Domaine Deshenry's Marselan Côtes de Thongue 2021 rouge

Le Marselan du Domaine Deshenry's un Côtes de Thongue 100% Marselan qui arbore une belle robe aux reflets rouges profonds et dévoile un bouquet typiques de fruits rouges et mûrs. On découvre un bouche des tanins souples et sans amertume. Il est parfait pour accompagner une viandes rouges, blanches et une charcuterie.

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Description
Détails sur ce vin

Deshenry's Marselan

Vin rouge de l'Igp Côtes de Thongue - IGP du Languedoc

SITUATION

RÉGION Languedoc
LOCALISATION À Alignan du Vent 34480 Hérault
APPELLATION-IGP Igp Côtes de Thongue
CLIMAT Les brises marines et la tramontane tempèrent l'ensoleillement
SUPERFICIE 55 hectares
ORIENTATION Vignes exposées au sud, en courbes de niveaux
SOL Terrasses villafranchiennes avec des sols argilo-graveleux.

VIGNERON

EXPLOITANT Famille BOUCHARD depuis 5 générations

VITICULTURE

CONDUITE DU VIGNOBLE Traditionnelle

VINIFICATION - ÉLEVAGE

VINIFICATION Vinification traditionnelle
CUVAISON Courte de 7 à 10 jours après le départ en fermentation pour piéger les arômes primaires et garder la souplesse des tanins
TAUX ALCOOL 13% vol.

CÉPAGE(S) - ASSEMBLAGE

100% Marselan, croisement entre le cabernet-sauvignon et le grenache

NOTE DE DÉGUSTATION

ROBE Reflets rouges profonds
NEZ Arômes typiques de fruits rouges et mûrs dotés d'une belle et fine structure
BOUCHE Des tanins souples et sans amertume