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Clos Bagatelle Aux 4 Vents blanc Pays de l'Hérault 2023 blanc
La cuvée Aux 4 Vents blanc du Clos Bagatelle est un vin en IGP Pays d'Hérault présente une robe jaune clair limpide avec quelques reflets verts et dévoile un fin bouquet de raisins frais et de fleurs blanches. On découvre une bouche citronnée toute en fraîcheur. Ce vin du Languedoc s'accorde à merveille avec des coquilles Saint-Jacques ou des asperges.
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Note
La cuvée Aux 4 Vents blanc du Clos Bagatelle est un vin en IGP Pays d'Hérault présente une robe jaune clair limpide avec quelques reflets verts et dévoile un fin bouquet de raisins frais et de fleurs blanches. On découvre une bouche citronnée toute en fraîcheur. Ce vin du Languedoc s'accorde à merveille avec des coquilles Saint-Jacques ou des asperges.
Clos Bagatelle - Aux 4 Vents blanc
Parcelle Le Clos aux 4 Vents - IGP Pays d’Hérault Blanc - Languedoc
SITUATION
- RÉGION Languedoc
- DOMAINE Clos Bagatelle
- PROPRIÉTAIRE Luc et Christine Deleuze
- APPELLATION AOP Saint-Chinian AOP rouge
VITICULTURE
- NATURE DES PARCELLES Terroir argilo-calcaire.
- VENDANGES Vendange manuellement..
- TENEUR en ALCOOL 13% vol.
VINIFICATION
- Raisin pressé entier sans être égrappé en évitant des pressions trop fortes par pressurage pneumatique.
- Le jus est débourbé à 4°C durant 36 heures.
- Fermentation complète à basse température (16°C) puis soutirage et élevage en cuve pour une mise en bouteille en février 2015.
ASSEMBLAGE
- Vermentino 30 %, Roussane 20 %, Sauvignon 15 %, Viognier 15 %, Grenache 15 %, Muscat 5 %
SERVICE
- Servir de préférence entre 10°C et 11°C.
NOTE DE DÉGUSTATION
- ROBE Jaune clair et limpide aux reflets verts.
- NEZ Arômes très fins et intenses de raisins frais, fleurs blanches et anis se côtoient.
- BOUCHE Légèrement citronnée est très aérienne.
ACCORD METS-VIN
- Coquilles Saint-Jacques à la crème de corail
- Asperges à la mousseline d’artichaut.
POTENTIEL DE GARDE
- Appréciez cette cuvée Aux 4 Vents blanc du Clos Bagatelle dans sa jeunesse et sa fraîcheur.
CONDITIONNEMENT
- Carton de 6 bouteilles
- Contenance 750 ml
OFFRE
- Remise dès 12 bouteilles
- Livraison en France offerte
- Vos vins en provenance directe du domaine
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Fiche technique
- VINS
- 2 - Blanc
- REGIONS
- Languedoc
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Pays d'Hérault
- DOMAINES - CHATEAUX
- Clos Bagatelle
- CEPAGE(S)
- Vermentino (Rolle)
- MILLESIME
- 2023
- GARDE
- Entre 2 et 5 ans
- PRIX
- Moins de 10 €
- GOUTS
- Léger et fruité
- ACCORDS METS
- Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 12
- Boisson
- Vins
- Couleur
- blanc
- pays
- France
- Divers 01
- 6
- Divers 02
- 12
- Divers 03
- 11
