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Grenache du Château de Nouvelles

Robe jaune pale avec des reflets vert, nez floral, en bouche de la vivacité et du gras.

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DESCRIPTIF

Terres de Nouvelles Grenache du Château de Nouvelles 2018

Vin blanc de l'Igp Pays d'Oc

localisation-grenache-chateau-de-nouvelles SITUATION

  • RÉGION Languedoc 
  • LOCALISATION À Tuchan sur la côte sud méditerranéenne, dans le massif des Hautes Corbières et des châteaux Cathares.
  • ALTITUDE Entre 150 et 250 mètres
  • APPELLATION-IGP Igp Pays d'Oc
  • SUPERFICIE 75 hectares
  • CLIMAT Doux et sec
  • SOL Marnes, gypses et quartz du jurassique inférieur. Le lias avec ses calcaires blancs du secondaire, alternant avec schistes
  • EXPLOITANT Famille Durat-Fort
  • CRÉATION 1834

terroir-grenache-chateau-de-nouvelles VITICULTURE

  • CONDUITE DU VIGNOBLE Traditionnelle
  • AGE MOYEN DES VIGNES 50 ans
  • VENDANGES Réception sur table de trie, égrappée et foulée, mise en cuve.

viticulture-grenache-chateau-de-nouvelles VINIFICATION - ÉLEVAGE

  • VINIFICATION Traditionnelle avec maîtrise des températures et longue cuvaison. 
  • ÉLEVAGE 20 ans d'élevage en fûts pendants 3 moisie reste en cuve inox bien pleine pour éviter l'oxydation.
  • ALCOOL Taux 14,5% vol.

encepagement-grenache-chateau-de-nouvellesCÉPAGE(S) - ASSEMBLAGE

  • 60% Grenache blanc et 40% de Grenache gris

avis-grenache-chateau-de-nouvelles NOTE DE DÉGUSTATION

  • ROBE Jaune pale avec des reflets vert
  • NEZ Floral
  • BOUCHE De la vivacité et du gras.

service-grenache-chateau-de-nouvelles SERVICE

  • Température de dégustation : ce vin se servira à une température de 15 à 17°C.

accords-grenache-chateau-de-nouvelles ACCORDS METS-VIN - ACCOMPAGNEMENT - RECETTES

  • A déguster à l'apéritif avec des toasts au saumon, des petits poivrons fourrés à la brandade de morue. Les huîtres froides ou chaudes.
    Tous les crustacés, des gambas, des couteaux, des calamars à la plancha. Tous les poissons grillés ou en sauce
    .

apogee-grenache-chateau-de-nouvelles POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE

  • À déguster de préférence dans les 2 à 3 ans
  • Avec un potentiel de garde jusqu'à 5 ans
  • Ce vin est à conserver à l’abri de la lumière

contenance-grenache-chateau-de-nouvelles  CONDITIONNEMENT

  • Carton de 6 bouteilles de 750 ml
  • Achat minimum 12 bouteilles
  • Vos bouteilles sont assurées pendant le transport.

achat-grenache-chateau-de-nouvelles   L'OFFRE VINDEBACCHUS

  • Livraison gratuite (selon conditions)
  • Vin en provenance directe du Domaine
  • Remise progressive dès 12 bouteilles

histoire-grenache-chateau-de-nouvelles AUTRES VINS DU CHÂTEAU de NOUVELLES

FICHE TECHNIQUE

VINS2 - Blanc
REGIONSLanguedoc
APPELLATIONS - AOP - IGPPays d Oc IGP
DOMAINES - CHATEAUXChâteau de Nouvelles
PRIXMoins de 10 €
ACCORDS METSPoisson, Fruits de Mer et Crustacés
GOUTSVif Sec Fruité
CULTURETraditionnelle
CEPAGE DOMINANTGrenache
GARDEEntre 2 et 5 ans
MILLESIME2018

AVIS

Note 
03/06/2019

Le Grenache du Château de Nouvelles

Terres de Nouvelles Grenache est un vin blanc en l'igp Pays d'Oc que j'achète lorsque je présente un plateau d'huîtres ou des crustacés.

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    Grenache du Château de Nouvelles

    Grenache du Château de Nouvelles

    Robe jaune pale avec des reflets vert, nez floral, en bouche de la vivacité et du gras.

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    REMISE SELON QUANTITE

    Nombre de bouteillesNouveaux prixRemise Immédiate
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    18 7,71 € Remise de 4,29 €
    24 7,63 € Remise de 7,63 €
    30 7,55 € Remise de 11,93 €
    36 7,47 € Remise de 17,17 €
    42 7,39 € Remise de 23,37 €
    48 7,31 € Remise de 30,53 €
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