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Domaine Bonnet-Huteau Les Laures Muscadet Sèvre et Maine 2024 blanc
La cuvée Les Laures du Domaine Bonnet-Huteau est un Muscadet Sèvre et Maine arbore une belle robe or pâle et dévoile un bouquet élégant sur des notes florales, fruitées et d'agrumes. En bouche on découvre une attache souple sur une belle fraicheur minérale. Il est parfait pour accompagner des crustacés et poisson.
14,23 € la bouteille
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TTC
La cuvée Les Laures du Domaine Bonnet-Huteau est un Muscadet Sèvre et Maine arbore une belle robe or pâle et dévoile un bouquet élégant sur des notes florales, fruitées et d'agrumes. En bouche on découvre une attache souple sur une belle fraicheur minérale. Il est parfait pour accompagner des crustacés et poisson.
Muscadet Les Laures du Domaine Bonnet Huteau
Vin de Loire de l'AOP Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Certifié Agriculture Biologique
VIGNERON
- PROPRIÉTAIRE(s) Famille Bonnet Huteau
- Domaine familial depuis 4 générations.
SITUATION
- RÉGION VITICOLE Loire
- DÉPARTEMENT Loire Atlantique (44)
- LOCALISATION Sur la commune de la Chapelle-Heulin (44330) au cœur du Muscadet et de l’aire d’appellation Sèvre et Maine à 20 minutes de Nantes et à 10 km de Clisson.
- APPELLATION Muscadet Sèvre et Maine sur Lie
VIGNOBLE
- TERROIR Roches éruptives et métamorphiques du massif armoricain : gneiss, granit micaschistes, roches vertes.
- CLIMAT Océanique tempéré
- SURFACE 40 hectares
VITICULTURE
- CERTIFICATION L'ensemble du domaine est conduit selon le mode de l'Agriculture Biologique depuis 2005 avec absence de produits chimiques de synthèse - Pratique la Biodynamie
- FERTILISATION Organique
- LUTTE PHYTOSANITAIRE Respectueuse de la faune auxiliaire et de l'en, respect de la flore levurienne
- PALISSAGE Sur 3 fils pour une meilleure aération des grappes
- RENDEMENT Limitation des rendements à 45 Hl/ha afin de concentrer les arômes
- VENDANGES MANUELLES Avec tri
VINIFICATION
- PRESSURAGE Lent et souple
- DÉBOURBAGE Par décantation naturelles de 12 heures après refroidissement des moûts
- FERMENTATION 10 à 14 jours avec régularisation des températures de 18 à 20° par circuit intégré d'eau froide.
- ÉLEVAGE Sur lie
- MISE EN BOUTEILLE A la propriété avec des apports en sulfite très limités inférieurs à 20 mg/l
- TITRE ALCOOMÉTRIQUE 12,5% vol.
ASSEMBLAGE
- 100% Melon de Bourgogne
SERVICE
- Selon la dégustation recherchée, la cuvée Les Laures du Domaine Bonnet-Huteau se déguste entre 10 et 12°C.
NOTE de DÉGUSTATION
- ROBE Or pâle
- NEZ Élégant avec des arômes de fleurs, de fruits mûrs et d'agrumes
- BOUCHE L'attaque en bouche est souple avec beaucoup de fraîcheur minérale
ACCORDS METS-VIN
- Ce Muscadet est à proposer pour accompagner un plateau de crustacés ou un poisson.
POTENTIEL de GARDE
- À déguster de suite, Prêt à boire
- Garde jusqu'à 5 ans dans une bonne cave.
- À conserver à l’abri de la lumière et à bonne température.
COLISAGE
- Bouteille de 750 ml
- Vendu par carton de 6 bouteilles
- Achat minimum 6 bouteilles
L'OFFRE VINDEBACCHUS
- Commande traitée à réception
- Livraison gratuite partout en France (hors Corse) à l'adresse de votre choix, domicile, lieu de travail ou autre.
- Vin en provenance directe du Domaine
- Remise progressive dès 12 bouteilles
- Commande expédiée en carton anti-casse renforcé
- Paiement 100% sécurisé
- Retour sous 14 jours
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Domaine Bonnet-Huteau La Levraudière 44330 La chapelle-Heulin
ALLERGÈNES et AVERTISSEMENTS
SULFITES Contient des sulfites. Les sulfites peuvent provoquer des réactions chez les personnes sensibles : maux de tête, rougeurs ou troubles respiratoires.
DÉPÔTS Le vin est vivant et peut éventuellement présenter des dépôts.
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Fiche technique
- VINS
- 2 - Blanc
- REGIONS
- Loire
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Muscadet Sèvre et Maine
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine Bonnet Huteau
- TYPE DE CULTURE
- Agriculture Biologique
- CEPAGE(S)
- Melon de Bourgogne
- MILLESIME
- 2024
- GARDE
- Entre 2 et 5 ans
- PRIX
- De 10 à 15 €
- BOUCHE
- Souple
- ACCORDS METS
- Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
- CERTIFICATIONS
- ECOCERT
- LABELS
- Ecocert
- CAPACITÉ
- 75cl
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 12
- Boisson
- Vins
- Couleur
- Blanc
- pays
- France
FAQ sur Les Laures du Domaine Bonnet-Huteau
Qu'est-ce que Les Laures ?
Les Laures est un Muscadet Sèvre et Maine sur Lie élaboré par le Domaine Bonnet-Huteau, à La Chapelle-Heulin, au cœur du vignoble nantais. Cette cuvée est issue à 100 % du Melon de Bourgogne et provient d'un terroir granitique. Les vendanges sont réalisées manuellement avec un tri des raisins.
Quel est le profil gustatif de ce vin blanc ?
La robe présente une belle couleur or pâle. Le nez élégant dévoile des notes florales, fruitées et d'agrumes. En bouche, l'attaque est souple et laisse apparaître une belle fraîcheur minérale. Ce profil associe ainsi fraîcheur et finesse avec une expression typique des vins blancs du vignoble nantais.
Avec quels plats servir ce Muscadet ?
Sa fraîcheur minérale se prête particulièrement bien aux produits de la mer. La fiche recommande notamment de l'associer à un plateau de crustacés ou à un poisson. Pour trouver d'autres idées d'associations, consultez également notre guide Comment choisir un bon vin.
À quelle température déguster cette cuvée ?
Elle se déguste idéalement entre 10 et 12 °C. Servir le vin dans cette plage de température permet de conserver sa fraîcheur tout en favorisant l'expression de ses arômes floraux, fruités et d'agrumes. Pour en savoir plus sur la dégustation, retrouvez notre guide Comment déguster un vin ?.
Le vin est-il issu de l'agriculture biologique ?
Oui. Le Domaine Bonnet-Huteau conduit l'ensemble de son vignoble selon le mode de l'agriculture biologique depuis 2005 et pratique également la biodynamie. Le travail de la vigne privilégie notamment la fertilisation organique et le respect de la faune auxiliaire. Les vendanges sont effectuées manuellement avec un tri des raisins. La mise en bouteille est réalisée à la propriété avec des apports en sulfites très limités, inférieurs à 20 mg/l.
Combien de temps peut-on conserver cette bouteille ?
Ce vin est indiqué comme prêt à boire, mais il peut être conservé jusqu'à 5 ans dans de bonnes conditions. Pour préserver ses qualités, il est conseillé de conserver la bouteille à l'abri de la lumière et à une température adaptée. Retrouvez également nos conseils dans notre guide Comment conserver un vin ?.
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