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Château de Nouvelles 100% Grenache Gris Igp Oc 2022 rosé
100% Grenache Gris du Château de Nouvelles est un rosé d'une belle vivacité en bouche. Il présente une belle robe rosé pâle et un fin bouquet floral. À découvrir lors d'un apéritif et à déguster en accompagnement d'une salade estivale, entrées et charcuterie.
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Note
100% Grenache Gris du Château de Nouvelles est un rosé d'une belle vivacité en bouche. Il présente une belle robe rosé pâle et un fin bouquet floral. À découvrir lors d'un apéritif et à déguster en accompagnement d'une salade estivale, entrées et charcuterie.
100% Grenache Gris du Château de Nouvelles
Vin rosé de l'Igp Pays d'Oc
SITUATION
- RÉGION Languedoc
- LOCALISATION À Tuchan sur la côte sud méditerranéenne, dans le massif des Hautes Corbières et des châteaux Cathares.
- ALTITUDE Entre 150 et 250 mètres
- APPELLATION-IGP Igp Pays d'Oc
- SUPERFICIE 75 hectares
- CLIMAT Doux et sec
- SOL Mosaïque de sols caillouteux, lias d'argiles et calcaires du secondaire.
- EXPLOITANT Famille Durat-Fort
- CRÉATION 1834
VITICULTURE
- CONDUITE DU VIGNOBLE Traditionnelle
- AGE MOYEN DES VIGNES Des vieilles vignes de 50 ans environ.
- TAILLE En gobelet avec 6 à 8 yeux.
- TRAVAIL En surface pour les labours de printemps
- TRAITEMENT Pour les maladies Cryptogamiques de façon raisonnée pour préserver l'environnement du Domaine.
- VENDANGES Manuelles à pleine maturité. Réception sur table de trie, égrappée et foulée.
VINIFICATION - ÉLEVAGE
- MACÉRATION Pelliculaire 3 à 4 heures dans le pressoir.
- PRESSURAGE Pneumatique, dégustation des jus de presses.
- DÉBOURBAGE et FERMENTATION À base température de 16 à 20°C avec bâtonnage sur lies fines.
- ÉLEVAGE En cuve inox
- MISE EN BOUTEILLE Sans filtration. Mise en bouteille au Domaine.
- ALCOOL Taux 13% vol.
CÉPAGE(S) - ASSEMBLAGE
- 100% Grenache Gris
SERVICE
- Température de dégustation : À servir à une température de 9 à 10°C.
ACCORDS METS-VIN - ACCOMPAGNEMENT - RECETTES
-
Cette cuvée 100% Grenache Gris du Château de Nouvelles est à déguster lors d'un apéritif, avec un e salade estivale et une belle charcuterie.
POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE
- À déguster de préférence dans les 2 à 3 ans.
- Ce vin est à conserver à l’abri de la lumière, à bonne température en position couchée.
CONDITIONNEMENT
- Carton de 6 bouteilles de 750 ml
- Achat minimum 6 bouteilles
- Vos bouteilles sont assurées pendant le transport.
OFFRE
- Livraison gratuite en France
- Vin en provenance directe du Domaine
- Remise progressive dès 12 bouteilles
lannougri225*
Fiche technique
- VINS
- 3 - Rosé
- REGIONS
- Languedoc-Roussillon
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Pays d Oc IGP
- DOMAINES - CHATEAUX
- Château de Nouvelles
- CEPAGE(S)
- Grenache
- MILLESIME
- 2022
- GARDE
- Jusqu'à 2 ans
- PRIX
- Moins de 10 €
- BOUCHE
- Vif
- ACCORDS METS
- Apéritif
Charcuterie
Salade - CAPACITÉ
- 75cl
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 0
- Boisson
- Vins
- Couleur
- Rosé
- pays
- France
- Divers 01
- 0
- Divers 02
- 12
- Divers 03
- 11
