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Château de la Selve Saint Régis Coteaux de l'Ardèche 2022 blanc
La cuvée Saint Régis du Château de Saint Selve est un viognier qui présente une robe jaune citronné et dévoile un bouquet aromatique et minéral aux notes de pêche et d'agrumes. On découvre en bouche un bel équilibre entre la fraîcheur et le fruité. Il est parfait pour être dégusté lors de vos apéritifs ou pour accompagner des crustacés, des poissons et un plateau de fromages de chèvre.
PROCHAINE DISPONIBILITÉ: AVRIL 2023.
16,40 €
98,40 € les 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles
TTC
Commentaires (1)
Note
La cuvée Saint Régis du Château de Saint Selve est un viognier qui présente une robe jaune citronné et dévoile un bouquet aromatique et minéral aux notes de pêche et d'agrumes. On découvre en bouche un bel équilibre entre la fraîcheur et le fruité. Il est parfait pour être dégusté lors de vos apéritifs ou pour accompagner des crustacés, des poissons et un plateau de fromages de chèvre.
PROCHAINE DISPONIBILITÉ: AVRIL 2023.
Saint Régis du Château de la Selve
Vin blanc bio et biodynamie en Igp Coteaux de l'Ardèche
VIGNERON
- PROPRIÉTAIRE(s) Florence et Benoît CHAZALLON depuis 2002
SITUATION
- RÉGION VITICOLE Rhône
- DÉPARTEMENT Ardèche
- LOCALISATION Sur la commune de Grospierres 07120
- APPELLATION Igp Coteaux de l'Ardèche
VIGNOBLE
- PARCELLES Les Blaches et Ribeyrettes
- TERROIR
- Les Blaches : altitude de 110 m, sol 100 % grè recouvert de 2 à 30 cm de petits galets au bord de la rivière du Chassezac
- Ribeyrettes : altitude de 110 m, sol argile illite + 5% calcaire.
- CLIMAT Méditerranéen au cœur de la garrigue marqué par une grande amplitude thermique journalière.
- SURFACE 8 hectares
VITICULTURE
- MODE de CULTURE Bio et Biodynamie certifié Biodyvin
- AGE MOYEN DES VIGNES 17 ans
- DENSITÉ Entre 4000 pieds à l'hectare
- RENDEMENT 40 hectolitres à l'hectare
VINIFICATION
- VENDANGE Début de maturité, pressurage direct et séparation des presses dures.
- FERMENTATION Avec des levures indigènes en cuve béton
- ÉLEVAGE 4 mois en cuve béton sur lies fines
- MISE EN BOUTEILLE A la propriété
- TITRE ALCOOMÉTRIQUE 11,5% vol. So2 total 60 mg/l
ASSEMBLAGE
- ASSEMBLAGE 100% Viognier
SERVICE
- Selon la dégustation recherchée, ce Saint Régis du Château de la Selve se dévoile idéalement à une température située entre 9°C et 12°C.
NOTE de DÉGUSTATION
- ROBE Jaune citron clair, très brillante.
- NEZ Très aromatique et typique du viognier sur développe sur des notes de pêche, d'agrumes.
- BOUCHE Équilibrée, fruitée sur des arômes de fruits exotiques.
- FINALE Légèrement mentholée.
ACCORDS METS-VIN
- Un vin blanc qui se mariera très bien en apéritif ou avec un dessert.
POTENTIEL de GARDE
- À déguster de suite, Prêt à boire
- Se garde entre 3 à 4 ans dans une bonne cave
- À conserver à l’abri de la lumière et à bonne température.
COLISAGE
- Bouteille de 750 ml
- Vendu par carton de 6 bouteilles
- Achat minimum 6 bouteilles
OFFRE
- Livraison en France gratuite
- Remise dès 12 bouteilles
- Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
- Vin en provenance directe de la propriété sans intermédiaire
- Adresse de livraison au choix: domicile, travail ou à une autre adresse.
valselsai223
Fiche technique
- VINS
- 2 - Blanc
- REGIONS
- Vallée du Rhône
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Coteaux de l'Ardèche
- DOMAINES - CHATEAUX
- Château de la Selve
- CULTURE
- 3 - Bio
- CEPAGE(S)
- Viognier
- MILLESIME
- 2022
- GARDE
- Entre 2 et 5 ans
- PRIX
- De 10 à 15 €
- GOUTS
- Vif sec et fruité
- ACCORDS METS
- Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
- CERTIFICATIONS
- Biodyvin
- LABELS
- Biodivin
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 0
- Boisson
- Vins
- Couleur
- blanc
- pays
- France
- Divers 01
- 0
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
