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Domaine Bonnet-Huteau Goulaine Muscadet Sèvre et Maine 2018 blanc

15,95 €

95,70 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

5 1
Vindebacchus,
5/ 5
TTC

La cuvée Goulaine du Domaine Bonnet-Huteau est un Muscadet bio issu de vieilles vignes. Il est le résultat d’un long travail à la vigne et d’un élevage sur lie de plus de 24 mois.

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Muscadet Goulaine du Domaine Bonnet Huteau 2018

Vin de Loire de l'AOP Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Certifié Agriculture Biologique

VIGNERON

  • PROPRIÉTAIRE(s) Famille  Bonnet Huteau
  • Domaine familial depuis 4 générations.

SITUATION

  • RÉGION VITICOLE Loire
  • DÉPARTEMENT Loire Atlantique (44)
  • LOCALISATION Sur la commune de la Chapelle-Heulin (44330) au cœur du Muscadet et de l’aire d’appellation Sèvre et Maine à 20 minutes de Nantes et à 10 km de Clisson.
  • APPELLATION Muscadet Sèvre et Maine sur Lie

VIGNOBLE

  • TERROIR Roches éruptives et métamorphiques du massif armoricain : gneiss, granit micaschistes, roches vertes.
  • CLIMAT Océanique tempéré
  • SURFACE 40 hectares

VITICULTURE

  • CERTIFICATION L'ensemble du domaine  est conduit selon le mode de l'Agriculture Biologique depuis 2005 avec absence de produits chimiques de synthèse - Pratique la Biodynamie
  • FERTILISATION Organique
  • LUTTE PHYTOSANITAIRE Respectueuse de la faune auxiliaire et de l'environnement
  • MATIÈRES ACTIVES Agrées par Ecocert
  • PALISSAGE Sur 3 fils pour une meilleure aération des grappes
  • RENDEMENT Limitation des rendements à 45 Hl/ha afin de concentrer les arômes
  • VENDANGES MANUELLES Avec tri

VINIFICATION

  • PRESSURAGE Lent et souple
  • DÉBOURBAGE Par décantation naturelles de 12 heures après refroidissement des moûts
  • FERMENTATION 10 à 14 jours avec régularisation des températures de 18 à 20° par circuit intégré d'eau froide.
  • ÉLEVAGE Sur lie
  • MISE EN BOUTEILLE A la propriété avec des apports en sulfite très limités inférieurs à 20 mg/l
  • TITRE ALCOOMÉTRIQUE 12,5% vol.

ASSEMBLAGE

  • 100% Melon de Bourgogne

SERVICE

  • Selon la dégustation recherchée, la cuvée Goulaine du Domaine Bonnet Huteau se déguste entre 10 et 12°C.

NOTE de DÉGUSTATION

  • ROBE Or pâle
  • NEZ  Élégant sur des arômes de fleurs et de fruits secs
  • BOUCHE Attaque savoureuse qui tout en offrant beaucoup de gras s’appuie sur une belle fraîcheur
  • FINALE Frais et puissant

ACCORDS METS-VIN

  • Ce Muscadet est à proposer pour accompagner des moules gratinées, un filet de hareng ou des escargots à la bourguignonne.

POTENTIEL de GARDE

  • À déguster de suite, Prêt à boire
  • Garde jusqu'à 5 ans dans une bonne cave.
  • À conserver à l’abri de la lumière et à bonne température.

COLISAGE

  • Bouteille de 750 ml
  • Vendu par carton de 6 bouteilles
  • Achat minimum 6 bouteilles

OFFRE

  • Livraison en France gratuite
  • Remise dès 12 bouteilles
  • Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
  • Vin en provenance directe de la propriété sans intermédiaire.
  • Adresse de livraison au choix: domicile, travail ou à une autre adresse.

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Fiche technique

VINS
2 - Blanc
REGIONS
Loire
APPELLATIONS - AOP - IGP
Muscadet Sèvre et Maine
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine Bonnet Huteau
CULTURE
Bio
CEPAGE DOMINANT
Melon de Bourgogne
MILLESIME
2018
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
De 15 à 20 €
GOUTS
Souple doux
ACCORDS METS
Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
CERTIFICATIONS
ECOCERT
LABELS
Ecocert
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6

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