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Domaine Bonnet-Huteau Cabernet Côt IGP Val de Loire 2021 rouge
Ce Cabernet Côt du Domaine Bonnet-Huteau est un vin d'assemblage de Cabernet Franc et complété de Côt en IGP Val de Loire. Il arbore une belle robe pourpre et limpide et dévoile un nez intense de fruits rouges et les épices. C'est un vin souple et tannique parfait pour accompagner à merveille des charcuteries et plateau de fromages affinés.
12,00 €
72,00 € les 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles
TTC
Commentaires (1)
Note
Ce Cabernet Côt du Domaine Bonnet-Huteau est un vin d'assemblage de Cabernet Franc et complété de Côt en IGP Val de Loire. Il arbore une belle robe pourpre et limpide et dévoile un nez intense de fruits rouges et les épices. C'est un vin souple et tannique parfait pour accompagner à merveille des charcuteries et plateau de fromages affinés.
Cabernet Côt (Malbec) du domaine Bonnet Huteau
Vin rouge en IGP Val de Loire Certifié Agriculture Biologique
VIGNERON
- PROPRIÉTAIRE(s) Famille Bonnet Huteau
- Domaine familial depuis 4 générations.
SITUATION
- RÉGION VITICOLE Loire
- DÉPARTEMENT Loire Atlantique (44)
- LOCALISATION Sur la commune de la Chapelle-Heulin (44330) au cœur du Muscadet et de l’aire d’appellation Sèvre et Maine à 20 minutes de Nantes et à 10 km de Clisson.
- APPELLATION IGP Val de Loire
VIGNOBLE
- TERROIR Roches éruptives et métamorphiques du massif armoricain : gneiss, granit micaschistes, roches vertes.
- CLIMAT Océanique tempéré
- SURFACE 40 hectares
VITICULTURE
- CERTIFICATION L'ensemble du domaine est conduit selon le mode de l'Agriculture Biologique depuis 2005 avec absence de produits chimiques de synthèse - Pratique la Biodynamie
- FERTILISATION Organique
- LUTTE PHYTOSANITAIRE Respectueuse de la faune auxiliaire et de l'environnement
- MATIÈRES ACTIVES Agrées par Ecocert
- PALISSAGE Sur 3 fils pour une meilleure aération des grappes
- RENDEMENT Limitation des rendements à 45 Hl/ha afin de concentrer les arômes
- VENDANGES Manuelles avec tri
VINIFICATION
- FERMENTATION En cuve souterraine
- ÉLEVAGE Vin produit en agriculture Biologique et Biodynamie a été élevé sur lie, dans des cuves Ovoïdes (des œufs) en terre cuite de 700 litres, pendant une durée de 9 mois. Ces cuves artisanales, fabriquées à la main en Toscane, apportent une très belle maturité à ce vin par un brassage naturel des lies et une micro-oxygénation de la terre cuite
- MISE EN BOUTEILLE A la propriété avec des apports en sulfite très limités inférieurs à 20 mg/l
- TITRE ALCOOMÉTRIQUE 11,5% vol.
ASSEMBLAGE
- Cabernet franc 80% et Côt 20%
SERVICE
- Selon la dégustation recherchée, le Cabernet Côt du Domaine Bonnet Huteau se découvre entre 15 et 16°C.
NOTE de DÉGUSTATION
- ROBE Robe pourpre et limpide
- NEZ Intense sur les fruits rouges et les épices
- BOUCHES Tanins présents mais fondus
ACCORDS METS-VIN - ACCOMPAGNEMENT - RECETTES
- Ce Cabernet Côt est à proposer pour accompagner des charcuteries et plateau de fromages.
POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE
- À déguster de suite, Prêt à boire
- Vin à fort potentiel de garde dans une bonne cave.
- À conserver à l’abri de la lumière et à bonne température.
CENTILISATION - COLISAGE
- Bouteille de 750 ml
- Vendu par carton de 6 bouteilles
- Achat minimum 6 bouteilles
OFFRE
- Livraison en France gratuite
- Remise dès 12 bouteilles
- Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
- Vin en provenance directe de la propriété sans intermédiaire.
- Adresse de livraison au choix: domicile, travail ou à une autre adresse.
loihutcot213
Fiche technique
- VINS
- 1 - Rouge
- REGIONS
- Loire
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Val de Loire IGP
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine Bonnet Huteau
- CULTURE
- 3 - Bio
5 - Sans sulfites ajoutés - CEPAGE(S)
- Malbec
- MILLESIME
- 2021
- GARDE
- Entre 2 et 5 ans
- PRIX
- De 10 à 15 €
- GOUTS
- Tannique et puissant
- ACCORDS METS
- Charcuterie
- CERTIFICATIONS
- ECOCERT
- LABELS
- Ecocert
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 6
- Boisson
- Vins
- Couleur
- rouge
- pays
- France
- Divers 01
- 6
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
