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Clos Bagatelle Colline d'Assignan Saint-Chinian 2023 rouge
Cette cuvée la Colline d'Assignan rouge du Clos Bagatelle est un vin d'assemblage de Grenache, de Syrah et de Carignan un Saint-Chinian qui dévoile un bouquet fruité de cerise et de myrtille. On découvre une bouche finement poivrée avec une pointe de genièvre et des tanins pleins. Il est parfait pour accompagner une viande grillée, une côtelette d'agneau, un lapin ou un magret de caneton laqué au miel.
10,95 €
65,70 € les 6 blles avec la livraison gratuite · Remise dès 12 blles
TTC
Commentaires (2)
Note
Cette cuvée la Colline d'Assignan rouge du Clos Bagatelle est un vin d'assemblage de Grenache, de Syrah et de Carignan un Saint-Chinian qui dévoile un bouquet fruité de cerise et de myrtille. On découvre une bouche finement poivrée avec une pointe de genièvre et des tanins pleins. Il est parfait pour accompagner une viande grillée, une côtelette d'agneau, un lapin ou un magret de caneton laqué au miel.
Clos Bagatelle d'Assignan Colline rouge
AOP Saint-Chinian rouge - Languedoc
SITUATION
- RÉGION Languedoc
- DOMAINE Clos Bagatelle
- PROPRIÉTAIRE Luc et Christine Deleuze
- APPELLATION AOP Saint-Chinian AOP rouge
- NATURE DES PARCELLES Terroir de grès entre Saint-Chinian et Saint-Jean-de-Minervois.
- ALTITUDE 250 mètres d’altitude est un plateau composé de terrasses naturelles.
- VENDANGES Manuelle
VINIFICATION
- Les grappes sont entièrement égrappées.
- Fermentation traditionnelle suivi d’une cuvaison variant de 18 jours (grenache), 28 jours (syrah) et 30 jours (carignan).
- Elevage en foudres
- Teneur en alcool 13% vol.
ASSEMBLAGE
- Grenache 50 %, Syrah 30 %, Carignan 20 %.
SERVICE
- La cuvée Colline d'Assignan rouge du Clos Bagatelle est à servir de préférence entre 10°C et 12°C.
ACCORD METS-VIN
- Grillade de côtelettes d’agneaux parsemées de fleur de thym
- Assortiment de légumes à la plancha.
- Lapin à la provençale ou une canette aux olives
- Magret de caneton laqué au miel et vinaigre de framboise.
POTENTIEL DE GARDE
- A déguster dès maintenant, mais peut vieillir en cave 5 ans.
CONDITIONNEMENT
- Carton de 6 bouteilles
- Contenance 750 ml
OFFRE
- Remise dès 12 bouteilles
- Livraison offerte en France
- Vos vins en provenance directe du domaine
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Fiche technique
- VINS
- 1 - Rouge
- REGIONS
- Languedoc-Roussillon
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Saint Chinian
- DOMAINES - CHATEAUX
- Clos Bagatelle
- CEPAGE(S)
- Grenache
- MILLESIME
- 2023
- MEDAILLES - DISTINCTIONS
- Concours des Grands Vins de France Macon
- GARDE
- Entre 2 et 5 ans
- PRIX
- De 10 à 15 €
- BOUCHE
- Tannique
- ACCORDS METS
- Viandes rouges
- CONTENANCE
- 75cl
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 6
- Boisson
- Vins
- Couleur
- Rouge
- pays
- France
- Divers 01
- 6
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
