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Domaine de Mauperthuis Chablis 2023 blanc
Le Chablis du Domaine de Mauperthuis est un vin de Bourgogne à la bouche équilibrée, à l’attaque charnue. Il dévoile une belle robe or pâle, un vin floral et minéral, aux notes d'amandes et de noisette fraîche. L’évolution et la finale sont nerveuses, prenant un caractère acidulé. Il est parfait pour accompagner une terrine de poissons ou de volailles, vos recettes de poissons grillés ou un plateau d'huîtres.
16,00 €
96,00 € les 6 blles avec livraison gratuite · Remise dès 12 blles
TTC
Commentaires (1)
Note
Le Chablis du Domaine de Mauperthuis est un vin de Bourgogne à la bouche équilibrée, à l’attaque charnue. Il dévoile une belle robe or pâle, un vin floral et minéral, aux notes d'amandes et de noisette fraîche. L’évolution et la finale sont nerveuses, prenant un caractère acidulé. Il est parfait pour accompagner une terrine de poissons ou de volailles, vos recettes de poissons grillés ou un plateau d'huîtres.
Chablis du Domaine de Mauperthuis
Aop Chablis - Bourgogne Vin blanc de Laurent et Marié-Noëlle Ternynck
DOMAINE
PROPRIÉTAIRES Laurent et Marie Noëlle Ternynck
SITUATION 89800 Préhy
RÉGION Bourgogne
APPELLATION AOP Chablis
VITICULTURE
CONDUITE DU VIGNOBLE Hautes Valeurs Environnementales.
SOL Argilo calcaire
RENDEMENT 58 hectolitres à l'hectare
VENDANGES Manuelles
VINIFICATION & ÉLEVAGE
Fermentation alcoolique et malolactique en flore indigène régulée entre 20 et 22°C,
Élevage de 12 mois en cuve inox sur lies fines
Teneur en alcool 12% vol.
ENCÉPAGNEMENT
100% Chardonnay
SERVICE
Température de service: 8°C en apéritif et de 10 à 12°C en repas.
NOTES DE DÉGUSTATION
ROBE Belle robe or pâle avec ses reflets verts
NEZ Puissant, iodé et frais, floral et minéral caractérisé par les notes d’amande et de noisette fraîches, d’agrume et de fleurs blanches.
BOUCHE Equilibrée, à l’attaque charnue. L’évolution et la finale sont plus nerveuses, prenant un caractère acidulé. Une finesse mis en relief par sa grande fraîcheur. Des senteurs de pêche blanche viennent sublimer la minéralité bien présente. Si la trame acide caractéristique des vins de Chablis est bien présente, elle ne domine pas. Ce Chablis a été élevé en cuve inox, élevage privilégiant le terroir, la fraîcheur et la vivacité.
ACCORDS METS-VIN
Le Chablis du Domaine de Mauperthuis peut être dégusté jeune sur des terrines de poisson ou de volaille ainsi que des poissons grillés ou pochés. Il accompagnera à merveille les huîtres.
GARDE
Potentiel de garde : Compris entre 4 et 8 ans, et peut-être plus… L’âge le rend un peu plus doré et épicé.
OFFRE
Livraison en France offerte
Remise dès 12 bouteilles
Carton de 6 bouteilles de 750 ml
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boumaucha234
Fiche technique
- VINS
- 2 - Blanc
- REGIONS
- Bourgogne
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Chablis
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine de Mauperthuis
- CEPAGE(S)
- Chardonnay
- MILLESIME
- 2023
- GARDE
- Entre 5 et 10 ans
- PRIX
- De 10 à 15 €
- GOUTS
- Tannique et puissant
- ACCORDS METS
- Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
- CERTIFICATIONS
- HVE Haute Valeur Environnementale
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 0
- Boisson
- Vins
- Couleur
- blanc
- pays
- France
- Divers 01
- 0
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
