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Val de Loire IGP
IGP Val de Loire, indication géographique protégée de la Loire
L'IGP Val de Loire est une Indication Géographique Protégée de la Loire. Elle couvre une zone géographique assez large qui s'étend sur les départements de la Loire-Atlantique, du Maine-et-Loire, de l'Indre-et-Loire, de la Sarthe et de la Vendée.
Les vins de l'IGP Val de Loire peuvent être élaborés à partir de différents cépages, notamment le cabernet franc, le gamay, le chenin blanc, le sauvignon blanc et le pinot noir, parmi d'autres. Cette IGP permet aux vignerons de la Loire de produire des vins avec plus de liberté que les appellations d'origine contrôlée (AOC), car elle permet l'utilisation de cépages non autorisés par les AOC et offre une plus grande flexibilité dans les méthodes de vinification.
Les vins produits sous l'IGP Val de Loire sont caractérisés par leur fraîcheur, leur fruité et leur légèreté. Les vins blancs sont souvent aromatiques, avec des notes de fruits tropicaux, de pomme et de poire, ainsi que des notes florales et minérales. Les vins rouges sont souvent fruités, avec des notes de fruits rouges et des tanins souples.
L'IGP Val de Loire permet aux vignerons de la région de produire une grande variété de vins, allant des vins secs aux vins doux en passant par les vins effervescents. Cela en fait une IGP très polyvalente, adaptée à une large gamme de plats et de préférences gustatives.
L'Offre Vindebacchus
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(*) France continentale (**) Sur même vin bénéficiant de l'offre
