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Domaine de Mauperthuis Amphore César Bourgogne 2019 rouge
La cuvée Amphore César Noir du Domaine de Mauperthuis est un vin nature de Bourgogne de César élevé en amphore d'argile rouge de Toscane. Il dévoile une belle robe rouge sombre avec quelques reflets violets et un fin bouquet fruité de cerise et de quetsches. En bouche on découvre une finesse sur des notes poivrées et de fruits rouges. Un vin a servir avec une viande rouge et un plateau de fromages.
21,00 €
126,00 € les 6 blles avec livraison gratuite · Remise dès 12 blles
TTC
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La cuvée Amphore César Noir du Domaine de Mauperthuis est un vin nature de Bourgogne de César élevé en amphore d'argile rouge de Toscane. Il dévoile une belle robe rouge sombre avec quelques reflets violets et un fin bouquet fruité de cerise et de quetsches. En bouche on découvre une finesse sur des notes poivrées et de fruits rouges. Un vin a servir avec une viande rouge et un plateau de fromages.
Bourgogne Amphore César du Domaine de Mauperthuis
Vin de Bourgogne en appellation Bourgogne certifié Haute Valeur Environnementale
VIGNERON
PROPRIÉTAIRE(s) Laurent et Marie Noëlle Ternynck - CRÉATION 1992
SITUATION
RÉGION VITICOLE Bourgogne
DÉPARTEMENT Yonne (89)
LOCALISATION Sur la commune de Préhy (89800) Le Domaine s'étend sur 20 hectares de vignes autour de Chablis.
GÉOLOGIE Dans le village d'Irancy, sur les pente marneuses du kimméridgien.
CULTURE
MODE de CONDUITE Le vignoble est cultivé selon la certification Haute Valeur Environnementale
CERTIFICATION Haute Valeur Environnementale
VENDANGES Manuelles égrappée à 100%
VINIFICATION
ÉLEVAGE Encuvage dans une amphore d'argile rouge de Toscane
FERMENTATION Malolactique en levures indigènes.
MACÉRATION 12 mois de macération pelliculaire sans souffre. Décuvage et pressurage dans un pressoir vertical.
ASSEMBLAGE et DÉCANTATION En vieux fût de chêne pendant 6 mois.
MISE EN BOUTEILLE Sans collage ni filtration.
TITRE ALCOOMÉTRIQUE 13% vol.
ASSEMBLAGE
100% César
AOP - IGP
APPELLATION AOP Bourgogne
SERVICE
Selon la dégustation recherchée, ce vin de Bourgogne César Noir Amphore du Domaine de Mauperthuis se découvre entre 16 et 18°C lors d'un repas.
NOTE DE DÉGUSTATION
ROBE Rouge sombre avec quelques reflets violets
NEZ Notes fruitées de cerise et de quetsches
BOUCHE Le palais est fin poivrées et fruitées.
ACCORDS METS-VIN
Un vin de repas par excellence, il accompagnera les viandes rouges et plateau de fromages
POTENTIEL de GARDE
A DÉGUSTER De suite, Prêt à boire - POTENTIEL de GARDE Entre 8 et 10 ans. - A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température dans une bonne cave
OFFRE
Livraison en France gratuite - Remise dès 12 bouteilles - Vos bouteilles sont assurées pendant le transport - Vendu par carton de 6 bouteilles de 750 ml
DÉCOUVREZ TOUS LES VINS DE BOURGOGNE DU DOMAINE DE MAUPERTHUIS
boumauace194
Fiche technique
- VINS
- 1 - Rouge
- REGIONS
- Bourgogne
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Bourgogne
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine de Mauperthuis
- CEPAGE(S)
- César
- MILLESIME
- 2019
- GARDE
- Entre 5 et 10 ans
- PRIX
- De 15 à 20 €
- GOUTS
- Tannique et puissant
- ACCORDS METS
- Viandes rouges
- CERTIFICATIONS
- HVE Haute Valeur Environnementale
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 0
- Boisson
- Vins
- Couleur
- rouge
- pays
- France
- Divers 01
- 0
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
