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Medolia Muscadet de Bonnet Huteau

Un vin soyeux, puissant et élégant, possédant une très belle minéralité.

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DESCRIPTIF

Muscadet "Medolia" du Domaine Bonnet Huteau 2016

Vin de France du Pays Nantais Certifié Agriculture Biologique

vigneron-bonnet-huteau-medoliaVIGNERON

  • PROPRIÉTAIRE(s) Famille  Bonnet Huteau
  • Domaine familial depuis 4 générations.

localisation-bonnet-huteau-medolia SITUATION

  • RÉGION VITICOLE Loire
  • DÉPARTEMENT Loire Atlantique (44)
  • LOCALISATION Sur la commune de la Chapelle-Heulin (44330) au cœur du Muscadet et de l’aire d’appellation Sèvre et Maine à 20 minutes de Nantes et à 10 km de Clisson.
  • APPELLATION Vin de France du Pays Nantais

vignobles-bonnet-huteau-medolia VIGNOBLE - TERROIR

  • TERROIR Roches éruptives et métamorphiques du massif armoricain : gneiss, granit micaschistes, roches vertes.
  • CLIMAT Océanique tempéré
  • SURFACE 40 hectares

terroir-bonnet-huteau-medolia VITICULTURE

  • CERTIFICATION L'ensemble du domaine  est conduit selon le mode de l'Agriculture Biologique depuis 2005 avec absence de produits chimiques de synthèse - Pratique la Biodynamie
  • FERTILISATION Organique
  • LUTTE PHYTOSANITAIRE Respectueuse de la faune auxiliaire et de l'environnement
  • MATIÈRES ACTIVES Agrées par Ecocert, respect de la flore levurienne
  • PALISSAGE Sur 3 fils pour une meilleure aération des grappes
  • RENDEMENT Limitation des rendements à 45 Hl/ha afin de concentrer les arômes
  • VENDANGES MANUELLES Avec tri

viticulture-bonnet-huteau-medolia VINIFICATION - ÉLEVAGE

  • FERMENTATION En cuve souterraine
  • ÉLEVAGE Vin produit en agriculture Biologique et Biodynamie a été élevé sur lie, dans des cuves Ovoïdes (des œufs) en terre cuite de 700 litres, pendant une durée de 9 mois. Ces cuves artisanales, fabriquées à la main en Toscane, apportent une très belle maturité à ce vin par un brassage naturel des lies et une micro-oxygénation de la terre cuite
  • MISE EN BOUTEILLE A la propriété avec des apports en sulfite très limités inférieurs à 20 mg/l
  • TITRE ALCOOMÉTRIQUE 12,5% vol.

encepagement-bonnet-huteau-medoliaENCÉPAGEMENT - ASSEMBLAGE

  • Médolia est issu d'un assemblage de deux parcelles de vielles vignes sur cépage "Melon de Bourgogne" produit à partir de deux grands terroirs de la région Nantaisee

service-bonnet-huteau-medolia SERVICE

  • Selon la dégustation recherchée, la cuvée "Mediola" du Domaine Bonnet Huteau se déguste entre 10 et 12°C.

degustation--bonnet-huteau-medolia NOTE de DÉGUSTATION

  • ROBE Or pâle
  • NEZ  Élégant sur des arômes de fleurs et de fruits secs
  • BOUCHE Attaque savoureuse qui tout en offrant beaucoup de gras s’appuie sur une belle fraîcheur
  • FINALE Frais et puissant

accords-bonnet-huteau-medolia ACCORDS METS-VIN - ACCOMPAGNEMENT - RECETTES

  • Ce Muscadet est à proposer pour accompagner des poissons, viandes blanches et plats cuisinés.

apogee-bonnet-huteau-medolia POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE

  • À déguster de suite, Prêt à boire
  • Vin à fort potentiel de garde dans une bonne cave.
  • À conserver à l’abri de la lumière et à bonne température.

contenance-bonnet-huteau-medolia  CENTILISATION - COLISAGE

  • Bouteille de 750 ml
  • Vendu par carton de 6 bouteilles
  • Achat minimum 12 bouteilles

 achat-bonnet-huteau-medoliaL'OFFRE VINDEBACCHUS

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livraison-bonnet-huteau-medolia LIVRAISON DE VOTRE COMMANDE

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  • Vin en provenance directe de la propriété sans intermédiaire.
  • Frais de port offerts (selon conditions)
  • Adresse de livraison au choix: domicile, travail ou à une autre adresse.

vin-bonnet-huteau-medoliaAUTRES VINS DU DOMAINE BONNET HUTEAU

FICHE TECHNIQUE

VINS2 - Blanc
REGIONSLoire
APPELLATIONS - AOP - IGPVin de France
DOMAINES - CHATEAUXDomaine Bonnet Huteau
PRIXDe 15 à 20 €
ACCORDS METSPoisson, Fruits de Mer et Crustacés
GOUTSSouple Doux
CULTUREBio
CEPAGE DOMINANTMelon de Bourgogne
GARDEEntre 5 et 10 ans
MILLESIME2016
CERTIFICATIONSECOCERT
LABELSEcocert

AVIS

Note 
21/07/2019

Le Medolia de Bonnet Huteau

Un très bon muscadet bio de chez Bonnet Huteau qui dévoile une fine minéralité et une remarquable fraîcheur.

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    Medolia Muscadet de Bonnet Huteau

    Medolia Muscadet de Bonnet Huteau

    Un vin soyeux, puissant et élégant, possédant une très belle minéralité.

    prix-bonnet-huteau-medoliaOffre pour 18 blles

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