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Madame de du Château de la Selve - Rhône

28,85 €

173,10 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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TTC

Un Viognier d'une grande puissance minérale. De la rondeur et du gras, de la finesse, de la minéralité.

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12 6,92 €
18 12,98 €
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42 54,53 €
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Madame de du Château de la Selve 2019

Blanc bio et biodynamie en IGP Coteaux de l'Ardèche

vigneron-chateau-de-la-selve-madame-deVIGNERON

  • PROPRIÉTAIRE(s) Florence et Benoît CHAZALLON depuis 2002

localisation-chateau-de-la-selve-madame-de SITUATION

  • RÉGION VITICOLE Rhône
  • DÉPARTEMENT Ardèche
  • LOCALISATION Sur la commune de Grospierres 07120
  • APPELLATION Igp Coteaux de l'Ardèche

vignobles-chateau-de-la-selve-madame-de VIGNOBLE - TERROIR

  • PARCELLES Sélection des plus belles grappes de la parcelle Ribeyrettes
  • TERROIR
    • Ribeyrettes: butte à 123 m d'altitude, sol argile Montmorillonite
  • CLIMAT Méditerrannéeen au cœur de la garrigue marqué par une grande amplitude thermique journalière.
  • SURFACE 50 ares

terroir-chateau-de-la-selve-madame-de VITICULTURE

  • MODE de CULTURE Bio et Biodynamie certifié Biodyvin
  • AGE MOYEN DES VIGNES 17 ans
  • DENSITÉ Entre 4000 pieds à l'hectare
  • RENDEMENT 35 hectolitres à l'hectare

viticulture-chateau-de-la-selve-madame-de VINIFICATION - ÉLEVAGE

  • VENDANGE Manuelle, pressurage direct.
  • FERMENTATION Avec des levures indigènes en demi-muids de 0 à 8 vins, légers bâtonnages en fin fr fermentation. Non collé et légère filtration.
  • ÉLEVAGE 12 mois, sur lies fines
  • MISE EN BOUTEILLE A la propriété
  • TITRE ALCOOMÉTRIQUE 12,5% vol. So2 total 30 mg/l

encepagement-chateau-de-la-selve-madame-deENCÉPAGEMENT - ASSEMBLAGE

  • ASSEMBLAGE 100% Viognier

avis-chateau-de-la-selve-madame-de NOTE de DÉGUSTATION

  • ROBE Jaune dorée pâle à reflet vert
  • NEZ Complexe et expressif de pêche, avricot, citron, aux notes grillées.
  • BOUCHE De la rondeur et du gras, de la finesse, de la minéralité.
  • FINALE Longue

service-chateau-de-la-selve-madame-de SERVICE

  • Selon la dégustation recherchée, la cuvée Madame de du Château de la Selve se dévoile idéalement à une température située entre 9°C et 12°C.

accords-chateau-de-la-selve-madame-de ACCORDS METS-VIN - ACCOMPAGNEMENT - RECETTES

  • Un Coteaux de l'Ardèche qui se mariera très bien avec une recette à base de poisson.

apogee-chateau-de-la-selve-madame-de POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE

  • À déguster de suite, Prêt à boire
  • Se garde de 5 à 7 ans dans une bonne cave
  • À conserver à l’abri de la lumière

contenance-chateau-de-la-selve-madame-de  CENTILISATION - COLISAGE

  • Bouteille de 750 ml
  • Vendu par carton de 6 bouteilles
  • Achat minimum 6 bouteilles

 offre-madame-de-selveL'OFFRE VINDEBACCHUS

  • Livraison gratuite (selon conditions)
  • Remise dès 12 bouteilles

livraison-chateau-de-la-selve-madame-de LIVRAISON DE VOTRE COMMANDE

  • Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
  • Vin en provenance directe de la propriété sans intermédiaire.
  • Frais de port offerts (selon conditions)
  • Adresse de livraison au choix: domicile, travail ou à une autre adresse.

vin-chateau-de-la-selve-madame-de AUTRES VINS DU CHÂTEAU DE LA SELVE

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Fiche technique

REGIONS
Vallée du Rhône
APPELLATIONS - AOP - IGP
Coteaux de l'Ardèche
DOMAINES - CHATEAUX
Château de la Selve
PRIX
De 20 à 30 €
ACCORDS METS
Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
GOUTS
Vif Sec Fruité
CULTURE
Bio
CEPAGE DOMINANT
Viognier
GARDE
Entre 5 et 10 ans
MILLESIME
2020
VINS
2 - Blanc
CERTIFICATIONS
Biodyvin
LABELS
Biodivin

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