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Nuit Boréale de Bonnet Huteau

Cette méthode traditionnelle est issue d’un assemblage de chardonnay et de Melon de Bourgogne. C’est un vin frais et élégant aux arômes de fruits blancs.

prix-bonnet-huteau-nuit-borealeOffre pour 18 blles

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DESCRIPTIF

Nuit Boréale du domaine Bonnet Huteau

Méthode Traditionnelle brut - Non millésimé

vigneron-bonnet-huteau-nuit-borealeVIGNERON

  • PROPRIÉTAIRE(s) Famille  Bonnet Huteau
  • Domaine familial depuis 4 générations.

localisation-bonnet-huteau-nuit-boreale SITUATION

  • RÉGION VITICOLE Loire
  • DÉPARTEMENT Loire Atlantique (44)
  • LOCALISATION Sur la commune de la Chapelle-Heulin (44330) au cœur du Muscadet et de l’aire d’appellation Sèvre et Maine à 20 minutes de Nantes et à 10 km de Clisson.
  • APPELLATION Vin de France

vignobles-bonnet-huteau-nuit-boreale VIGNOBLE - TERROIR

  • TERROIR Roches éruptives et métamorphiques du massif armoricain : gneiss, granit micaschistes, roches vertes.
  • CLIMAT Océanique tempéré
  • SURFACE 40 hectares

terroir-bonnet-huteau-nuit-boreale VITICULTURE

  • CERTIFICATION L'ensemble du domaine  est conduit selon le mode de l'Agriculture Biologique depuis 2005 avec absence de produits chimiques de synthèse - Pratique la Biodynamie
  • FERTILISATION Organique
  • LUTTE PHYTOSANITAIRE Respectueuse de la faune auxiliaire et de l'environnement
  • MATIÈRES ACTIVES Agrées par Ecocert, respect de la flore levurienne
  • PALISSAGE Sur 3 fils pour une meilleure aération des grappes
  • RENDEMENT Limitation des rendements à 45 Hl/ha afin de concentrer les arômes
  • VENDANGES Manuelles avec tri

viticulture-bonnet-huteau-nuit-boreale VINIFICATION - ÉLEVAGE

  • FERMENTATION En cuve souterraine
  • ÉLEVAGE Vin produit en agriculture Biologique et Biodynamie a été élevé sur lie, dans des cuves Ovoïdes (des œufs) en terre cuite de 700 litres, pendant une durée de 9 mois. Ces cuves artisanales, fabriquées à la main en Toscane, apportent une très belle maturité à ce vin par un brassage naturel des lies et une micro-oxygénation de la terre cuite
  • MISE EN BOUTEILLE A la propriété avec des apports en sulfite très limités inférieurs à 20 mg/l
  • TITRE ALCOOMÉTRIQUE 12% vol.

encepagement-bonnet-huteau-nuit-borealeENCÉPAGEMENT - ASSEMBLAGE

  • Chardonnay 80% et Melon de Bourgogne 20%

service-bonnet-huteau-nuit-boreale SERVICE

  • Selon la dégustation recherchée, ce vin pétillant du Domaine Bonnet Hutreau se découvre entre 9 et 11°C.

degustation--bonnet-huteau-nuit-boreale NOTE de DÉGUSTATION

  • NEZ Très marqué par le Chardonnay. Arôme légèrement fumé grillé.
  • BOUCHE Assez structurée. La bulle est bien équilibrée : ni trop ni pas assez.

accords-bonnet-huteau-nuit-boreale ACCORDS METS-VIN - ACCOMPAGNEMENT - RECETTES

  • Cette Méthode Tradionnelle est à proposer pour accompagner un apéritif et tout le long d'un repas

apogee-bonnet-huteau-nuit-boreale POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE

  • A DÉGUSTER De suite, Prêt à boire
  • A BOIRE Dans les 5 ans.
  • A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température.

contenance-bonnet-huteau-nuit-boreale  CENTILISATION - COLISAGE

  • Bouteille de 750 ml
  • Vendu par carton de 6 bouteilles
  • Achat minimum 12 bouteilles

 achat-bonnet-huteau-nuit-borealeL'OFFRE VINDEBACCHUS

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livraison-bonnet-huteau-nuit-boreale LIVRAISON DE VOTRE COMMANDE

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  • Vin en provenance directe de la propriété sans intermédiaire.
  • Frais de port offerts (selon conditions)
  • Adresse de livraison au choix: domicile, travail ou à une autre adresse.

vin-bonnet-huteau-nuit-borealeAUTRES VINS DU DOMAINE BONNET HUTEAU

FICHE TECHNIQUE

VINS5 - Crémant, Pétillant
REGIONSLoire
APPELLATIONS - AOP - IGPVin de France
DOMAINES - CHATEAUXDomaine Bonnet Huteau
PRIXDe 10 à 15 €
ACCORDS METSApéritif
GOUTSLéger et Fruité
CULTUREBio
CEPAGE DOMINANTChardonnay
GARDEEntre 2 et 5 ans
MILLESIMENon millésimé
CERTIFICATIONSECOCERT
LABELSEcocert

AVIS

Note 
20/07/2019

La Nuit Boréale du domaine Bonnet Huteau

Un Chardonnay de qualité à un prix intéressant pour cette cuvée Nuit Boréale du Domaine Bonnet Huteau. Un brut parfait pour tous les jours.

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    Nuit Boréale de Bonnet Huteau

    Nuit Boréale de Bonnet Huteau

    Cette méthode traditionnelle est issue d’un assemblage de chardonnay et de Melon de Bourgogne. C’est un vin frais et élégant aux arômes de fruits blancs.

    prix-bonnet-huteau-nuit-borealeOffre pour 18 blles

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