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Domaine Duseigneur Les Larmes du Seigneur Côtes-du-Rhône 2023 rouge
Les Larmes du Seigneur du Domaine Duseigneur est un Côtes du Rhône rouge du Domaine Duseigneur qui associe générosité, fraîcheur et caractère. Son assemblage de Grenache et de Syrah donne naissance à une cuvée expressive, portée par le fruit et une belle énergie en bouche. Le nez évoque les fruits noirs mûrs et les épices, tandis que la texture révèle des tanins soyeux et une matière chaleureuse. Un vin de table convivial et authentique, particulièrement à l’aise avec une cuisine généreuse.
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Les Larmes du Seigneur du Domaine Duseigneur est un Côtes du Rhône rouge du Domaine Duseigneur qui associe générosité, fraîcheur et caractère. Son assemblage de Grenache et de Syrah donne naissance à une cuvée expressive, portée par le fruit et une belle énergie en bouche. Le nez évoque les fruits noirs mûrs et les épices, tandis que la texture révèle des tanins soyeux et une matière chaleureuse. Un vin de table convivial et authentique, particulièrement à l’aise avec une cuisine généreuse.
Les Larmes du Seigneur du Domaine Duseigneur
Vin rouge de la vallée du Rhône issu de l'agriculture biologique en AOP Côtes-du-Rhône
POURQUOI CHOISIR LES LARMES DU SEIGNEUR ROUGE DU DOMAINE DUSEIGNEUR ?
Une cuvée rhodanienne pleine de relief, où la profondeur du fruit rencontre une agréable vivacité. Les Larmes du Seigneur offre un rouge gourmand et structuré, à partager autour d’une cuisine savoureuse.
QUELQUES MOTS SUR LE DOMAINE
Le Domaine Duseigneur est installé sur la rive gauche du Rhône et est conduit par Bernard Duseigneur, qui a repris les rênes du domaine familial en 2002. La propriété élabore notamment des vins de Côtes du Rhône, Lirac et Châteauneuf-du-Pape, avec une approche certifiée biologique.
SON TERROIR et SON CLIMAT
La cuvée provient de vignes situées dans le secteur de Saint-Victor-la-Coste, dans le Gard, où le vignoble bénéficie du climat méditerranéen de la vallée du Rhône méridionale. Les parcelles destinées à cette cuvée sont constituées de ceps âgés de 20 à 50 ans selon les informations disponibles, donnant un contexte favorable à un rouge à la fois mûr, chaleureux et structuré.
SA VITICULTURE
Le Domaine Duseigneur conduit ces vignes en Agriculture Biologique. Les vendanges sont effectuées manuellement et les raisins sont récoltés en légère sous-maturité afin de préserver davantage de fraîcheur et d'équilibre dans le vin.
LA VINIFICATION et l'ÉLEVAGE
Pour ce millésime c'est un assemblage de 50 % Grenache et 50 % Syrah. Les deux variétés sont fermentées en cuve ciment, avec une infusion d'une à deux semaines, une méthode qui privilégie une extraction mesurée et une expression directe du fruit.
SON TAUX ALCOOL
13,5% vol.
SA MISE EN BOUTEILLE
Mise en bouteille au Domaine - Volume de 75 cl. - Bouchon traditionnel en liège
LES CÉPAGES - L'ASSEMBLAGE
La cuvée Les Larmes du Seigneur Rouge repose sur un assemblage équilibré de 50 % Grenache et 50 % Syrah.
NOTRE CONSEIL POUR UN SERVICE OPTIMISÉ
Servez cette cuvée autour de 15–16 °C afin de conserver de la fraîcheur tout en laissant s’exprimer sa matière et son registre épicé. Un passage en carafe peut être intéressant pour l’ouvrir plus rapidement, notamment lorsque le vin est dégusté dans sa jeunesse.
DÉGUSTATION
ROBE Servez cette cuvée autour de 15–16 °C afin de conserver de la fraîcheur tout en laissant s’exprimer sa matière et son registre épicé. Un passage en carafe peut être intéressant pour l’ouvrir plus rapidement, notamment lorsque le vin est dégusté dans sa jeunesse.
PREMIER NEZ À l’ouverture, le bouquet s’oriente vers les fruits noirs et les nuances chaleureuses, avec une sensation de maturité qui annonce un vin généreux.
NEZ APRÈS AÉRATION Après quelques minutes dans le verre, le registre aromatique gagne en profondeur avec des évocations de mûre, de cacao, de sous-bois et de cannelle. L’ensemble compose un nez expressif, davantage marqué par les épices et les nuances secondaires à mesure que le vin s’ouvre.
L'ATTAQUE L’entrée de bouche est ample et chaleureuse, avec une présence immédiate qui rappelle le caractère solaire du millésime et du vignoble rhodanien.
MILIEU DE BOUCHE Le cœur de bouche développe une matière généreuse soutenue par une trame tannique enveloppante. La puissance reste accompagnée d’une bonne dynamique, donnant au vin suffisamment d’allant pour éviter une sensation trop lourde.
FINALE La finale prolonge les sensations fruitées et épicées avec une persistance agréable. Les tanins apportent une dernière impression de structure et donnent à la cuvée une belle présence à table.
AVEC QUOI BOIRE UN CÔTES-DU-RHÔNE ROUGE ?
Ce rouge trouve naturellement sa place avec une cuisine généreuse et relevée comme un agneau rôti, un bœuf grillé, une daube, des plats mijotés, une cuisine méditerranéenne et des charcuteries ou fromages affinés. Son caractère fruité, sa structure et ses tanins permettent également de l’associer à des préparations aux herbes et aux épices.
SON POTENTIEL DE GARDE et SON ÉVOLUTION
Une dégustation est possible dès maintenant et idéalement dans 2 à 3 ans. Avec quelques années supplémentaires, le fruit devrait progressivement laisser davantage de place aux nuances épicées et aux notes plus évoluées. Pour profiter au mieux de cette évolution, conservez les bouteilles couchées, à température stable, dans un endroit sombre et sans variations thermiques importantes.
Conseils de conservation: conservez la bouteille couchée dans une cave à température stable et à l'abri de la lumière.
LE CONDITIONNEMENT
- Disponible en carton de 6 bouteilles de 750 ml
- Achat minimum 12 bouteilles avec livraison gratuite
- Vos bouteilles sont assurées pendant le transport.
- Expédition rapide en France continentale uniquement.
L'OFFRE VINDEBACCHUS
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- Remise progressive dès 12 bouteilles
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Domaine Duseigneur 14 chemin des Garrigues 84230 Châteauneuf-du-Pape
ALLERGÈNES et AVERTISSEMENTS
SULFITES Contient des sulfites. Les sulfites peuvent provoquer des réactions chez les personnes sensibles : maux de tête, rougeurs ou troubles respiratoires.
DÉPÔTS Le vin est vivant et peut éventuellement présenter des dépôts.
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Fiche technique
- VINS
- 1 - Rouge
- REGIONS
- Vallée du Rhône
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Côtes du Rhône
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine Duseigneur
- TYPE DE CULTURE
- Agriculture biologique - Ecocert
- CEPAGE(S)
- Grenache
Syrah - MILLESIME
- 2023
- GARDE
- Entre 2 et 5 ans
- PRIX
- De 10 à 15 €
- BOUCHE
- Tannique
- ACCORDS METS
- Charcuterie
Fromage
Viandes rouges - CERTIFICATIONS
- ECOCERT
- LABELS
- Ecocert
- CAPACITÉ
- 75cl
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 12
- Boisson
- Vins
- Taux d'alcool
- 13,5% vol.
FAQ – Les Larmes du Seigneur du Domaine Duseigneur
Quels sont les cépages des Larmes du Seigneur ?
Cette cuvée rouge du Domaine Duseigneur repose sur un assemblage de Grenache et de Syrah. Cette association de cépages typique du Rhône méridional permet d'obtenir un vin à la fois fruité, généreux et structuré. Découvrez le Domaine Duseigneur.
Quel est le profil gustatif des Larmes du Seigneur ?
Le vin présente une expression généreuse autour des fruits noirs et des épices, avec une bouche ample et des tanins souples. L'ensemble conserve une belle fraîcheur qui équilibre la richesse de la matière et rend la dégustation particulièrement agréable.
À quelle température servir Les Larmes du Seigneur ?
Cette cuvée rouge gagne à être servie légèrement rafraîchie, autour de 15 à 16 °C. Un passage en carafe peut également favoriser son ouverture aromatique et permettre au vin de révéler davantage sa complexité. Découvrez notre sélection de vins rouges.
Quels plats accompagner avec ce vin rouge du Domaine Duseigneur ?
Son caractère fruité et sa structure s'accordent avec une cuisine généreuse : viandes rouges grillées, agneau, plats mijotés ou préparations méditerranéennes. Il peut également trouver sa place aux côtés d'une sélection de charcuteries ou de fromages affinés. Découvrez les vins de l'appellation Côtes du Rhône.
Le Domaine Duseigneur travaille-t-il en agriculture biologique ?
Le Domaine Duseigneur conduit son vignoble dans une démarche d'agriculture biologique et de biodynamie, avec une attention particulière portée à la vie des sols et aux équilibres naturels. Le domaine familial, installé à Châteauneuf-du-Pape, s'étend sur une trentaine d'hectares et produit plusieurs cuvées de la vallée du Rhône. En savoir plus sur le Domaine Duseigneur.
Quel est le potentiel de garde des Larmes du Seigneur ?
Cette cuvée peut être appréciée dans sa jeunesse afin de profiter pleinement de son fruit et de son énergie. Quelques années en cave pourront toutefois faire évoluer son expression vers des notes plus épicées et des nuances aromatiques plus complexes. Voir notre sélection de vins rouges à conserver.
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