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Domaine Bonnet-Huteau Bonnet Orange Vin de France 2023 blanc
Bonnet Orange du Domaine Bonnet-Huteau est un vin orange de macération sur Pinot Gris sans souffre ajouté. Il dévoile une belle robe saumon rosé et un magnifique bouquet tout en finesse, délicat, sur la pêche et l'agrume. On découvre une bouche ample et tannique suivie d'une finale concentrée et puissante. Il est parfait pour accompagner un poisson et un plateau de crustacés.
16,00 € la bouteille
soit 96,00 € livraison gratuite.
TTC
Bonnet Orange du Domaine Bonnet-Huteau est un vin orange de macération sur Pinot Gris sans souffre ajouté. Il dévoile une belle robe saumon rosé et un magnifique bouquet tout en finesse, délicat, sur la pêche et l'agrume. On découvre une bouche ample et tannique suivie d'une finale concentrée et puissante. Il est parfait pour accompagner un poisson et un plateau de crustacés.
Bonnet Huteau du Domaine Bonnet-Huteau
Vin de macération sur Pinot Gris
VIGNERON
- PROPRIÉTAIRE(s) Famille Bonnet Huteau -
- Domaine familial depuis 4 générations.
SITUATION
- RÉGION VITICOLE Loire
- DÉPARTEMENT Loire Atlantique (44)
- LOCALISATION Sur la commune de la Chapelle-Heulin (44330) au cœur du Muscadet et de l’aire d’appellation Sèvre et Maine à 20 minutes de Nantes et à 10 km de Clisson.
- APPELLATION Vin de France
VIGNOBLE
- TERROIR Roches éruptives et métamorphiques du massif armoricain : gneiss, granit micaschistes, roches vertes.
- CLIMAT Océanique tempéré
- SURFACE 40 hectares
VITICULTURE
- CERTIFICATION L'ensemble du domaine est conduit selon le mode de l'Agriculture Biologique depuis 2005 avec absence de produits chimiques de synthèse - Pratique la Biodynamie certifiée Biodyvin.
- FERTILISATION Organique
- LUTTE PHYTOSANITAIRE Respectueuse de la faune auxiliaire et de l'environnement
- MATIÈRES ACTIVES Agrées par Ecocert
- PALISSAGE Sur 3 fils pour une meilleure aération des grappes
- RENDEMENT Limitation des rendements à 35 Hl/ha afin de concentrer les arômes
- VENDANGES Manuelles en grappes entières avec tri.
VINIFICATION
- MACÉRATION Un mois en cuves ovoïdes.
- ÉLEVAGE Dans les mêmes cuves sans apport de SO2.
- MISE EN BOUTEILLE A la propriété avec des apports en sulfite très limités inférieurs à 20 mg/l
- TITRE ALCOOMÉTRIQUE 12% vol.
ASSEMBLAGE
- 100% Pinot Gris
SERVICE
- Selon la dégustation recherchée, ce vin de France Bonnet Orange du Domaine Bonnet-Huteau se découvre entre 9 et 11°C.
NOTE de DÉGUSTATION
- ROBE Brillante saumon rosé
- NEZ Fin et délicat sur la pêche et l'agrume.
- BOUCHE Ample, aérienne et tannique.
ACCORDS METS-VIN
- Ce vin orange est à proposer avec un poisson et plateau de crustacés.
POTENTIEL de GARDE
- A DÉGUSTER De suite, Prêt à boire
- A BOIRE Dans les 10 ans.
- A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température.
COLISAGE
- Vendu par carton de 6 bouteilles de 750 ml
L'OFFRE VINDEBACCHUS
- Commande traitée à réception
- Livraison gratuite partout en France (hors Corse) à l'adresse de votre choix, domicile, lieu de travail ou autre.
- Vin en provenance directe du Domaine
- Remise progressive dès 12 bouteilles
- Commande expédiée en carton anti-casse renforcé
- Paiement 100% sécurisé
- Retour sous 14 jours
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Domaine Bonnet-Huteau La Levraudière 44330 La chapelle-Heulin
ALLERGÈNES et AVERTISSEMENTS
SULFITES Contient des sulfites. Les sulfites peuvent provoquer des réactions chez les personnes sensibles : maux de tête, rougeurs ou troubles respiratoires.
DÉPÔTS Le vin est vivant et peut éventuellement présenter des dépôts.
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Fiche technique
- VINS
- 4 - Orange (un blanc différent...)
- REGIONS
- Loire
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Vin de France
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine Bonnet Huteau
- TYPE DE CULTURE
- Agriculture Biologique
- CEPAGE(S)
- Pinot Gris
- MILLESIME
- 2023
- GARDE
- Entre 5 et 10 ans
- PRIX
- De 20 à 30 €
- BOUCHE
- Vif
- ACCORDS METS
- Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
- CERTIFICATIONS
- ECOCERT
- LABELS
- Biodivin
- CAPACITÉ
- 75cl
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 6
- Boisson
- Vins
- Couleur
- Blanc
- pays
- France
FAQ sur le Bonnet Orange du Domaine Bonnet-Huteau
Qu'est-ce qu'un vin orange de macération ?
Le Bonnet Orange est un vin issu de la macération de raisins blancs, une méthode qui lui donne un profil différent d'un vin blanc classique. Cette cuvée est élaborée à partir de 100 % de Pinot Gris. Les raisins macèrent pendant un mois en cuves ovoïdes avant un élevage dans ces mêmes contenants. Découvrez également les autres vins du Domaine Bonnet-Huteau.
Quel est le goût du Bonnet Orange ?
Ce vin présente une robe brillante aux nuances saumon rosé. Son nez est fin et délicat, marqué par des notes de pêche et d'agrume. En bouche, il se montre ample, aérien et tannique, avec une finale concentrée et puissante. Son profil original convient aux amateurs de vins blancs de macération.
Avec quels plats servir ce vin de macération ?
La fiche de cette cuvée recommande de la servir avec un poisson ou un plateau de crustacés. Plus généralement, les vins de macération peuvent apporter une réponse intéressante à des accords avec des plats aux saveurs marquées. Pour approfondir le sujet, consultez notre guide Comment choisir un bon vin, notamment la partie consacrée aux accords entre les vins et les plats.
À quelle température déguster le Bonnet Orange ?
Selon la dégustation recherchée, ce vin se sert entre 9 et 11 °C. Une température suffisamment fraîche permet de préserver son expression aromatique tout en laissant apparaître sa texture et ses tanins. Pour davantage de conseils sur le service du vin, consultez notre guide Comment déguster un vin.
Le Bonnet Orange est-il un vin bio et sans soufre ajouté ?
Le Domaine Bonnet-Huteau conduit l'ensemble de son vignoble en agriculture biologique depuis 2005 et pratique également la biodynamie, avec une certification Biodyvin. Pour cette cuvée, l'élevage est réalisé en cuves ovoïdes sans apport de SO₂. La mise en bouteille à la propriété est réalisée avec des apports en sulfites très limités, inférieurs à 20 mg/l. Il s'agit donc d'une cuvée issue d'une démarche biologique, avec un élevage sans ajout de soufre.
Combien de temps peut-on conserver cette bouteille ?
Le Bonnet Orange est indiqué comme prêt à boire, mais son potentiel de garde peut aller jusqu'à 10 ans. Pour préserver au mieux la bouteille, il est recommandé de la conserver à l'abri de la lumière et dans de bonnes conditions de température. Retrouvez davantage de conseils dans notre guide Comment conserver un vin.
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