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Domaine Duseigneur Odyssée Côtes-du-Rhône Villages 2022 rouge
Odysée du Domaine Duseigneur est un Côtes-du-Rhône Villages d'assemblage de Grenache et de Syrah qui dévoile un magnifique bouquet de notes fruitées de fraise, de framboise, des notes de pins et une pointe de poivre blanc. Il est parfait pour accompagner des lasagnes, un agneau ou une belle pièce de bœuf Stroganov.
14,30 € la bouteille
soit 85,80 € livraison gratuite
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Odysée du Domaine Duseigneur est un Côtes-du-Rhône Villages d'assemblage de Grenache et de Syrah qui dévoile un magnifique bouquet de notes fruitées de fraise, de framboise, des notes de pins et une pointe de poivre blanc. Il est parfait pour accompagner des lasagnes, un agneau ou une belle pièce de bœuf Stroganov.
Odysée du Domaine Duseigneur
AOP Côtes du Rhône Villages
VIGNERON
- PROPRIÉTAIRE Bernard Duseigneur
- DOMAINE Familial
- CRÉATION ou REPRISE 2002
SITUATION
- RÉGION VITICOLE Vallée du Rhône
- DÉPARTEMENT Vaucluse
- LOCALISATION Le Domaine est situé à Châteauneuf-du-Pape (84230) commune sur les terres du département de la Vaucluse en région Provence-Alpes-Côtes d'Azur
- CLIMAT Climat méditerranéen
- SUPERFICIE Le domaine s'étend sur 30 hectares.
VIGNOBLE
- TERROIR Issu d'une sélection parcellaire de Saint Victor La Coste dans le Gard.
- GÉOLOGIE Sols argilo-sableuse avec des galets.
- APPELLATION AOP Côtes du Rhône Villages
A LA VIGNE
- ÂGE MOYEN 30 ans
- MODE de CONDUITE Les parcelles sont conduites principalement en Agriculture biologique.
- CERTIFICATION Le domaine est en Agriculture Biologique certifié en biodynamie par Biodyvin
- VENDANGES Manuelles avec tri sévère à l'optimum de maturité et partiellement égrappées.
A LA CAVE
- VINIFICATION La vendange est vinifiée en cuve ciment en levures indigènes.
- RENDEMENT MOYEN 30 hectolitres à l'hectare
- TITRE ALCOOMÉTRIQUE 15% vol.
- BOUCHON Naturel
ENCÉPAGEMENT
- 60% à 80% de Grenache selon les années puis 20% à 40% de Syrah.
SERVICE
- TEMPÉRATURE Selon la dégustation recherchée, ce vin se découvre entre 15° et 17°.
- CARAFAGE 1 heure
DÉGUSTATION
- ROBE Belle robe d'un rubis violet
- NEZ Grande finesse, fruits rouges de framboise, de fleurs printanières et épices.
- BOUCHE Élégante, suave et puissant.
ACCORDS METS-VIN
- L'Odyssée du Domaine Duseigneur est idéal pour accompagner une recette de viande rouge grillée, travers de porc et côte de bœuf.
POTENTIEL de GARDE
- A DÉGUSTER De suite, prêt à boire
- A BOIRE Dans les 4 à 5 ans.
- A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température dans une bonne cave.
COLISAGE
- BOUTEILLE 750 ml
- COLISAGE Par carton de 6 bouteilles
- ACHAT MINIMUM 12 bouteilles
L'OFFRE VINDEBACCHUS
- Commande traitée à réception
- Livraison gratuite partout en France (hors Corse) à l'adresse de votre choix, domicile, lieu de travail ou autre.
- Vin en provenance directe du Domaine
- Remise progressive dès 12 bouteilles
- Commande expédiée en carton anti-casse renforcé
- Paiement 100% sécurisé
- Retour sous 14 jours
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Domaine Duseigneur 14 chemin des Garrigues 84230 Châteauneuf-du-Pape
ALLERGÈNES et AVERTISSEMENTS
SULFITES Contient des sulfites. Les sulfites peuvent provoquer des réactions chez les personnes sensibles : maux de tête, rougeurs ou troubles respiratoires.
DÉPÔTS Le vin est vivant et peut éventuellement présenter des dépôts.
valdusody22106
Fiche technique
- VINS
- 1 - Rouge
- REGIONS
- Vallée du Rhône
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Côtes du Rhône Villages
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine Duseigneur
- TYPE DE CULTURE
- Agriculture Biologique
- CEPAGE(S)
- Grenache
- MILLESIME
- 2022
- GARDE
- Entre 5 et 10 ans
- PRIX
- De 10 à 15 €
- BOUCHE
- Tannique
- ACCORDS METS
- Viandes rouges
- CAPACITÉ
- 75cl
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 6
- Boisson
- Vins
- Couleur
- Rouge
- pays
- France
Foire aux questions dela cuvée Odyssée du Domaine Duseigneur
1. Qu’est-ce que le vin Odyssée du Domaine Duseigneur ?
Odyssée est un vin rouge en appellation Côtes-du-Rhône, issu d’une parcelle située près de Saint-Victor-la-Coste, sur la rive droite du Rhône. Le vignoble repose sur des sols sablo-argileux mêlés de galets roulés, tandis que les vignes sont conduites selon les principes de l’agriculture biologique et de la biodynamie.
2. Quels cépages composent Odyssée ?
Odyssée est principalement élaboré à partir de Grenache et de Syrah. Selon le millésime, le Grenache représente généralement 60 à 80 % de l’assemblage, complété par 20 à 40 % de Syrah. Les vignes ont environ 30 ans.
3. Quel est le goût du vin Odyssée ?
Odyssée séduit par un profil fruité, élégant et généreux, avec des notes de fruits rouges et noirs, accompagnées de touches épicées et poivrées. Sa bouche offre un bel équilibre entre fraîcheur, matière et tanins, avec une expression gourmande typique des vins rouges du Rhône méridional.
4. Avec quels plats déguster Odyssée ?
Ce Côtes-du-Rhône rouge s'accorde particulièrement bien avec une cuisine généreuse : bœuf, agneau, gibier, grillades ou plats mijotés. Pour un accord plus méditerranéen, il accompagnera également très bien une daube provençale, un tajine d’agneau ou des préparations aux herbes et aux épices.
5. Comment servir et conserver le vin Odyssée ?
Pour préserver son fruit et son équilibre, Odyssée peut être servi autour de 15 à 17 °C. Une légère aération peut être intéressante avant la dégustation, particulièrement lorsque le vin est encore jeune. Selon le millésime, il peut également être conservé plusieurs années en cave afin de gagner en complexité.
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