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Domaine de Mauperthuis Les Brûlis Bourgogne Pinot Noir 2022 rouge
La cuvée Les Brûlis du Domaine de Mauperthuis est un vin de Bourgogne Pinot Noir très vivant en bouche, structuré, souple et rond. Il est parfait pour être servi avec lors de vos apéritifs, une charcuterie et les barbecues. Pensez à le servir légèrement frais. Il se gardera entre 2 à 3 ans dans une bonne cave.
14,00 €
84,00 € les 6 blles avec livraison gratuite · Remise dès 12 blles
TTC
Commentaires (1)
Note
La cuvée Les Brûlis du Domaine de Mauperthuis est un vin de Bourgogne Pinot Noir très vivant en bouche, structuré, souple et rond. Il est parfait pour être servi avec lors de vos apéritifs, une charcuterie et les barbecues. Pensez à le servir légèrement frais. Il se gardera entre 2 à 3 ans dans une bonne cave.
Les Brûlis du Domaine de Mauperthuis
Aop Bourgogne - Pinot Noir Vin rouge de Laurent et Marié-Noëlle Ternynck
DOMAINE
PROPRIÉTAIRES Laurent et Marie Noëlle Ternynck
SITUATION Venoy, proche de Chablis.
RÉGION Bourgogne
APPELLATION AOP Bourgogne
VITICULTURE
CONDUITE DU VIGNOBLE Hautes Valeurs Environnementales.
SOL Argilo-calcaire, appartient géologiquement au jurassique et le kimméridgien est l'étage le plus représenté
RENDEMENT 50 hectolitres à l'hectare
VENDANGES Manuelles
Teneur en alcool 13% vol.
VINIFICATION
Macération à froid de 3 jours, puis les deux fermentations sont faites avec la flore indigène.
Légers remontages pendant la phase de macération.
Pressurage pneumatique puis élevage de 6 mois en cuve inox.
ENCÉPAGNEMENT
100% Pinot Noir
SERVICE
Température de service: 12 à 14 °C en vin jeune, 14 à 16 °C en vin plus mûr
NOTES DE DÉGUSTATION
ROBE Riche en couleur, pourpre puis prenant avec l'âge un rubis plus profond, jusqu'à la violine.
NEZ Bouquet s'ouvre sur une corbeille de petits fruits rouges et noirs (fraise, cerise, cassis, myrtille).
BOUCHE Très vivant en bouche, structuré, le dos souple et rond. Ses tanins et le fruit tiennent un tête-à-tête où la mâche équilibre l'impulsion des arômes secondaires.
ACCORD VIN-METS
Invitation aux mets à saveurs fortes et charnues. Les travers de porc grillés trouvent là un accompagnateur zélé car à des tanins virils s'ajoutent une belle puissance aromatique. Cette cuvée Les Brûlis Pinot Noir du Domaine de Mauperthuis accompagne aussi un plateau de fromages composé de camembert, cantal chaource, soumaintrain.
GARDE
Potentiel de garde : De 3 à 5 ans
OFFRE
- Livraison en France offerte
- Remise dès 12 bouteilles
- Par carton de 6 bouteilles de 750 ml
DÉCOUVREZ TOUS LES VINS DE BOURGOGNE DU DOMAINE DE MAUPERTHUIS
boumaubru224
Fiche technique
- VINS
- 1 - Rouge
- REGIONS
- Bourgogne
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Bourgogne Pinot Noir
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine de Mauperthuis
- CEPAGE(S)
- Pinot Noir
- MILLESIME
- 2022
- GARDE
- Entre 5 et 10 ans
- PRIX
- De 10 à 15 €
- GOUTS
- Tannique et puissant
- ACCORDS METS
- Gibier
- CERTIFICATIONS
- HVE Haute Valeur Environnementale
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 0
- Boisson
- Vins
- Couleur
- rouge
- pays
- France
- Divers 01
- 0
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
