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Aux 4 Vents blanc Clos Bagatelle Pays de l'Hérault

7,00 €
6,86 € Économisez 2%

(47,04 € 6 blles (achat minimum 12 blles) LIVRAISON GRATUITE (selon conditions) REMISE dès 12 blles)

TTC

Légèreté et éclat aromatique de pamplemousse, poire et basilic. Un équilibre dynamique.

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Clos Bagatelle - Aux 4 Vents blanc 2019

Parcelle Le Clos aux 4 Vents - IGP Pays d’Hérault Blanc - Languedoc

localisation-clos-bagatelleSITUATION

  • RÉGION Languedoc
  • DOMAINE Clos Bagatelle
  • PROPRIÉTAIRE Luc et Christine Deleuze
  • APPELLATION AOP Saint-Chinian AOP rouge

terroir-vigneVITICULTURE

  • NATURE DES PARCELLES Terroir argilo-calcaire.
  • VENDANGES Vendange manuellement..
  • TENEUR en ALCOOL 13% vol.

vinificationVINIFICATION 

  • Raisin pressé entier sans être égrappé en évitant des pressions trop fortes par pressurage pneumatique.
  • Le jus est débourbé à 4°C durant 36 heures.
  • Fermentation complète à basse température (16°C) puis soutirage et élevage en cuve pour une mise en bouteille en février 2015.

encepagementASSEMBLAGE-CÉPAGES 

  • Vermentino 30 %, Roussane 20 %, Sauvignon 15 %, Viognier 15 %, Grenache 15 %, Muscat 5 %

serviceSERVICE 

  • Servir de préférence entre 10°C et 11°C.

degustationNOTE DE DÉGUSTATION 

  • ROBE Jaune clair et limpide aux reflets verts.
  • NEZ Arômes très fins et intenses de raisins frais, fleurs blanches et anis se côtoient.
  • BOUCHE Légèrement citronnée est très aérienne.

accord mets-vinACCORD METS-VIN - SUGGESTION 

  • Oeufs de caille aux asperges
  • Coquilles Saint-Jacques à la crème de corail
  • Asperges à la mousseline d’artichaut.

conservation-gardePOTENTIEL DE GARDE

  • Appréciez-le dans sa jeunesse et sa fraîcheur.

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 12 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml

achat L'OFFRE VINDEBACCHUS

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison offerte
  • Vos vins en provenance directe du domaine
  • 5 € offerts pour votre 1 ère commande.
  • Cumulez vos points de réduction "Fidélité".

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Fiche technique

REGIONS
Languedoc
APPELLATIONS - AOP - IGP
Pays d'Hérault
DOMAINES - CHATEAUX
Clos Bagatelle
PRIX
Moins de 10 €
ACCORDS METS
Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
GOUTS
Léger et Fruité
CEPAGE DOMINANT
Vermentino - Vermentinu
GARDE
Entre 2 et 5 ans
MILLESIME
2019
VINS
2 - Blanc

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