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Sélénite Pinot Gris du Vignoble des 2 lunes - Alsace

20,00 €
19,60 € Économisez 2%

117,60 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

5 1
Vindebacchus,
5/ 5
TTC

Pinot Gris demi-sec, concentré, complexe à la bouche d'une belle rondeur, harmonieuse.

Votre remise sur quantité

Nombre de bouteilles Votre remise
6 0,00 €
12 4,80 €
18 9,00 €
24 14,40 €
30 21,00 €
36 28,80 €
42 37,80 €
48 48,00 €
54 59,40 €
60 72,00 €
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Achat minimum: 12. bouteilles.

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Achat minimum par carton de 6 blles.

Vignoble des 2 lunes Pinot Gris Sélénite AOC d'Alsace 2017

Vin blanc d'Alsace demi-sec, concentré et complexe issu de l'agriculture biologique certifié Ecocert

region-selenite-vignoble-des-2-lunes SITUATION

  • PAYS France
  • RÉGION Alsace
  • APPELLATION - DÉNOMINATION - AOC d'Alsace
  • SITUATION Obermorschwihr et Vœgtlinshoffen
  • CLIMAT Semi-continental
  • SURFACE 14 hectares
  • PROPRIÉTAIRE Famille Buecher

terroir-selenite-vignoble-des-2-lunesVITICULTURE 

  • STRUCTURE DU SOL Argilo-calcaire
  • MODE de CONDUITE En agriculture biodynamie certifiée Démeter
  • VENDANGES Manuelle, avec chargement des pressoirs pneumatiques en raisins entiers

vinification-selenite-vignoble-des-2-lunesVINIFICATION Traditionnelle

  • Sélection parcellaire et tri sur table
  • Égrappage total
  • Fermentation du moût en cuves inoxydables thermo-régulées
  • Élevage en futs de chêne pendant 12 mois
  • Degré alcoolique 14.28 % vol. / 750 ml
  • Analyses Acidité totale (H2SO4) 3.77 g/l
  • Acidité tartrique 5.77 g/l pH 3.44
  • Sucres résiduels 14.40 g/l 

encepagement-selenite-vignoble-des-2-lunesENCÉPAGEMENT

  • Un vin composé de Pinot Gris

service-selenite-vignoble-des-2-lunesSERVICE

  • Température de service : Servir de préférence frais entre 6 et 8°C.
  • Prêt à boire
  • Passage en carafe : non

degustation-selenite-vignoble-des-2-lunesDÉGUSTATION

  • ROBE Jaune pâle
  • NEZ Pain grillé
  • BOUCHE Belle rondeur, harmonieux

accord-selenite-vignoble-des-2-lunesACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE

  • Le proposer avec une charcuterie, volaille, tajines, poissons gras en sauce, porc.
  • Idées de recettes - Sushi de foie gras poêlé • Soufflé de pommes de terre au vieux comté • Mijotée de langoustine au safran • Curry de veau au parfum de coco • Tarte aux noix, coulis de caramel au beurre salé

garde-selenite-vignoble-des-2-lunesPOTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE

  • Un potentiel de garde de 8 ans

conditionnement-selenite-vignoble-des-2-lunesCONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Contenance 75 cl 

achat-selenite-vignoble-des-2-lunes L'OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison gratuite

vin-selenite-vignoble-des-2-lunesAUTRES VINS DU VIGNOBLE DES 2 LUNES

als2lusel171

Fiche technique

VINS
2 - Blanc
REGIONS
Alsace
APPELLATIONS - AOP - IGP
Alsace AOC
DOMAINES - CHATEAUX
Vignoble des 2 lunes
CULTURE
Bio
CEPAGE DOMINANT
Pinot Gris
MILLESIME
2017
GARDE
Entre 10 et 15 ans
PRIX
De 15 à 20 €
GOUTS
Vif sec et fruité
ACCORDS METS
Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
CERTIFICATIONS
Demeter

Les vins du domaine

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