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Domaine de Mauperthuis Amphore César Bourgogne 2017 rouge

La cuvée Amphore César Noir du Domaine de Mauperthuis est un vin nature de Bourgogne de César  élevé en amphore d'argile rouge de Toscane. Il dévoile une belle robe rouge sombre avec quelques reflets violets et un fin bouquet fruité de cerise et de quetsches. En bouche on découvre une finesse sur des notes poivrées et de fruits rouges. Un vin a servir avec une viande rouge et un plateau de fromages.

18,95 €

113,70 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Bourgogne Amphore César du Domaine de Mauperthuis

Vin de Bourgogne en appellation Bourgogne certifié Haute Valeur Environnementale

VIGNERON

PROPRIÉTAIRE(s) Laurent et Marie Noëlle Ternynck - CRÉATION 1992

SITUATION

RÉGION VITICOLE Bourgogne

DÉPARTEMENT Yonne (89)

LOCALISATION Sur la commune de Préhy (89800) Le Domaine s'étend sur 20 hectares de vignes autour de Chablis.

GÉOLOGIE Dans le village d'Irancy, sur les pente marneuses du kimméridgien.

CULTURE

MODE de CONDUITE Le vignoble est cultivé selon la certification Haute Valeur Environnementale

CERTIFICATION Haute Valeur Environnementale

VENDANGES Manuelles égrappée à 100%

VINIFICATION

ÉLEVAGE Encuvage dans une amphore d'argile rouge de Toscane

FERMENTATION Malolactique en levures indigènes.

MACÉRATION 12 mois de macération pelliculaire sans souffre. Décuvage et pressurage dans un pressoir vertical.

ASSEMBLAGE et DÉCANTATION En vieux fût de chêne pendant 6 mois.

MISE EN BOUTEILLE Sans collage ni filtration.

TITRE ALCOOMÉTRIQUE 13% vol.

ASSEMBLAGE

100% César

AOP - IGP

APPELLATION AOP Bourgogne

SERVICE

Selon la dégustation recherchée, ce vin de Bourgogne César Noir Amphore du Domaine de Mauperthuis se découvre entre 16 et 18°C lors d'un repas.

NOTE DE DÉGUSTATION

ROBE Rouge sombre avec quelques reflets violets

NEZ Notes fruitées de cerise et de quetsches

BOUCHE Le palais est fin poivrées et fruitées.

ACCORDS METS-VIN

Un vin de repas par excellence, il accompagnera les viandes rouges et plateau de fromages

POTENTIEL de GARDE

A DÉGUSTER De suite, Prêt à boire - POTENTIEL de GARDE Entre 8 et 10 ans. - A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température dans une bonne cave

OFFRE

Livraison en France gratuite - Remise dès 12 bouteilles - Vos bouteilles sont assurées pendant le transport - Vendu par carton de 6 bouteilles de 750 ml

DÉCOUVREZ TOUS LES VINS DE BOURGOGNE DU DOMAINE DE MAUPERTHUIS

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Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Bourgogne
APPELLATIONS - AOP - IGP
Bourgogne
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine de Mauperthuis
CEPAGE(S)
César
MILLESIME
2017
GARDE
Entre 5 et 10 ans
PRIX
De 15 à 20 €
GOUTS
Tannique et puissant
ACCORDS METS
Viandes rouges
CERTIFICATIONS
HVE Haute Valeur Environnementale
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6

Les vins du domaine au meilleur prix.