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Château de la Selve Petite Selve Coteaux de l'Ardèche 2024 blanc
La Petite Selve blanc Château de la Selve est un Coteaux de l'Ardèche Viognier qui présente une belle robe jaune pâle et dévoile un bouquet de pêche de vigne et de fleurs blanches. On découvre en bouche un vin vivace et un retour sur les arômes du nez. Il est parfait pour accompagner poissons et crustacés.
12,50 €
75,00 € les 6 blles avec livraison gratuite · Remise dès 12 blles
TTC
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La Petite Selve blanc Château de la Selve est un Coteaux de l'Ardèche Viognier qui présente une belle robe jaune pâle et dévoile un bouquet de pêche de vigne et de fleurs blanches. On découvre en bouche un vin vivace et un retour sur les arômes du nez. Il est parfait pour accompagner poissons et crustacés.
Petite Selve blanc du Château de la Selve
En IGP Coteau de l'Ardèche rouge bio et biodynamie
VIGNERON
- PROPRIÉTAIRE(s) Florence et Benoît CHAZALLON depuis 2002
SITUATION
- RÉGION VITICOLE Rhône
- DÉPARTEMENT Ardèche
- LOCALISATION Sur la commune de Grospierres 07120
- APPELLATION Igp Coteaux de l'Ardèche
VIGNOBLE
- PARCELLES La Selve, Ribeyrettes, Palissaire, Brujas et Rouvière Boissy
- TERROIR
- La Selve : altitude de 110 m, sol argilz Kaolonite
- Ribeyrettes : alitutde de 100 m, sol argile illite + 5% calcaire.
- Palissaire : altitude de 145 m + sol > 50% calcaire +argile
- Rouvière Boissy : parcelle en coteau, altitude de 136 m à 153 m, sol > 50 % calcaire en décomposition + argile Illite
- Serre de Brujas : Parcelle en coteau, altitude de 121 m à 131 m, sol argile Montmorillonite + 10% calcaire.
- CLIMAT Méditerranéen au cœur de la garrigue marqué par une grande amplitude thermique journalière.
- SURFACE 11 hectares
VITICULTURE
- MODE de CULTURE Bio et Biodynamie certifié Biodyvin
- AGE MOYEN DES VIGNES 30 ans
- DENSITÉ Entre 4000 et 4400 pieds à l'hectare
- RENDEMENT 45 hectolitres à l'hectare
VINIFICATION
- VENDANGES Égrappées; mouillage avec 20 à 30 % des cœurs d presses des rosés.
- FERMENTATION Avec levures indigènes; dynamisation journalière et un petit délestage
- CUVAISON Environ 20 jours; non collé.
- ÉLEVAGE 4 mois en cuve béton sur lies fines
- MISE EN BOUTEILLE A la propriété
- TITRE ALCOOMÉTRIQUE 13,5% vol. So2 total 36 mg/l
ASSEMBLAGE
- 100% Viognier
SERVICE
- Selon la dégustation recherchée, cette cuvée Petite Selve blanc du Château de la Selve se dévoile idéalement à une température située entre 9°C et 10°C.
NOTE de DÉGUSTATION
- ROBE Jaune pâle
- NEZ Arômes de pêche et de fleurs blanches
- BOUCHE Vivacité et tension
ACCORDS METS-VIN
- Un vin qui accompagnera crustacées et poissons
POTENTIEL de GARDE
- À déguster de suite, Prêt à boire
- Se garde entre 3 à 5 ans dans une bonne cave
- À conserver à l’abri de la lumière et à bonne température.
COLISAGE
- Vendu par carton de 6 bouteilles de 750 ml
OFFRE
- Livraison de France gratuite
- Remise dès 12 bouteilles
- Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
- Adresse de livraison au choix: domicile, travail ou à une autre adresse.
valselpeb245
Fiche technique
- VINS
- 2 - Blanc
- REGIONS
- Vallée du Rhône
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Coteaux de l'Ardèche
- DOMAINES - CHATEAUX
- Château de la Selve
- CULTURE
- 3 - Bio
- CEPAGE(S)
- Viognier
- MILLESIME
- 2024
- GARDE
- Entre 2 et 5 ans
- PRIX
- De 10 à 15 €
- GOUTS
- Vif sec et fruité
- ACCORDS METS
- Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
- CERTIFICATIONS
- Biodyvin
- LABELS
- Biodivin
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 6
- Boisson
- Vins
- Couleur
- blanc
- pays
- France
- Divers 01
- 6
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
