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Solera MMXI du Château de la Selve - Rhône

23,00 €

138,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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TTC

Vin de liqueur. Un Viognier doux naturel dans la fraîcheur et la complexité.

prix-chateau-de-la-selve-soleraExemple de prix pour 18 blles

22,31€ la bouteille et livraison offerte

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12 5,52 €
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36 33,12 €
42 43,47 €
48 55,20 €
54 68,31 €
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Achat minimum par carton de 6 blles.

Solera MMXI du Château de la Selve 2020

Vin de liqueur Blanc bio et biodynamie

vigneron-chateau-de-la-selve-soleraVIGNERON

  • PROPRIÉTAIRE(s) Florence et Benoît CHAZALLON depuis 2002

localisation-chateau-de-la-selve-solera SITUATION

  • RÉGION VITICOLE Rhône
  • DÉPARTEMENT Ardèche
  • LOCALISATION Sur la commune de Grospierres 07120
  • APPELLATION Vin de France

vignobles-chateau-de-la-selve-solera VIGNOBLE - TERROIR

  • PARCELLES Les Blaches
  • TERROIR
    • Les Blaches : parcelle de grès recouverte de 25 cm d'argile à 110 m d'altitude au bord de la rivière du Chassezac
  • CLIMAT Méditerrannéeen au cœur de la garrigue marqué par une grande amplitude thermique journalière.

terroir-chateau-de-la-selve-solera VITICULTURE

  • MODE de CULTURE Bio et Biodynamie certifié Biodyvin
  • AGE MOYEN DES VIGNES 17 ans
  • DENSITÉ Entre 4000 pieds à l'hectare
  • RENDEMENT 40 hectolitres à l'hectare

viticulture-chateau-de-la-selve-solera VINIFICATION - ÉLEVAGE

  • VENDANGE Début de maturité
  • FERMENTATION Avec des levures indigènes et mutage à l'alcool de vin à mi-fermentation. Non collé et légère filtration.
  • ÉLEVAGE Infini, méthode de la Solera débutée en 2011. 100% foudre de 700 litres. Tirage annuel, 20% de la Solera totale
  • MISE EN BOUTEILLE A la propriété
  • TITRE ALCOOMÉTRIQUE 16,5% vol. Sucre résiduel 100 mg/l So2 total 30 mg/l

encepagement-chateau-de-la-selve-soleraENCÉPAGEMENT - ASSEMBLAGE

  • ASSEMBLAGE 100% Viognier

service-chateau-de-la-selve-solera SERVICE

  • Selon la dégustation recherchée, Solera MMXI du Château de la Selve se dévoile idéalement à une température située entre 9°C et 11°C.

accords-chateau-de-la-selve-solera ACCORDS METS-VIN - ACCOMPAGNEMENT - RECETTES

  • Un vin de liqueur qui se mariera très bien en apéritif ou avec un dessert.

apogee-chateau-de-la-selve-solera POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE

  • À déguster de suite, Prêt à boire
  • Se garde à l'infini dans une bonne cave
  • À conserver à l’abri de la lumière

contenance-chateau-de-la-selve-solera  CENTILISATION - COLISAGE

  • Bouteille de 750 ml
  • Vendu par carton de 6 bouteilles
  • Achat minimum 6 bouteilles

 offre-solera-mmxi-selveL'OFFRE VINDEBACCHUS

  • Livraison gratuite (selon conditions)
  • Remise dès 12 bouteilles

livraison-chateau-de-la-selve-solera LIVRAISON DE VOTRE COMMANDE

  • Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
  • Vin en provenance directe de la propriété sans intermédiaire.
  • Frais de port offerts (selon conditions)
  • Adresse de livraison au choix: domicile, travail ou à une autre adresse.

vin-chateau-de-la-selve-solera AUTRES VINS DU CHÂTEAU DE LA SELVE

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Fiche technique

REGIONS
Vallée du Rhône
APPELLATIONS - AOP - IGP
Vin de France
DOMAINES - CHATEAUX
Château de la Selve
PRIX
De 20 à 30 €
ACCORDS METS
Apéritif
GOUTS
Moelleux Liquoreux
CULTURE
Bio
CEPAGE DOMINANT
Viognier
GARDE
Plus de 15 ans
MILLESIME
2020
VINS
2 - Blanc
CERTIFICATIONS
Biodyvin
LABELS
Biodivin

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