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Sélénite Pinot Gris du Vignoble des 2 lunes - Alsace

20,00 €
19,60 € Économisez 2%

117,60 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

5 1
Vindebacchus,
5/ 5
TTC

Le Pinot Gris Sélénite du Vignoble des 2 Lunes est un vin d'Alsace demi-sec, concentré, complexe à la bouche d'une belle rondeur, harmonieuse.

Votre remise sur quantité

Nombre de bouteilles Votre remise
12 4,80 €
18 9,00 €
24 14,40 €
30 21,00 €
36 28,80 €
42 37,80 €
48 48,00 €
54 59,40 €
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Achat minimum par carton de 6 blles.

Vignoble des 2 lunes Pinot Gris Sélénite AOC d'Alsace 2017

Vin blanc d'Alsace demi-sec, concentré et complexe issu de l'agriculture biologique certifié Ecocert

SITUATION

  • PAYS France
  • RÉGION Alsace
  • APPELLATION - DÉNOMINATION - AOC d'Alsace
  • SITUATION Obermorschwihr et Vœgtlinshoffen
  • CLIMAT Semi-continental
  • SURFACE 14 hectares
  • PROPRIÉTAIRE Famille Buecher

VITICULTURE 

  • STRUCTURE DU SOL Argilo-calcaire
  • MODE de CONDUITE En agriculture biodynamie certifiée Démeter
  • VENDANGES Manuelle, avec chargement des pressoirs pneumatiques en raisins entiers

VINIFICATION Traditionnelle

  • Sélection parcellaire et tri sur table
  • Égrappage total
  • Fermentation du moût en cuves inoxydables thermo-régulées
  • Élevage en futs de chêne pendant 12 mois
  • Degré alcoolique 14.28 % vol. / 750 ml
  • Analyses Acidité totale (H2SO4) 3.77 g/l
  • Acidité tartrique 5.77 g/l pH 3.44
  • Sucres résiduels 14.40 g/l 

ENCÉPAGEMENT

  • Un vin composé de Pinot Gris

SERVICE

  • Température de service : Servir de préférence frais entre 6 et 8°C.
  • Prêt à boire
  • Passage en carafe : non

DÉGUSTATION

  • ROBE Jaune pâle
  • NEZ Pain grillé
  • BOUCHE Belle rondeur, harmonieux

ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE

  • Proposer la cuvée Sélénite pinot gris du Vignoble des 2 Lunes avec une charcuterie, volaille, tajines, poissons gras en sauce, porc.
  • Idées de recettes - Sushi de foie gras poêlé • Soufflé de pommes de terre au vieux comté • Mijotée de langoustine au safran • Curry de veau au parfum de coco • Tarte aux noix, coulis de caramel au beurre salé

POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE

  • Un potentiel de garde de 8 ans

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Contenance 75 cl 

OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison gratuite

DÉCOUVREZ TOUS LES VINS D'ALSACE DU VIGNOBLE DES 2 LUNES

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Fiche technique

VINS
2 - Blanc
REGIONS
Alsace
APPELLATIONS - AOP - IGP
Alsace AOC
DOMAINES - CHATEAUX
Vignoble des 2 lunes
CULTURE
Bio
CEPAGE DOMINANT
Pinot Gris
MILLESIME
2017
GARDE
Entre 10 et 15 ans
PRIX
De 15 à 20 €
GOUTS
Vif sec et fruité
ACCORDS METS
Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
CERTIFICATIONS
Demeter
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6

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