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Lune Noire Pinot Noir du Vignoble des 2 lunes - Alsace

Le Pinot Noir Lune Noire du Vignoble des 2 Lunes est un vin d'Alsace sec, fruité, gouleyant et concentré à la bouche élégante et intense avec des tanins souples.

22,00 €

132,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Note

Vignoble des 2 lunes Pinot Noir Lune Noire AOC d'Alsace

Vin rouge d'Alsace sec, fruité et gouleyant issu de l'agriculture biologique certifié Ecocert.

SITUATION

  • PAYS France
  • RÉGION Alsace
  • APPELLATION - DÉNOMINATION - AOC d'Alsace
  • SITUATION Vœgtlinshoffen
  • CLIMAT Semi-continental
  • SURFACE 14 hectares
  • PROPRIÉTAIRE Famille Buecher

VITICULTURE 

  • STRUCTURE DU SOL Argilo-calcaire
  • MODE de CONDUITE En agriculture biodynamie certifiée Démeter
  • VENDANGES Manuelle, égrappage, macération

VINIFICATION Traditionnelle

  • Sélection parcellaire et tri sur table
  • Égrappage total
  • Fermentation du moût en cuves inoxydables thermo-régulées
  • Élevage Vieillissement en fûts de chêne.
  • Degré alcoolique 13.99 % vol. / 750 ml

ENCÉPAGEMENT

  • Un vin composé de pinot Noir

SERVICE

  • Température de service : Servir de préférence frais entre 11 et 13°C.
  • Prêt à boire
  • Passage en carafe : non

DÉGUSTATION

  • ROBE Rouge violacé
  • NEZ Jeune, nez animal, arômes de vanille
  • BOUCHE Sec, élégant et intense, avec des tanins souples, concentré

ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE

  • Proposer la cuvée Lune Noire Pinot Noir du Vignoble des 2 Lunes avec une viande rouge, bœuf, gibiers, fromages.
  • Idées de recettes - Croustillant de canard à la badiane • Caille rôtie à l’orange • Filet de canette aux griottes, poêlée de légumes de saison • Tatin de rattes au brie de Meaux, champignons et noix • Financier aux pistaches et griottes, coulis de framboise

POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE

  • Un potentiel de garde de 10 ans

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat de 6 bouteilles
  • Contenance 75 cl 

OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison gratuite

DÉCOUVREZ TOUS LES VINS D'ALSACE DU VIGNOBLE DES 2 LUNES

als2lulun202

Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Alsace
APPELLATIONS - AOP - IGP
Alsace AOC
DOMAINES - CHATEAUX
Vignoble des 2 lunes
CULTURE
Bio
CEPAGE(S)
Pinot Noir
MILLESIME
2020
GARDE
Entre 10 et 15 ans
PRIX
De 15 à 20 €
GOUTS
Vif sec et fruité
ACCORDS METS
Viandes rouges
CERTIFICATIONS
Demeter
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
ACHAT MINIMUM
6
Boisson
Vins
Couleur
rouge
pays
France
Divers 01
12
Divers 02
12
Divers 03
11

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