Caprice de Clémentine blanc Château les Valentines

Des couleurs d'arômes ensoleillés pour notre le plus grand bonheur. Plein de fraîcheur et de fruits.

Plus de détails

En stock

En achetant cet article vous gagnez 1 point de fidélité. Votre panier totalisera 1 point de fidélité qui peuvent être convertis en un BON DE REDUCTION de 0,20 €.


14,20 €

85,20 € le carton de 6 bouteilles - Livraison gratuite et remise dès 12 blles

Livraison gratuite (voir condition). Achat minimum de 6

Ajouter à ma liste d'envies

Paiement sécurisé par carte

DESCRIPTIF

Château Les Valentines Caprice de Clémentine blanc

Côtes de Provence - Millésime 2016 - Vin blanc de Provence issu de l'agriculture biologique

situationTERROIR

  • RÉGION Provence La région bénéficie du climat de la bande littorale (ensoleillement, mistral et les effets de la proximité de la mer) apporte tous les ans une belle régularité des millésimes, qui régulièrement ont appris à faire émerger un terroir d'exception.
  • APPELLATION Côtes de Provence - Blanc
  • NATURE DU SOL Colluvions anciennes et mica-schistes.

terroir-vigneVITICULTURE

  • VENDANGES Manuelles.
  • MODE DE CULTURE Culture biodynamique. La terre est exploitée de façon traditionnelle et en continu en évitant les désherbants et les insecticides. Le domaine en certification agriculture bio et ce depuis 2008.
  • AGE MOYEN DES VIGNES Les vignes ont une trentaine d'années.
  • RENDEMENT Entre 65 et 70 hectolitres environ à l'hectare.
  • LABEL Ce blanc 2014 bénéficie du label ÉCOCERT (bio).

vinificationVINIFICATION 

  • BARRIQUES Chêne grains fins de la forêt du département de l'Allier.
  • ÉLEVAGE Sur lies fines pendant 18 mois en barrique de 228 litres.
  • TENEUR EN ALCOOL 13 % volume d'alcool par litre

encepagementASSEMBLAGE-CÉPAGES

  • L’assemblage est constitué de Ugni blanc 20% et Rolle 80%.

serviceSERVICE

  • A servir de préférence entre 8° et 10° tout au long d’un repas léger. - Décantation 1 H 00

degustationNOTE DE DÉGUSTATION 

  • ROBE Jolie robe jaune clair et limpide.
  • NEZ Belle expression des arômes au nez.
  • BOUCHE Fraîcheur citronnée et iode bien présent. Belle structure charnue et épicée en bouche.
  • FINALE Robuste et joyeuse.

accord mets-vinACCORD METS-VIN

  • Apéritif: Huîtres de l'étang de Diane (Corse)
  • Salade et Entrée froide: Salades méditerranéennes.
  • Charcuterie: Terrines de volailles en gelée maison.
  • Crustacés et fruits de mer: Plateau de la mer, moules et brochettes de poissons ou crustacés.
  • Poisson: Daurade, églefin, rouget … bouillabaisse.
  • Volaille et viande blanche: Chapon de Bresse à la crème.
  • Fromage: Vieux Beaufort (Savoie) chèvre. Fondues aux fromages.
  • Dessert: Tarte au citron. Cuisine thaïlandaise. Moules.   

conservation-gardePOTENTIEL DE GARDE

  • La garde est de 4 ans.

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml

achat L'OFFRE VINDEBACCHUS

  • Livraison gratuite
  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Vos vins en provenance directe du domaine
  • 5 € offerts pour votre 1 ère commande.
  • Cumulez vos points de réduction "Fidélité".

LE DOMAINE

FICHE TECHNIQUE

VINSVin
COULEURBlanc
REGIONSProvence - Corse
APPELLATIONS - AOP - IGPCôtes de Provence
DOMAINES - CHATEAUXChâteau Les Valentines
PRIXDe 10 à 15 €
ACCORDS METSViandes blanches
GOUTSSouple Doux
CULTUREBio
CEPAGE DOMINANTRolle
GARDEEntre 2 et 5 ans
MILLESIME2016

AVIS

Note 
31/12/2016

Le Caprice de Clémentine du Château les Valentines

Idéal Agréable pour mes apéritifs, mes entrées et salades d'anchois. Par sa belle fraîcheur en bouche suivi d'une longueur intéressante. Je suis tentée de l'accompagner avec mes pâtés en croûte maison. Je suis assez confiante. A voir donc! Cette cuvée Caprice de Clémentine blanc du Domaine les Valentines est très réussie. Je suis donne 4 étoiles + 1 pour la livraison gratuite.

    Note 
    28/12/2016

    Caprice de Clémentine blanc du Château les Valentines

    Un blanc aux couleurs de la Provence aux notes fruitées avec une belle fraîcheur. Le Caprice de Clémentine du Château de Valentine est un vin charnu qui accompagne parfaitement mes apéros, mes salades ou un plateau de fruits de mer voire des huîtres, moules et crustacés. Très bien aussi pour mes plats à base de viande blanche ainsi qu'une volaille.

      Donnez votre avis !

      Donnez votre avis

      Caprice de Clémentine blanc Château les Valentines

      Caprice de Clémentine blanc Château les Valentines

      Des couleurs d'arômes ensoleillés pour notre le plus grand bonheur. Plein de fraîcheur et de fruits.

      AUTRES VINS DU DOMAINE

      REMISE SELON QUANTITE

      Nombre de bouteillesNouveaux prixRemise Immédiate
      12 13,92 € Remise de 3,41 €
      18 13,77 € Remise de 7,67 €
      24 13,63 € Remise de 13,63 €
      30 13,49 € Remise de 21,30 €
      36 13,35 € Remise de 30,67 €
      42 13,21 € Remise de 41,75 €
      48 13,06 € Remise de 54,53 €
      54 12,92 € Remise de 69,01 €
      60 12,78 € Remise de 85,20 €

      30 AUTRES VINS SIMILAIRES.