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BLANQUETTE DE LIMOUX - DOMAINE TAUDOU - Languedoc
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Domaine Taudou brut AOP Blanquette de Limoux NV blanc

9,50 €
9,31 € Économisez 2%

55,86 € pour 6 blles (achat mini. 12 blles) · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

5 1
Vindebacchus,
5/ 5
TTC

La Blanquette de Limoux du Domaine Taudou pétillant d'assemblage de Mauzac, de Chardonnay et de Chenin. Il dévoile un bouquet floral et de fruité. On découvre en bouche un bel équilibre sur la fraîcheur et la minéralité suivie d'une finale persistante. Il est parfait pour accompagner vos apéritifs et être servi avec une viande blanche.

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Nombre de bouteilles Votre remise
6 0,00 €
12 2,28 €
18 4,28 €
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Blanquette de Limoux du Domaine Taudou

Vin blanc pétillant du Languedoc - Certification Terra Vitis 

SITUATION

  • RÉGION Languedoc
  • APPELLATION AOP Limoux - Blanquette de Limoux - Blanc.
  • NATURE DU SOL Différents terroirs sont à l’origine de la cuvée ; Terroir de coteaux argilo-calcaire à forte pente, Terroir de terrasses sur sol caillouteux, Terroir en plateau sur terres peu profondes.
  • CULTURE Certification Terra Vitis. Viticulture durable, respectueuse de son environnement.
  • VENDANGES Vendanges manuelles triées à la parcelle dans des caisses de 30 à 35 kilos maximum pour éviter l’écrasement des baies.

VINIFICATION

  • Vinification séparée par cépages et par terroir. Isolation par lot pour disposer une palette multiple lors des assemblages. Opérations pré-fermentaire et fermentaire à froid avec maîtrise des températures.
  • MÉTHODE Méthode Traditionnelle : Première fermentation alcoolique en cuve et seconde fermentation de prise de mousse en bouteilles. Assemblage suivant le caractère de chacune des cuvées.
  • ÉLEVAGE sur lattes de 30 mois minimum. Remuage manuel sur pupitre et lent (20 jours).
  • TENEUR MOYENNE EN ALCOOL 12,5 % vol.

ASSEMBLAGE

  • L’assemblage de la Blanquette de Limoux brut du Domaine Taudou est constitué de Mauzac, Chardonnay et Chenin.

SERVICE

  • A boire très frais - Température de service Servir entre 8° et 10° et en toutes occasions. - Décantation Aucune

NOTE DE DÉGUSTATION

  • NEZ Un vin pétillant qui présente une grande finesse et dévoile des arômes de pommes caramélisées.
  • BOUCHE Une belle ampleur qui dévoile une jolie persistance en finale.

ACCORD METS-VIN

  • A boire en apéritif et viandes blanches

POTENTIEL DE GARDE

  • A déguster de suite.

DÉCOUVREZ TOUS LES VINS DU DOMAINE TAUDOU

lantaublaNV*

Fiche technique

VINS
5 - Crémant, Pétillant
REGIONS
Languedoc
APPELLATIONS - AOP - IGP
Limoux
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine Taudou
CULTURE
Bio
CEPAGE DOMINANT
Mauzac
MILLESIME
Non millésimé
MEDAILLES - DISTINCTIONS
Guide HACHETTE des VINS
GARDE
Jusqu'à 2 ans
PRIX
Moins de 10 €
GOUTS
Pétillant et doux
ACCORDS METS
Apéritif
CERTIFICATIONS
Terras Vitis
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6

Les vins du domaine au meilleur prix.

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