Bourgogne aligoté Les Fas du Clos du Moulin aux Moines

Sur pré-commande uniquement - Millésime 2018 disponible et livraison en septembre 2019

Plus de détails

Livraison Sept. 2019

En achetant cet article vous gagnez 1 point de fidélité. Votre panier totalisera 1 point de fidélité qui peuvent être convertis en un BON DE REDUCTION de 0,20 €.


18,00 €

108,00 € le carton de 6 blles LIVRAISON GRATUITE (voir conditions) REMISE dès 12 blles

Livraison gratuite (voir condition). Achat minimum de 6

Ajouter à ma liste d'envies

Paiement sécurisé par carte

DESCRIPTIF

Les Fas du Clos du Moulin aux Moines 2018

Bourgogne aligoté

SITUATION 

  • RÉGION Bourgogne Sur les hauteurs de Pommard, en lisière de forêt, la parcelle de Bourgogne Aligoté « Les Fas » a été replantée totalement en 1945 : de très vielles vignes donnant peu de rendement, mais d’une très belle qualité. Cette parcelle au climat, plus froid que sur le reste du Domaine, est toujours vendangée en dernier.
  • NATURE DES SOLS Argilo calcaire.

terroir-vigneVITICULTURE

  • APPELLATION Bourgogne Aligoté
  • VENDANGES Manuelles en septembre, triée à la vigne ainsi qu'à la cave - Récolte erraflée de 70 à 90% selon le millésime.
  • RENDEMENT 30 à 32 hectolitres à l'hectare
  • CONDUITE DU VIGNOBLE Vin Biologique certifié Qualité France
  • TENEUR MOYENNE en ALCOOL 12 % alcool/vol.

vinificationVINIFICATION

  • FERMENTATION Douce et longue en cuve inox
  • ÉLEVAGE En fûts de chêne de 12 à 18 mois

encepagementASSEMBLAGE-CÉPAGES

  • L’assemblage est constitué d'Aligoté
serviceSERVICE - DÉCANTATION
  • 1 h ou plus
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE 14°C
accord mets-vinACCORD METS-VIN
  • Gibier, Viande blanche, Viande rouge.

degustationNOTE DE DÉGUSTATION

  • NEZ vif et fruité
  • BOUCHE Une très belle minéralité en bouche, frais et tendu avec des arômes de miel et d’agrumes.
conservation-gardePOTENTIEL DE GARDE

FICHE TECHNIQUE

TYPEVin
COULEURVins Blancs
REGIONSBourgogne
APPELLATIONS - AOP - IGPBourgogne Aligoté
DOMAINES - CHATEAUXClos du Moulin aux Moines
PRIXDe 15 à 20 €
ACCORDS METSFondue Savoyarde
GOUTSVif Sec Fruité
CULTUREBio
CEPAGE DOMINANTAligoté
GARDEJusqu'à 2 ans
MILLESIME2018
CERTIFICATIONSAgriculture biologique
LABELSEcocert

AVIS

Note 
14/03/2019

Les Fas du Clos du Moulin aux Moines

Cet aligoté du Clos du Moulin aux Moines est un ravissement au nez et en bouche pour son coté fruité (surtout d'agrumes).

    Donnez votre avis !

    Donnez votre avis

    Bourgogne aligoté Les Fas du Clos du Moulin aux Moines

    Bourgogne aligoté Les Fas du Clos du Moulin aux Moines

    Sur pré-commande uniquement - Millésime 2018 disponible et livraison en septembre 2019

    AUTRES VINS DU DOMAINE

    REMISE SELON QUANTITE

    Nombre de bouteillesNouveaux prixRemise Immédiate
    12 17,64 € Remise de 4,32 €
    18 17,46 € Remise de 9,72 €
    24 17,28 € Remise de 17,28 €
    30 17,10 € Remise de 27,00 €
    36 16,92 € Remise de 38,88 €
    42 16,74 € Remise de 52,92 €
    48 16,56 € Remise de 69,12 €
    54 16,38 € Remise de 87,48 €
    60 16,20 € Remise de 108,00 €

    4 AUTRES VINS SIMILAIRES.