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Céleste Pinot Noir du Vignoble des 2 lunes - Alsace

33,00 €

198,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

5 1
Vindebacchus,
5/ 5
TTC

Pinot Noir sec, fruité et gouleyant à la bouche élégante et intense, avec des tanins souples.

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Nombre de bouteilles Votre remise
6 0,00 €
12 7,92 €
18 14,85 €
24 23,76 €
30 34,65 €
36 47,52 €
42 62,37 €
48 79,20 €
54 98,01 €
60 118,80 €
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Achat minimum: 6. bouteilles.

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Achat minimum par carton de 6 blles.

Vignoble des 2 lunes Pinot Noir Céleste AOC d'Alsace 2015

Vin rouge d'Alsace sec, fruité et gouleyant issu de l'agriculture biologique certifié Ecocert

region-celeste-vignobles-des-2-lunes SITUATION

  • PAYS France
  • RÉGION Alsace
  • APPELLATION - DÉNOMINATION - AOC d'Alsace
  • SITUATION Vœgtlinshoffen
  • CLIMAT Semi-continental
  • SURFACE 14 hectares
  • PROPRIÉTAIRE Famille Buecher

terroir-celeste-vignobles-des-2-lunesVITICULTURE 

  • STRUCTURE DU SOL Argilo-calcaire
  • MODE de CONDUITE En agriculture biodynamie certifiée Démeter
  • VENDANGES Manuelle, égrappage, macération

vinification-celeste-vignobles-des-2-lunesVINIFICATION Traditionnelle

  • Sélection parcellaire et tri sur table
  • Égrappage total
  • Fermentation du moût en cuves inoxydables thermo-régulées
  • Élevage vieillissement en fûts de chêne Produit rare issu d’une parcelle d’exception, deux barriques seulement.
  • Degré alcoolique 14.22 % vol. / 750 ml
  • Analyses Acidité totale (H2SO4) 3.50 g/l
  • Acidité tartrique 5.36 g/l pH 3.73
  • Sucres résiduels 0.10 g/l 

encepagement-celeste-vignobles-des-2-lunesENCÉPAGEMENT

  • Un vin composé de Pinot Noir

service -celeste-vignobles-des-2-lunesSERVICE

  • Température de service : Servir de préférence frais entre 11 et 13°C.
  • Prêt à boire
  • Passage en carafe : non

degustation-celeste-vignobles-des-2-lunesDÉGUSTATION

  • ROBE Rouge violacé
  • NEZ  Jeune, nez animal, arômes de vanille
  • BOUCHE Sec, élégant et intense, avec des tanins souples, concentré

accord-celeste-vignobles-des-2-lunesACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE

  • Le proposer avec des viandes rouges, bœuf, gibiers, fromages.
  • Idées de recettes - Croustillant de canard à la badiane • Caille rôtie à l’orange • Filet de canette aux griottes, poêlée de légumes de saison • Tatin de rattes au brie de Meaux, champignons et noix • Financier aux pistaches et griottes, coulis de framboise

garde-celeste-vignobles-des-2-lunesPOTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE

  • Un potentiel de garde de 10 ans

conditionnement-celeste-vignobles-des-2-lunesCONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat de 6 bouteilles
  • Contenance 75 cl 

achat-celeste-vignobles-des-2-lunes L'OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison gratuite

vin-celeste-vignobles-des-2-lunesAUTRES VINS DU VIGNOBLE DES 2 LUNES

als2lucel151

Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Alsace
APPELLATIONS - AOP - IGP
Alsace AOC
DOMAINES - CHATEAUX
Vignoble des 2 lunes
CULTURE
Bio
CEPAGE DOMINANT
Pinot Noir
MILLESIME
2015
GARDE
Entre 5 et 10 ans
PRIX
De 20 à 30 €
GOUTS
Vif sec et fruité
ACCORDS METS
Viandes rouges
CERTIFICATIONS
Demeter

Les vins du domaine

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