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Clos Bagatelle Les Vignerons Blagueurs Saint-Chinian 2022 rouge
La cuvée Les Vignerons Blagueurs du Clos Bagatelle un Saint-Chinian rouge d'assemblage de Grenache complété de Mourvèdre qui arbore une belle robe pourpre et dévoile un bouquet explosif de pivoine, de framboise, de prune et de poivre noir. On découvre une bouche concentrée et complexe avec de fins tanins. Il est parfait pour accompagner des travers de porc, un tournedos ou un poulet.
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Note
La cuvée Les Vignerons Blagueurs du Clos Bagatelle un Saint-Chinian rouge d'assemblage de Grenache complété de Mourvèdre qui arbore une belle robe pourpre et dévoile un bouquet explosif de pivoine, de framboise, de prune et de poivre noir. On découvre une bouche concentrée et complexe avec de fins tanins. Il est parfait pour accompagner des travers de porc, un tournedos ou un poulet.
Clos Bagatelle Les Vignerons Blagueurs
Saint-Chinian rouge AOP - Languedoc
SITUATION
- RÉGION Languedoc
- DOMAINE Clos Bagatelle
- PROPRIÉTAIRE Luc et Christine Deleuze
- APPELLATION AOP Saint-Chinian AOP rouge
VITICULTURE
- NATURE DES PARCELLES Terrains arides de schistes en gobelet.
- AGE DES VIGNES Les vignes de grenache ont plus de 50 ans et sont cultivées en gobelet. Les vignes de mourvèdre, plus récentes, sont palissées.
- VENDANGES Vendange manuelle.
VINIFICATION
- Les grappes sont entièrement égrappées.
- Fermentation traditionnelle suivi d’une cuvaison longue variant de 18 jours (grenache) à 30 jours pour le Mourvèdre.
- Élevage en foudres
- Teneur en alcool 13,5% vol.
ASSEMBLAGE
- Grenache pour 90 % et Mourvèdre pour 10 %
SERVICE
- Servir de préférence entre 17°C et 18°C.
- Décantation conseillée 1 heure
NOTE DE DÉGUSTATION
- ROBE Pourpre, sans excès.
- NEZ Explosif
- BOUCHE Se montre concentrée et complexe avec des tanins très présents.
ACCORD METS-VIN
- Travers de porc marinés
- Tournedos aux 3 poivres
- Poulet en cocotte à l’ail et au romarin
- Spaghettis à la bolognaise
POTENTIEL DE GARDE
- Les Vignerons Blagueurs du Clos Bagatelle un vin à conserver dans une bonne cave jusqu'à 5 ans.
CONDITIONNEMENT
- Carton de 6 bouteilles
- Contenance 750 ml
OFFRE
- Remise dès 12 bouteilles
- Livraison offerte en France
- Vos vins en provenance directe du domaine
lanbagvig224*
Fiche technique
- VINS
- 1 - Rouge
- REGIONS
- Languedoc
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Saint Chinian
- DOMAINES - CHATEAUX
- Clos Bagatelle
- CEPAGE(S)
- Grenache
- MILLESIME
- 2022
- GARDE
- Entre 2 et 5 ans
- PRIX
- De 10 à 15 €
- GOUTS
- Rond, velouté et fruité
- ACCORDS METS
- Viandes rouges
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 12
- Boisson
- Vins
- Couleur
- rouge
- pays
- France
- Divers 01
- 6
- Divers 02
- 12
- Divers 03
- 11
