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Beaulieu du Château de la Selve - Rhône

15,00 €
14,70 € Économisez 2%

88,20 € pour 6 blles (achat mini. 12 blles) · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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TTC

Un vin haute couture entre corsé et finesse mais toujours sur la fraîcheur sur une trame puissante et longue.

prix-chateau-de-la-selve-beaulieuExemple de prix pour 18 blles

14,55€ la bouteille et livraison offerte

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Beaulieu du Château de la Selve 2018

Rouge bio et biodynamie en IGP Coteaux de l'Ardèche

vigneron-chateau-de-la-selve-beaulieuVIGNERON

  • PROPRIÉTAIRE(s) Florence et Benoît CHAZALLON depuis 2002

localisation-chateau-de-la-selve-beaulieu SITUATION

  • RÉGION VITICOLE Rhône
  • DÉPARTEMENT Ardèche
  • LOCALISATION Sur la commune de Grospierres 07120
  • APPELLATION Igp Coteaux de l'Ardèche

vignobles-chateau-de-la-selve-beaulieu VIGNOBLE - TERROIR

  • PARCELLES Bois Reydon, Rouvière Boissy, Brugeas, Pauzette et la Selve
  • TERROIR
    • Bois Reydon: Altitude 135 m, sol argile Montmorillonite +15% calcaire.
    • Rouvière Boissy: Parcelle en coteau, altitude de 136 m à 153 m, sol > 50 % calcaire en décomposition + argile Illite
    • Brugeas: Parcelle en coteau, altitude de 139 m à 161 m, sol argle Montmorillonite + 5 % calcaire.
    • Pauzette: Altitude de 145 m, sol argile + calcaire
    • La Selve: Altitude de 110 m, sol argile Kaolinite
  • CLIMAT Méditerrannéeen au cœur de la garrigue marqué par une grande amplitude thermique journalière.
  • SURFACE 6 hectares

terroir-chateau-de-la-selve-beaulieu VITICULTURE

  • MODE de CULTURE Bio et Biodynamie certifié Biodyvin
  • AGE MOYEN DES VIGNES 30 ans
  • DENSITÉ Entre 4000 et 4400 pieds à l'hectare
  • RENDEMENT 40 hectolitres à l'hectare

viticulture-chateau-de-la-selve-beaulieu VINIFICATION - ÉLEVAGE

  • VENDANGE Égrappée
  • FERMENTATION Avec des levures indigènes.
  • MACÉRATION Ls Cabernets-Sauvignons sont encuvés pour 40 jours de macérationen cuve tronconiques ponctuée par une dynamisation journalière et 2 légers délestages.
  • ASSEMBLAGE Avec les presses de Grenache et de Cinsault de Petite Selve et Berty non collé et non filtré.
  • ÉLEVAGE 12 mois, 50% amplhores de 750 litres et 50% fûts de 228 litres de 0 à 5 vins.
  • MISE EN BOUTEILLE A la propriété
  • TITRE ALCOOMÉTRIQUE 14% vol. So2 total 20 mg/l

encepagement-chateau-de-la-selve-beaulieuENCÉPAGEMENT - ASSEMBLAGE

  • ASSEMBLAGE 50% de Cabernet-Sauvignon 25% de Granche et 25 % de Cinsault

avis-chateau-de-la-selve-beaulieu NOTE de DÉGUSTATION

  • ROBE Rubis, pourpre foncé
  • NEZ Expressif et fruité, fruits noirs et garrigue.
  • BOUCHE Soyeuse et ronde, généreuse sur les fruits et fraîche, une structure harmonieuse.

service-chateau-de-la-selve-beaulieu SERVICE

  • Selon la dégustation recherchée, Beaulieu du Château de la Selve se dévoile idéalement à une température située entre 14°C et 17°C.

accords-chateau-de-la-selve-beaulieu ACCORDS METS-VIN - ACCOMPAGNEMENT - RECETTES

  • Un Coteaux de l'Ardèche qui se mariera très bien avec une terrine de gibier, une bombine ardéchoise, des viandes en sauce, un saucisson de sanglier.

apogee-chateau-de-la-selve-beaulieu POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE

  • À déguster de suite, Prêt à boire
  • Se garde de 15 à 20 ans dans une bonne cave
  • À conserver à l’abri de la lumière

contenance-chateau-de-la-selve-beaulieu  CENTILISATION - COLISAGE

  • Bouteille de 750 ml
  • Vendu par carton de 6 bouteilles
  • Achat minimum 12 bouteilles soit 2 cartons

 offre-beaulieu-selveL'OFFRE VINDEBACCHUS

  • Livraison gratuite (selon conditions)
  • Remise dès 12 bouteilles

livraison-chateau-de-la-selve-beaulieu LIVRAISON DE VOTRE COMMANDE

  • Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
  • Vin en provenance directe de la propriété sans intermédiaire.
  • Frais de port offerts (selon conditions)
  • Adresse de livraison au choix: domicile, travail ou à une autre adresse.

vin-chateau-de-la-selve-beaulieu AUTRES VINS DU CHÂTEAU DE LA SELVE

valselbea181*

Fiche technique

REGIONS
Vallée du Rhône
APPELLATIONS - AOP - IGP
Coteaux de l'Ardèche
DOMAINES - CHATEAUX
Château de la Selve
PRIX
De 10 à 15 €
ACCORDS METS
Gibier
GOUTS
Rond Velouté et fruité
CULTURE
Bio
CEPAGE DOMINANT
Cabernet Sauvignon
GARDE
Plus de 15 ans
MILLESIME
2018
VINS
1 - Rouge
CERTIFICATIONS
Biodyvin
LABELS
Biodivin

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