Poussière d'Etoiles Crémant Rosé du Vignoble des 2 lunes

Un Crémant d'Alsace brut rosé gouleyant sec et fruité zéro dosage.

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DESCRIPTIF

Vignoble des 2 lunes - Crémant Rosé Poussière d'Etoiles 2013

AOC Crémant d'Alsace brut nature zéro dosage - Effervescent sec, fruité et gouleyant issu de l'agriculture biologique certifié Ecocert

region-poussiere-etoiles-vignoble-des-2-lunes SITUATION

  • PAYS France
  • RÉGION Alsace
  • APPELLATION - DÉNOMINATION - AOC Crémant d'Alsace
  • SITUATION Wettolsheim
  • SURFACE 14 hectares
  • PROPRIÉTAIRE Famille Buecher

terroir-poussiere-etoiles-vignoble-des-2-lunesVITICULTURE 

  • SOL Argilo-marno-calcaire-granite
  • MODE de CONDUITE En agriculture biodynamie
  • VENDANGES Manuelles avec tri sélectif

vinification-poussiere-etoiles-vignoble-des-2-lunesVINIFICATION

  • Sélection parcellaire et tri sur table
  • Egrappage total
  • Fermentation du moût en cuves inoxydables thermo régulées
  • Élevage en futs de chêne pendant 12 mois
  • Indice de sucrosité : 0/5
  • Taux d'alcool 0,0 % vol. / 750 ml

encepagement-poussiere-etoiles-vignoble-des-2-lunesENCÉPAGEMENT

  • Un vin composé de Pinot Auxerrois

service-poussiere-etoiles-vignoble-des-2-lunesSERVICE

  • Température de service : Servir de préférence frais entre 5 et 7°C.
  • Prêt à boire
  • Passage en carafe : non

degustation-poussiere-etoiles-vignoble-des-2-lunesDÉGUSTATION

  • NEZ Subtil sur des arômes briochés et fruits secs.
  • BOUCHE Ronde, légèrement épicée avec des arômes de noisette et d’abricot.

accord-poussiere-etoiles-vignoble-des-2-lunesACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE

  • L’associer en apéritif, accompagne certains repas et desserts.

garde-poussiere-etoiles-vignoble-des-2-lunesPOTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE

  • Un potentiel de garde de 5 ans

conditionnement-poussiere-etoiles-vignoble-des-2-lunesCONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • CARTON de 6 bouteilles
  • MINIMUM d'ACHAT 6 bouteilles
  • CENTILISATION 75 cl 

achat-poussiere-etoiles-vignoble-des-2-lunes L'OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison offerte
  • Vos vins en provenance directe du domaine
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vin-poussiere-etoiles-vignoble-des-2-lunesAUTRES VINS DU VIGNOBLE DES 2 LUNES

FICHE TECHNIQUE

VINS5 - Crémant, Pétillant
REGIONSAlsace
APPELLATIONS - AOP - IGPCrémant
DOMAINES - CHATEAUXVignoble des 2 lunes
MEDAILLES - DISTINCTIONSMillésime Bio
PRIXDe 15 à 20 €
ACCORDS METSApéritif
GOUTSPétillant Sec
CULTUREBio
CEPAGE DOMINANTPinot Auxerrois
GARDEEntre 2 et 5 ans
MILLESIME2016
DOSAGEBrut
CERTIFICATIONSDemeter

AVIS

Note 
10/04/2019

Le crémant rosé Poussière Étoiles des 2 lunes

Ce crémant rosé d'Alsace est mon passeport pour l'été. Je le sers à l'apéritif ou en fin de repas lors d'un dessert fruité par exemple.

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    Poussière d'Etoiles Crémant Rosé du Vignoble des 2 lunes

    Poussière d'Etoiles Crémant Rosé du Vignoble des 2 lunes

    Un Crémant d'Alsace brut rosé gouleyant sec et fruité zéro dosage.

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