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Château de la Selve Petite Selve Vin de France 2021 rouge

La Petite Selve Château de la Selve est magnifique mariage entre Cinsault, Grenache et Syrah qui présente une belle robe rubis soutenu et dévoile un bouquet intense de fruits rouges et réglissé. On découvre en bouche un vin friand et fruité sur de fins tanins. Il est parfait pour accompagner toutes vos viandes, lors de vos barbecues et grillades.

9,85 €

59,40 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Note

Petite de la Selve du Château de la Selve

Vin de France - Vin rouge - En conversion

VIGNERON

  • PROPRIÉTAIRE(s) Florence et Benoît CHAZALLON depuis 2002

SITUATION

  • RÉGION VITICOLE Rhône
  • DÉPARTEMENT Ardèche
  • LOCALISATION Sur la commune de Grospierres 07120
  • APPELLATION Vinde France

VIGNOBLE

  • PARCELLES La Selve, Ribeyrettes, Palissaire, Brujas et Rouvière Boissy
  • TERROIR
    • La Selve : altitude de 110 m, sol argilz Kaolonite
    • Ribeyrettes : alitutde de 100 m, sol argile illite + 5% calcaire.
    • Palissaire : altitude de 145 m + sol > 50% calcaire +argile
    • Rouvière Boissy : parcelle en coteau, altitude de 136 m à  153 m, sol > 50 % calcaire en décomposition + argile Illite
    • Serre de Brujas : Parcelle en coteau, altitude de 121 m à 131 m, sol argile Montmorillonite + 10% calcaire.
  • CLIMAT Méditerranéen au cœur de la garrigue marqué par une grande amplitude thermique journalière.
  • SURFACE 11 hectares

VITICULTURE

  • MODE de CULTURE En conversion
  • AGE MOYEN DES VIGNES 30 ans
  • DENSITÉ Entre 4000 et 4400 pieds à l'hectare
  • RENDEMENT 40 hectolitres à l'hectare

VINIFICATION

  • VENDANGES Égrappées; mouillage avec 20 à 30 % des cœurs d presses des rosés.
  • FERMENTATION Avec levures indigènes, dynamisation journalière et un petit délestage
  • CUVAISON Environ 20 jours, non collé.
  • ÉLEVAGE 4 mois en cuve béton sur lies fines
  • MISE EN BOUTEILLE A la propriété
  • TITRE ALCOOMÉTRIQUE 13% vol. So2 total 25 mg/l

ASSEMBLAGE

  • 30% de Cinsault 40 % de Grenache et 30 % de Syrah

SERVICE

  • Selon la dégustation recherchée, cette cuvée La Petite Selve du Château de la Selve se dévoile idéalement à une température située entre 16°C et 18°C.

NOTE de DÉGUSTATION

  • ROBE Rubis soutenue.
  • NEZ Arômes intenses de petits fruits rouges, d’épices, de réglisse
  • BOUCHE Vin friand et fruité sur des tanins souples et fins.

ACCORDS METS-VIN

  • Un vin qui accompagnera une volaille, une charcuterie, une viande rouge.

POTENTIEL de GARDE

  • À déguster de suite, Prêt à boire
  • Se garde entre 3 à 5 ans dans une bonne cave
  • À conserver à l’abri de la lumière et à bonne température.

COLISAGE

  • Bouteille de 750 ml
  • Vendu par carton de 6 bouteilles
  • Achat minimum 6 bouteilles

OFFRE

  • Livraison de France gratuite
  • Remise dès 12 bouteilles
  • Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
  • Vin en provenance directe de la propriété sans intermédiaire.
  • Adresse de livraison au choix: domicile, travail ou à une autre adresse.

DÉCOUVREZ TOUS LES VINS DU CHÂTEAU DE LA SELVE

valselpet212

Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Vallée du Rhône
APPELLATIONS - AOP - IGP
Vin de France
DOMAINES - CHATEAUX
Château de la Selve
CEPAGE(S)
Cinsault
Grenache
Syrah
MILLESIME
2021
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
De 10 à 15 €
GOUTS
Rond, velouté et fruité
ACCORDS METS
Viandes rouges
CERTIFICATIONS
Biodyvin
LABELS
Biodivin
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
ACHAT MINIMUM
6
Boisson
Vins
Couleur
rouge
pays
France
Divers 01
12
Divers 02
6
Divers 03
11

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