Mer du Nectar Riesling Vendanges Tardives du Vignoble des 2 lunes

Riesling Mer du Nectar un vin liquoreux mielleux et confit.

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DESCRIPTIF

Vignoble des 2 lunes Riesling Mer du Nectar Vendanges Tardives AOC d'Alsace 2009

Vin blanc d'Alsace liquoreux, mielleux, confit issu de l'agriculture biologique certifié Ecocert

region-mer-nectar-vignoble-des-2-lunes SITUATION

  • PAYS France
  • RÉGION Alsace
  • APPELLATION - DÉNOMINATION - AOC d'Alsace
  • SITUATION Wettolsheim
  • CLIMAT Semi-continental
  • SURFACE 14 hectares
  • PROPRIÉTAIRE Famille Buecher

terroir-mer-nectar-vignoble-des-2-lunesVITICULTURE 

  • STRUCTURE DU SOL Argilo-calcaire
  • MODE de CONDUITE En agriculture biodynamie certifiée Démeter
  • VENDANGES Manuelle, égrappage, macération

vinification-mer-nectar-vignoble-des-2-lunesVINIFICATION Traditionnelle

  • Sélection parcellaire et tri sur table
  • Egrappage total
  • Fermentation du moût en cuves inoxydables thermo régulées
  • Élevage vieillissement en fûts de chêne.
  • Teneur en alcool 13,5% vol.

encepagement-mer-nectar-vignoble-des-2-lunesENCÉPAGEMENT

  • Un vin composé de Riesling

service-mer-nectar-vignoble-des-2-lunesSERVICE

  • Température de service : Servir de préférence frais entre 8 et 10°C.
  • Prêt à boire
  • Passage en carafe : non

degustation-mer-nectar-vignoble-des-2-lunesDÉGUSTATION

  • ROBE Jaune
  • NEZ  Jeune, nez animal, arômes de vanille
  • BOUCHE Liqureux, mielleux et confit

accord-mer-nectar-vignoble-des-2-lunesACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE

  • Le proposer en apéritif, foie gras, mets exotiques, fromage, desserts chocolatés.

garde-mer-nectar-vignoble-des-2-lunesPOTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE

  • Un potentiel de garde de 10 ans

conditionnement-mer-nectar-vignoble-des-2-lunesCONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat de 6 bouteilles
  • Contenance - Centilisation de 75 cl 

achat-mer-nectar-vignoble-des-2-lunes L'OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison offerte
  • Vos vins en provenance directe du domaine
  • 5 € offerts pour votre 1 ère commande.
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vin-mer-nectar-vignoble-des-2-lunesAUTRES VINS DU VIGNOBLE DES 2 LUNES

FICHE TECHNIQUE

VINSVin
COULEURBlanc
REGIONSAlsace
APPELLATIONS - AOP - IGPAlsace AOC
DOMAINES - CHATEAUXVignoble des 2 lunes
PRIXDe 30 à 50 €
ACCORDS METSFoie gras
GOUTSMoelleux Liquoreux
CULTUREBio
CEPAGE DOMINANTRiesling
GARDEEntre 5 et 10 ans
MILLESIME2009
CERTIFICATIONSDemeter

AVIS

Note 
06/05/2019

Le Riesling Mer du Nectar des 2 lunes

Un grand Riesling liquoreux à servir avec un foie gras.

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    Mer du Nectar Riesling Vendanges Tardives du Vignoble des 2 lunes

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