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Domaine de Mauperthuis Chablis - Bourgogne
12,75 €
76,50 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles
TTC
Le Chablis du Domaine de Mauperthuis est un vin de Bourgogne à la bouche équilibrée, à l’attaque charnue. Il dévoile une belle robe or pâle, un vin floral et minéral, aux notes d'amandes et de noisette fraîche. L’évolution et la finale sont nerveuses, prenant un caractère acidulé. Il est parfait pour accompagner une terrine de poissons ou de volailles, vos recettes de poissons grillés ou un plateau d'huîtres.
Chablis - Domaine de Mauperthuis 2019
Aop Chablis - Bourgogne Vin blanc de Laurent et Marié-Noëlle Ternynck
DOMAINE
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PROPRIÉTAIRES Laurent et Marie Noëlle Ternynck
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SITUATION 89800 Préhy
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RÉGION Bourgogne
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APPELLATION AOP Chablis
VITICULTURE
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CONDUITE DU VIGNOBLE Hautes Valeurs Environnementales.
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SOL Argilo calcaire
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RENDEMENT 58 hectolitres à l'hectare
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VENDANGES Manuelles
VINIFICATION & ÉLEVAGE
- Fermentation alcoolique et malolactique en flore indigène régulée entre 20 et 22°C,
- Élevage de 12 mois en cuve inox sur lies fines
- Teneur en alcool 12% vol.
ENCÉPAGNEMENT
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Chardonnay
SERVICE
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Température de service: 8°C en apéritif et de 10 à 12°C en repas.
NOTES DE DÉGUSTATION
- ROBE Belle robe or pâle avec ses reflets verts
- NEZ Puissant, iodé et frais, floral et minéral caractérisé par les notes d’amande et de noisette fraîches, d’agrume et de fleurs blanches.
- BOUCHE Equilibrée, à l’attaque charnue. L’évolution et la finale sont plus nerveuses, prenant un caractère acidulé. Une finesse mis en relief par sa grande fraîcheur. Des senteurs de pêche blanche viennent sublimer la minéralité bien présente. Si la trame acide caractéristique des vins de Chablis est bien présente, elle ne domine pas. Ce Chablis a été élevé en cuve inox, élevage privilégiant le terroir, la fraîcheur et la vivacité.
ACCORDS METS-VIN
- Le Chablis du Domaine de Mauperthuis peut être dégusté jeune sur des terrines de poisson ou de volaille ainsi que des poissons grillés ou pochés. Il accompagnera à merveille les huîtres.
GARDE
- Potentiel de garde : Compris entre 4 et 8 ans, et peut-être plus… L’âge le rend un peu plus doré et épicé.
CONDITIONNEMENT & CONTENANCE
- Carton de 6 bouteilles
- Minimum d'achat 6 bouteilles
- Contenance 750 ml
- Bouchon liège naturel
OFFRE
- Livraison offerte (France)
- Remise à partir de 12 bouteilles
- Vos vins en provenance directe du domaine
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boumaucha191
Fiche technique
- VINS
- 2 - Blanc
- REGIONS
- Bourgogne
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Chablis
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine de Mauperthuis
- CEPAGE DOMINANT
- Chardonnay
- MILLESIME
- 2019
- GARDE
- Entre 5 et 10 ans
- PRIX
- De 10 à 15 €
- GOUTS
- Tannique et puissant
- ACCORDS METS
- Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
- CERTIFICATIONS
- Haute Valeur environnementale
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
Les vins du domaine au meilleur prix.
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Commentaires (1)
Note
Le Chablis du Domaine de Mauperthuis est un vin de Bourgogne à la bouche équilibrée, à l’attaque charnue. Il dévoile une belle robe or pâle, un vin floral et minéral, aux notes d'amandes et de noisette fraîche. L’évolution et la finale sont nerveuses, prenant un caractère acidulé. Il est parfait pour accompagner une terrine de poissons ou de volailles, vos recettes de poissons grillés ou un plateau d'huîtres.