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Domaine Fouassier Rosé Sancerre 2022 rosé
Un Pinot Noir rosé du Domaine Fouassier qui arbore une belle robe rose saumonée et dévoile un bouquet minéral citronné. On découvre un Sancerre à la bouche franche, une acidité en finale sur des notes d'agrumes. Servez-le en entrées, une charcuterie, une volaille et une cuisine exotique.
22,25 €
133,50 € les 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles
TTC
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Un Pinot Noir rosé du Domaine Fouassier qui arbore une belle robe rose saumonée et dévoile un bouquet minéral citronné. On découvre un Sancerre à la bouche franche, une acidité en finale sur des notes d'agrumes. Servez-le en entrées, une charcuterie, une volaille et une cuisine exotique.
Sancerre Domaine Fouassier Rosé
Vin rosé de Loire en l'appellation Sancerre certifié Agriculture Biologique Ecocert
VIGNERON
- PROPRIÉTAIRE(s) Famille FOUASSIER
- DOMAINE Familial depuis 10 générations
- CRÉATION 1966
SITUATION
- RÉGION VITICOLE Loire
- DÉPARTEMENT Cher (18)
- LOCALISATION Sur la commune de Sancerre (18300) L'ensemble des parcelles se situent sur les coteaux escarpés autour du village de Sancerre. Ces parcelles se trouvent sur les lieu-dits historiquement connus de l'appellation Sancerre.
VIGNOBLE
- GÉOLOGIE Calcaires de Buzançais sur Kimméridgien inférieur.
- EXPOSITION Plateau et flancs de coteaux.
- SURFACE 58 hectares
- ENCÉPAGEMENT 80% de Sauvignon
- APPELLATION Sancerre
LA VIGNE
- MODE de CONDUITE Le vignoble est cultivé selon les méthodes de l'Agriculture Biologique et de la Biodynamie.
- CERTIFICATION Agriculture Biologique Ecocert et Biodynamie Biodyvin
- AGE MOYEN DE VIGNES Environ de 30 ans
- DENSITÉ Environ de 7500 pieds/ha
- TAILLE Les vignes sont taillées en Guyot simple ou en cordon de Royat.
- RENDEMENT Limitation des rendements à 35 hl/ha afin de concentrer les arômes
- VENDANGES La vendange est éraflée puis acheminée au pressoir pneumatique par des tapis, pour la respecter au maximum.
LA CAVE
- VINIFICATION Naturelle
- FERMENTATION En levures indigènes. Les travaux en cave se font au rythme du calendrier lunaire.
- TITRE ALCOOMÉTRIQUE 13,5% vol.
ASSEMBLAGE
- 100 % Pinot Noir
SERVICE
- Selon la dégustation recherchée, le Domaine Fouassier Rosé se découvre entre 10 à 12°C en dégustation et 12 à 14°C pour le repas.
NOTE DE DÉGUSTATION
- ROBE Rose saumonée soutenue.
- NEZ Minéral citronné, notes fumées en retrait.
- BOUCHE Franche, avec une jolie sève, dotée d'une acidité bienvenue en finale sur des arômes de pamplemousse.
ACCORDS METS-VIN
- Il a une place de choix avec les entrées à base de viande, de foie, de charcuterie, de volaille en sauce, notamment cuisinée au curry, et la cuisine exotique.
POTENTIEL de GARDE
- A DÉGUSTER De suite, Prêt à boire
- A BOIRE Dans les 5 ans.
- A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température dans une bonne cave.
COLISAGE
- BOUTEILLE 750 ml
- COLISAGE Par carton de 6 bouteilles
- ACHAT MINIMUM 1 carton de 6 bouteilles
OFFRE
- Livraison en France gratuite
- Remise dès 12 bouteilles
- Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
- Vin en provenance directe de la propriété sans intermédiaire.
- Adresse de livraison au choix: domicile, travail ou à une autre adresse.
loifouros224
Fiche technique
- VINS
- 3 - Rosé
- REGIONS
- Loire
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Sancerre
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine Fouassier
- CULTURE
- 3 - Bio
- CEPAGE(S)
- Pinot Noir
- MILLESIME
- 2022
- GARDE
- Jusqu'à 2 ans
- PRIX
- De 20 à 30 €
- GOUTS
- Léger et fruité
- ACCORDS METS
- Charcuterie
- CERTIFICATIONS
- ECOCERT
- LABELS
- Biodivin
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 0
- Boisson
- Vins
- Couleur
- rosé
- pays
- France
- Divers 01
- 0
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
