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La Goutte du Seigneur rosé du Domaine Duseigneur est un Côtes-du-Rhône d'assemblage de Syrah et de Cinsault. c'est un vin frais et acidulé qui dévoile un bouquet de notes fruitées de groseilles et de fraises. Proposez-le lors de vos apéritifs, salades composées, barbecues, et grillades.
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AOP Côtes-du-Rhône - Biodynamie
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Domaine Duseigneur 14 chemin des Garrigues 84230 Châteauneuf-du-Pape
ALLERGÈNES et AVERTISSEMENTS
SULFITES Contient des sulfites. Les sulfites peuvent provoquer des réactions chez les personnes sensibles : maux de tête, rougeurs ou troubles respiratoires.
DÉPÔTS Le vin est vivant et peut éventuellement présenter des dépôts.
Fiche technique
La Goutte du Seigneur Rosé est un Côtes-du-Rhône rosé du Domaine Duseigneur, élaboré dans le respect des principes de l’agriculture biologique et de la biodynamie. C’est un vin frais et convivial, pensé pour être apprécié simplement, à l’apéritif comme autour d’un repas estival.
La cuvée est élaborée à partir de Cinsault et de Syrah. Pour le millésime 2024, l’assemblage indiqué est de 55 % Cinsault et 45 % Syrah. Cette association apporte au vin son caractère fruité, sa fraîcheur et sa belle vivacité.
La Goutte du Seigneur Rosé séduit par son profil frais, fruité et désaltérant. Le nez évoque notamment la groseille et la fraise des bois, tandis que la bouche se montre acidulée, rafraîchissante et gourmande, avec une finale vive qui donne envie d’y revenir.
C’est un rosé particulièrement facile à associer. Il accompagne parfaitement l’apéritif, les charcuteries, les salades estivales, les grillades et les plats méditerranéens. Pour un accord mets-vins convivial, il sera notamment très agréable avec une pissaladière ou lors d’un barbecue entre amis.
Pour préserver toute sa fraîcheur et son expression fruitée, il est conseillé de servir La Goutte du Seigneur Rosé entre 10 et 12 °C. Il est prêt à boire dès maintenant et se déguste idéalement dans sa jeunesse, lors d’un apéritif, d’un déjeuner ensoleillé ou d’un repas d’été.