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Pinot Noir Clos du Moulin aux Moines Vin de table Bourgogne
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Pinot noir Cuvée Nature du Clos du Moulin aux Moines - Bourgogne

18,00 €

108,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Le Pinot Noir (vin naturel) Bourgogne du Clos du Moulin aux Moines est une expression immédiate du pinot.

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Pinot Noir Cuvée Nature Clos du moulin aux Moines - 2019

Vin de table - Vin sans sulfites ajoutés

localisation-clos-du-moulin-aux-moinesSITUATION

  • REGION Bourgogne
  • NATURE DES SOLS Argile et Marne-calcaire.

terroir-vigneVITICULTURE

  • APPELLATION Vin de Table
  • VENDANGES Manuelles. Les raisins sont triés, égrappés et non foulés.
  • RENDEMENT 42 à 46 hectolitres à l'hectare
  • CONDUITE DU VIGNOBLE Vin Biologique certifié Qualité France

vinificationVINIFICATION

  • Le Vin Nature est fait à partir de vignes positionnées en face du Domaine injustement classifié en appellation « Vin de Table ».
  • Les vinifications se font naturellement, sans soufre et sans aucun ajout de quelque nature que ce soit.
  • FERMENTATION Douce et longue en cuve inox
  • ÉLEVAGE Cuve Inox - 10 mois
  • TENEUR MOYENNE en ALCOOL 12 % alcool/vol.

encepagementASSEMBLAGE-CÉPAGES

  • L’assemblage est constitué de 100% Pinot noir
serviceSERVICE - DÉCANTATION
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE 17°C
accord mets-vinACCORD METS-VIN
  • Gibier, Viande blanche, Viande rouge.

degustationNOTE DE DÉGUSTATION

  • En BOUCHE Expression immédiate du pinot. Arôme de jus de cerise fraîche, framboise et poivré. Son caractère est croquant, on en redemande à tous les coups !
conservation-gardePOTENTIEL DE GARDE
boumoimou191

Fiche technique

REGIONS
Bourgogne
APPELLATIONS - AOP - IGP
Vin de France
DOMAINES - CHATEAUX
Clos du Moulin aux Moines
PRIX
De 15 à 20 €
ACCORDS METS
Viandes rouges
GOUTS
Vif Sec Fruité
CULTURE
Bio
CEPAGE DOMINANT
Pinot Noir
GARDE
Jusqu'à 2 ans
MILLESIME
2019
VINS
1 - Rouge
LABELS
Ecocert

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