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Vin rouge du Languedoc
Retrouvez plus de 180 vins rouges du Languedoc des domaines Corbières, Minervois, Faugères, Pic Saint Loup et bien d'autres. Des cuvées fruitées dès 6,75 € aux grands vins de garde, avec livraison gratuite en France continentale et une remise progressive dès 12 bouteilles (cartons de 6).
Un terroir de soleil, de garrigue et de contrastes
Entre Méditerranée, collines et reliefs, le Languedoc réunit des sols de schistes, de calcaires, de grès et de basaltes, et des altitudes très différentes. Grenache, syrah, mourvèdre, carignan et cinsault y donnent des rouges aux arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue, des plus souples aux plus structurés.
Les appellations de vin rouge du Languedoc
- Corbières : de grands rouges d'Aude, généreux, aux fruits noirs et aux notes de garrigue.
- Fitou : une appellation historique de l'Aude, aux rouges chaleureux et épicés.
- Minervois et Minervois La Livinière : des rouges aromatiques, avec pour La Livinière des cuvées plus profondes et de garde.
- Saint-Chinian et Faugères : des rouges de schistes, épicés et minéraux.
- Pic Saint Loup et Terrasses du Larzac : des rouges de fraîcheur, aux profils élégants.
- Montpeyroux, Pézenas, La Clape et Grès de Montpellier : des terroirs distincts, des soleils aux influences marines.
- Cabardès et Malepère : des assemblages marqués par l'influence atlantique.
- Languedoc, pour les rouges conviviaux, ainsi que les IGP Pays d'Oc, Pays d'Hérault et Côtes de Thongue.
Des vignerons à découvrir
Nous travaillons avec plus de 50 domaines du Languedoc, comme Château de Lascaux, Domaine Pech-Ménel, Château de Nouvelles ou Abbaye Sylva Plana. Voir tous les domaines.
Quel vin rouge du Languedoc choisir ?
Pour un repas simple, choisissez un rouge fruité et souple. Pour des plats plus généreux, un rouge charpenté sera plus adapté. Ils s'accordent avec les viandes grillées, l'agneau, les plats mijotés et les fromages affinés (nos accords mets-vins). Servez les rouges légers vers 14-16 °C et les plus structurés vers 16-18 °C (conseils de dégustation).
Quel rouge du Languedoc pour une viande grillée ?
Un rouge charpenté comme un Corbières ou un Faugères.
Faut-il carafer un vin rouge du Languedoc ?
Souvent pour les cuvées jeunes et puissantes, rarement pour les plus légères.
À quelle température doit-on servir un vin rouge du Languedoc ?
La température de service conseillée pour servir un vin rouge du Languedoc se situe entre 15 et 16°C.
Quelle quantité commander pour la livraison gratuite ?
La livraison est gratuite dès le premier carton.