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Sauvignon du Château Salitis

Un Sauvignon à découvrir pour ses notes aromatiques puissantes et élégantes. Un vin équilibré qui dévoile une subtile minéralité accompagnée d'une belle fraîcheur en bouche.

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DESCRIPTIF

Sauvignon du Château Salitis 2018

Vin blanc bio en Igp Pays d'Oc

localisation-sauvignon-salitis SITUATION

  • RÉGION Languedoc 
  • APPELLATION-IGP Igp Oc
  • SUPERFICIE 110 hectares
  • CLIMAT Océanique et méditerranéen
  • SOL Argilo-calcaire pour le Grenache et la Syrah, sols de graves pour le Merlot et le Cabernet-Sauvignon
  • EXPLOITANT Frédéric et Anne Marandon-Maurel
  • CRÉATION 1999

terroir-sauvignon-salitis VITICULTURE

  • CONDUITE DU VIGNOBLE Biologique

viticulture-sauvignon-salitis VINIFICATION et ÉLEVAGE

  • VINIFICATION Traditionnelle qui permet au Sauvignon blanc de se développer en dévoilant son magnifique terroir.
  • ALCOOL Taux 13% vol.

encepagement-sauvignon-salitisCÉPAGES - ASSEMBLAGE

  • 100% Sauvignon blanc

avis-sauvignon-salitis NOTE DE DÉGUSTATION

  • ROBE Vert pâle
  • NEZ Fin, complexe et typé, aux arômes intenses et puissants sur des notes d'agrumes, de fruits exotiques et de buis avec une pointe minérale.
  • BOUCHE Équilibrée, sur la fraîcheur mais suave.

service-sauvignon-salitis SERVICE

  • Température de dégustation : ce vin se servira à une température de 10 à 12°C.

accords-sauvignon-salitis ACCORDS METS-VIN - ACCOMPAGNEMENT - RECETTES

  • A déguster à l’apéritif, pour accompagner coquillages, poissons grilles ou asperges.

apogee-sauvignon-salitis POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE

  • Prêt à boire.
  • Ce vin est à conserver à l’abri de la lumière

contenance-sauvignon-chateau-salitis  CONDITIONNEMENT

  • Carton de 6 bouteilles de 750 ml

achat-sauvignon-salitis   L'OFFRE VINDEBACCHUS

  • Livraison gratuite (selon conditions)
  • Vin en provenance directe du Domaine
  • Achat minimum 12 bouteilles
  • Remise progressive dès 12 bouteilles

histoire-sauvignon-salitis AUTRES VINS DU CHÂTEAU SALITIS

FICHE TECHNIQUE

VINS2 - Blanc
REGIONSLanguedoc
APPELLATIONS - AOP - IGPPays d Oc IGP
DOMAINES - CHATEAUXChâteau Salitis
PRIXMoins de 10 €
ACCORDS METSPoisson, Fruits de Mer et Crustacés
GOUTSVif Sec Fruité
CULTUREBio
CEPAGE DOMINANTSauvignon
GARDEEntre 2 et 5 ans
MILLESIME2018

AVIS

Note 
29/05/2019

Le Sauvignon du Château Salitis

Je sers souvent le Sauvignon du Château Salitis lorsque je prépare des filets de perche ou une truite. C'est un vin blanc sur le fruit avec une belle fraîcheur en bouche.

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    Sauvignon du Château Salitis

    Sauvignon du Château Salitis

    Un Sauvignon à découvrir pour ses notes aromatiques puissantes et élégantes. Un vin équilibré qui dévoile une subtile minéralité accompagnée d'une belle fraîcheur en bouche.

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    REMISE SELON QUANTITE

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