence entre 7°C et 9°C.
  • Décantation conseillée non

degustationNOTE DE DÉGUSTATION 

  • ROBE Pâle aux reflets verts
  • NEZ Arômes de citronniers en fleurs, de feuilles de verveine froissée
  • BOUCHE Orange sanguine qui précède la poire et la cardamome.

accord mets-vinACCORD METS-VIN - SUGGESTION 

  • Blanc-manger accompagné de fraises des bois.
  • Caille aux raisins confits au miel de lavande.

conservation-gardePOTENTIEL DE GARDE

A apprécier dans sa jeunesse pour sa finesse et sa fraîcheur.

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml

achat L'OFFRE VINDEBACCHUS

  • Remise dès 12 bouteilles 
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FICHE TECHNIQUE

VINSVin
REGIONSLanguedoc
APPELLATIONS - AOP - IGPMuscat Saint Jean de Minervois
DOMAINES - CHATEAUXClos Bagatelle
PRIXDe 10 à 15 €
ACCORDS METSDessert aux fruits
GOUTSRond Velouté et fruité
CEPAGE DOMINANTMuscat
GARDEEntre 2 et 5 ans
MILLESIME2018

AVIS

Note 
17/12/2016

Le Muscat Grain de Lumière du Clos Bagatelle

J'adore le Muscat du Clos Bagatelle. C'est bon, c'est rond, c'est doux, c'est frais. Voilà j'ai tout dit. Cette cuvée Grain de Lumière me donne ce dont j'attends du plaisir à déguster un Muscat de qualité. Je lui mets 5 étoiles.

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    Grain de Lumière Muscat blanc Clos Bagatelle moelleux

    Grain de Lumière Muscat blanc Clos Bagatelle moelleux

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